福建邵武有什么特产？
福建邵武的名特产：邵武笋干，邵武碎铜茶，食抓糍。
邵武笋干，有明笋、沙笋、凤尾笋之分，曾为出口大宗。邵武笋干为地理标志证明商标；
邵武碎铜茶，将一小撮茶叶放入嘴中，再将一枚普通的古铜钱一起放入咀嚼，几分钟之后，一枚完整的铜钱便成为闪闪发光的碎片(实验证明)。碎铜茶不仅能碎铜，还可入药，有降脂降压、凉血化石、清脾治哮喘等功效，在当地碎铜茶还被称为“神仙茶”，因为村民长年饮用此茶，当地多有长寿老人；
食抓糍是邵武名小吃，用优质晚籼白米加肉丝等配料精制而成；
还有小瓜子，和平游浆豆腐，金坑香菇，哪吒糍，和平鲤鱼
邵武市的特产：邵武笋干、邵武碎铜茶、脚跟糍、小瓜子等。邵武市是福建省南平市下辖县级市。地图详情：邵武素有“铁城”之称，地处武夷山南麓、富屯溪畔，史称南武夷。1983年10月撤县建市，现辖12镇3乡4个街道，全市总人口30万，其中，城区人口18万（2012年），全市土地面积2852平方公里，建成区面积16.15平方公里。
邵武是什么省的？有什么特产？
福建邵武的名特产：邵武笋干，邵武碎铜茶，食抓糍。 邵武笋干，有明笋、沙笋、凤尾笋之分，曾为出口大宗。邵武笋干为地理标志证明商标； 邵武碎铜茶，将一小撮茶叶放入嘴中，再将一枚普通的古铜钱一起放入咀嚼，几分钟之后，一枚完整的铜钱便成为闪闪发光的碎片(实验证明)。
碎铜茶不仅能碎铜，还可入药，有降脂降压、凉血化石、清脾治哮喘等功效，在当地碎铜茶还被称为“神仙茶”，因为村民长年饮用此茶，当地多有长寿老人； 食抓糍是邵武名小吃，用优质晚籼白米加肉丝等配料精制而成； 还有小瓜子，和平游浆豆腐，金坑香菇，哪吒糍，和平鲤鱼
乡愁就是乡味，你的家乡有哪些让你念念不忘的小吃呢？
作为一个地地道道的淮安人，从小吃到大的应该就是炸串了。我们这里叫炸干子！也从事过几年这个工作。可以说对炸干子有种特殊的感情吧！现在虽然不做了，但是隔三差五的还是会去吃。最后附上一张我自己做的炸干子照片，有食欲吗？
湖南汝城人士，小时候村里种最多的是辣椒，盛夏时节大家会把辣椒摘了洗干净稍微晾干水就着木盆剁辣椒。
辣椒剁碎以后就放盐，然后放进坛子里，坛口放一圈水，盖上盖子，等个两三天好像就可以了。
剁椒在我们那儿是直接当一个小菜的，特别开胃和下饭，湖南菜是有点辣，感觉比四川有过之而无不及。
剁椒在坛子里酸了以后，还可以往里边放其他自己想吃的，比如生姜，白萝卜，胡萝卜，萝卜干，藠头，刀豆，长豆角等……
基本都是放一两天就酸了，餐桌上常见的下饭菜。
在外漂泊的越久，越是怀念家乡的味道，我想这大概就是乡愁吧！虽然河南的美食种类繁多，但还是有那么几道美食总是让人念念不忘、记忆犹新、时常回味。
1、胡辣汤。其实河南的胡辣汤大致分为三类：逍遥镇胡辣汤、北舞渡胡辣汤以及方中山胡辣汤。你别看它其貌不扬，但是在冬天的早上来上这么一碗热腾腾的胡辣汤，在配上水煎包、油条或者千层饼，简直是人间美味！
2、洛阳水席。始于唐朝，距今1000多年历史的洛阳水席一定在豫菜中榜上有名。它的味道可简单可繁琐，味道也是极具多样型，酸、辣、咸、鲜、甜等有荤有素可供选择。
3、濮阳的卷凉皮。在河南的大街小巷卷凉皮的小吃车随处可见，卷凉皮顾名思义就是把黄瓜丝、熟花生碎、热干面、牛筋面、香菜、豆芽等用芝麻酱、辣椒油以及其他调味料拌匀后用凉皮卷起来即可，方便携带，是上班族和学生的不二选择。
4、烩面。它分为牛肉烩面和羊肉烩面，面条劲道、汤底浓厚。在寒冷的冬天来上这么一碗冒着热气的烩面，感觉冬天都对河南开始友好起来。
5、三不沾。这道安阳的名菜主要是以蛋黄为原料，再加上淀粉和白糖加水炒制而成。成品呈金***，不粘锅、不沾盘、不粘筷子，由此得名“三不沾”，是一道老少皆宜的美食。
这些美食每一样都承载了河南人的童年以及回忆。无论走的多远，如果你想念这个味道了，那一定是想家了。记得常回家看看！
乡愁就是乡味，你的家乡有哪些让你念念不忘的小吃呢？
我的家乡是四川绵阳，绵阳有几种小吃让我经常想起，而且每次回去都会去吃:
