辽宁葫芦岛都有哪些美食适合老人和孩子？
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俗话说：一方水土一方人，葫芦岛独特的地域里有不少的食材可以做成各种美食，适合老人和孩子吃的有豆角烀饼、凉拌海蛰皮、绥中拍黄瓜、海鲜饺子、毛驴拉小豆腐、杏仁小米粥、绥中水豆腐、小鸡炖蘑菇等，另外要路沟的小米、建昌荷包猪、葫芦岛对虾、葫芦岛虾皮、绥中水豆腐、绥中石磨豆腐、绥中笨鸡蛋、野生塔板鱼、兴城多宝鱼、黑鲁子作食材的话，可以