1.米粉。绵阳米粉很多人都知道，而且外地人吃后的评价也很高，现在很多其他城市也开有绵阳米粉的店了，在异乡能吃到家乡的米粉味道，感觉很幸福。
2.冷沾沾。各种各样的菜煮熟后用牙签串着，放在一个大盆子里，然后酱料单独用碗装，吃的时候沾着酱料，一口一个，非常过瘾，而且也不贵，有的荤菜才5毛钱一串。
3.盐蛋。我们家乡的盐蛋在其他地方是没有卖的，我们本地人自创的包法，味道独特，每次回去都会买一些带走。
现在都在外面打拼，家乡的小吃成为了我们的期盼，也变成了我们的乡愁，希望大家有空多回去看看。
大家好，我是悦食萌点，我今天回答的问题是：乡愁就是乡味，你的家乡有哪些让你念念不忘的小吃呢？
现在，最流行的一句话就是“怀念那一口家乡味”，其实，小时候，家乡的小吃真的不多，也就那么几种，但是，每一种小吃都是一种回忆。与其说对“小吃”念念不忘，倒不如说对小吃后面的故事念念不忘。
我妈妈不是一个擅长烹饪的人，她会做的就是普通的家常便饭。还记得我上小学四年级的时候，那天放学有点晚，我到家里后，发现我小姨和我妈妈在厨房里忙活，我以为是做晚饭，当我走进一看，是在熬糖，家里的大铁锅里有一堆稀稀的，黄黄的液体，小姨拿着铲子在搅动，妈妈在烧火，锅旁边还放着一盆的熟芝麻，我实在搞不懂她们在干什么。
看着小姨提起勺子看了无数遍后，终于把白芝麻倒入了锅中，快速搅拌，妈妈则赶快熄火，。翻拌一会后，小姨把芝麻从锅里挖出来，放在案板上，妈妈用擀面杖把它擀薄，再用刀切称薄薄的小片，然后转身递给我一片说“来，尝尝吧”。
我拿着它，看了看，不知道这是什么，但是闻着特别的香甜，芝麻的香味也直往我鼻子里传。我咬一口，“嘎嘣”一声，碎了一地，这个东西特别脆，特别香甜，好吃的不得了。我问她们这是什么？妈妈说，这是麻片，用白糖和芝麻做的。这是我小时候除了糖以外，吃过最美味的食物了。
后来，慢慢走出了家乡，再也没有吃到过妈妈做的芝麻片，想吃的时候我也会去超市买一些，但不是甜味有点怪，就知芝麻不够香，反正就是再也找不到小时候的味道了。每每想起小姨递给我的那一片芝麻片，那个香甜味、那个芝麻香、那个嘎嘣脆的口感，和那种越嚼越香的味道，再也找不回来了。
我总想着是芝麻片的做法不对吗？
那些让你念念不忘的是小吃还是乡愁？
经历了外面的花花世界，家里的那一份宁静和恬美就显得格外重要，吃惯了山珍海味，就格外惦记妈妈做的那一份香甜酥脆的芝麻片，金黄的、薄薄的，满满都是芝麻香。
随着时间的流逝，对小时候的味道慢慢变得越来越怀念，其实，我们思念的不单单是那一口美味可口的食物，更多的是对往事的追忆。城市的喧嚣，家乡的宁静，夕阳西下，那袅袅炊烟下的一片瓦房，承载了多少漂泊者的梦想，朴素的生活、朴实的食物，那才是幸福和美好的生活！
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福建美食特产？
要说福建的特产那可真不少。最有代表性的是八大特产干货有：上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干和清流笋干。
还有海特产，黄鱼干、鱿鱼干、鲜美的海蛎。
美食有闽南海蛎煎、惠安炸果、萝卜粿、锅边糊、土笋冻（最有名五叔公家）、红泥花生、面线糊、同安炸枣、福州鱼丸、光饼、菜头饼、崇武鱼卷、三明扁食等。美食太多了，各县市特色美食也是非常多……想要了解实地美食就去走走看看吃吃呵呵
都说一座城，一个味。每个城市都有专属它的特色美食，不管城市大小，总有让人魂牵梦绕的家乡特产小吃，即使你身处远方。作为一个福建人，能代表的自然是福建特产美食。今天就跟大家分享12种福建特色小吃：福州鱼丸、泉州土笋冻、厦门沙茶面、漳州五香卷、宁德福鼎肉片、莆田卤面、龙岩牛肉丸、长汀白斩河田鸡、沙县扁食、武夷山熏鹅、建瓯板鸭、邵武包糍。
1.福州鱼丸
福州鱼丸多用青鳗鱼作为原料，加入地瓜粉打成浆。好鱼丸不能用太多地瓜粉，表面有些坑坑洼洼，那才是鱼肉的纯粹质感。鳗鱼丸口感Q弹，鲨鱼丸更加细嫩绵软，鱼味十足不用调味就很鲜！

2.福鼎肉片
在福建，能和沙县小吃平分秋色的，便是福鼎肉片。猪肉与地瓜粉混合打成泥状，用勺子刮进热水，烫成不规则的羹状。肉片与汤同时入口，一碗看似清淡的福鼎肉片，吃完足够大汗淋漓！

3.牛肉羹
如果说福鼎肉片是在福建北部遍地开花，那么南边，就是被泉州牛肉馆制霸的天下。一碗咸饭，一碗牛肉羹，再点份牛排，让身处异乡的福建人心心念念的三件套。牛肉羹的底汤通常是药膳熬煮，或者简简单单的姜丝牛骨汤。不论哪种，都能用暖热与牛肉辛香，给人整日的通体舒适。

4.五香卷
油豆皮裹上调味的肉馅和马蹄，入锅炸到焦黄。外皮蓬出了酥松的层次，内馅还是软糯糯的。切成段后，每一面都冲出了油香与肉香。

5.肉燕
肉燕是一种“肉包肉”的馄饨形态。用地瓜粉和猪肉混合，捶打成半透明的“燕皮”，再包上肉馅，是颗从内到外都弹牙扎实的小肉弹。如果从来没有吃过肉燕，你的“馄饨观”可能会被它刷新：Q弹的肉加上薄脆外皮，咀嚼时口腔里“嘎吱嘎吱”的脆爽回声会让人上瘾。

6.线面
大骨熬好高汤，将面线捻碎撒入放入其中，再加调好的地瓜粉浆不停搅拌。等汤底浓稠，面线也早已熟透，丝丝缕缕的面线飘在汤底每一处，温润鲜美。

7.芋子包
一颗芋子包，有着介于点心和正菜之间的隆重。把小芋艿蒸熟捣碎后，和木薯粉一起做成外皮，蒸完后，外皮带一点莹润的半透明。戳戳它们的脸蛋，很是Q弹。按个人口味，出锅后还可以在上面撒点葱花和麻油。内馅包进了猪肉、香菇、冬笋、虾仁和葱白，又咸又鲜，层次丰富。

8.花生汤
花生汤味道微甜，花生都炖到了极软糯，入口一抿就会化开。很适合当作饭后甜点。

9.姜母鸭
福建姜母鸭做法颇为讲究，要用番鸭，宰杀洗净之后加大量姜母（老姜）、芝麻油、盐及秘制的配方一同炖煮数小时。姜母焗过之后褪去辛辣，吃起来竟有点像笋干，拌饭可以吃好几块，比鸭肉更值得争抢！

10.头水紫菜
头水紫菜，是每年在厦门的大嶝岛海域里，第一批长成后，被头次***割的紫菜。比起后面重新长出再***割的二水、三水紫菜，头水的紫菜显得黝黑紫亮，细嫩蓬勃。下水煮汤，投下小半片就会发开，占满整整一锅。蒸汽中都散开海水的气味。紫菜许久都不会散烂在水中，入口几乎没有泥沙，还有脆生生地嚼头。
福建被称为八闽大地美食特产多了去，其中福州为代表的中国八大闽菜之一佛跳墙，苒田地区代表的莆田面，泉州地区有名的美食代表面线糊与烧肉棕，厦门的美食代表为厦门沙茶面，漳州龙海的石码五香。
龙岩地区代长订正家客家菜，三明名扬世界沙县小吃，宁德有名的福鼎肉片，南平武夷山的熏鹅。总之还有许许多多的美食你来福建肯定会让你吃到嗨。
泰宁的特色小吃有哪些？
泰宁位于福建省西北部，素有“汉唐古镇，两宋名城”之美誉，特色小吃众多，主要有：
客家擂茶，状元糍，
大金湖有机鱼，红菇鸡汤
金湖乌凤鸡，特色豆腐宴
干煎鸭，碧玉卷，糍酥
仙草糕，牛肉粉，烧笋蔸
碧玉卷是福建泰宁著名小吃，属于闽菜系。俗名叫做“韭菜糍”。相传北宋年间，邑人叶祖洽，家境较为富裕，小时勤奋好学，为了躲避城市的喧嚣，他十六岁时隐居到离县城一百多里外，今属邵武大埠岗管辖的道峰山龙泉岩潜心研究经史，北宋熙宁二年，叶祖洽晋京赴考时，其母用韭菜、大米做成碧玉卷，为他饯行。
叶祖洽赴京高中状元，荣归故里后，为了报答母亲的恩情，又大摆碧玉卷筵席宴请亲友，从此，“碧玉卷“声名大振，成为数百年来久传不衰的风味小吃。
状元糍，游浆豆腐，碧玉卷
状元糍这种风味小吃历史很悠久，是泰宁特色小吃之一。状元糍除了待客食用，也是一种馈赠亲友的好礼品，是用质地纯正、色泽透明的糯米为原料经过几道程序做成的。
福建邵武十大名小吃？
邵武的十大名小吃是：邵武第一包、邵武肠粉、邵武藕芋、邵武脚掌糍、邵武芋头糕、邵武米粉五花肉、邵武牛肉面、邵武白粿、邵武煮糕片、邵武乌饭等。
邵武（古属邵武府邵武县）素有“铁城”之称，地处武夷山南麓、富屯溪畔，史称南武夷。1983年10月撤县建市，现辖12镇3乡4个街道，总面积2860平方公里，建成区面积25.12平方公里。
根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，邵武市常住人口为273721人。邵武历史悠久，建城已有1700多年。

邵武特色菜排名？
1、脚跟糍：色泽金黄，味道鲜美。
2、和平鲤鱼：肉质细腻，味道甜美，令人难忘。
3、金坑香菇：色泽鲜艳，肉厚甜，香味可口，营养丰富。
4、和平游浆豆腐：味道纯正、鲜嫩、可口。
5、邵武包糍：味美，色如碧玉。
6、白包糍
7、什锦圆子：吃着口感特别丰富，“圆子”口感Q弹爽滑。
8、灯盏提：外皮酥酥脆脆，里面又夹着菜，非常地好吃。
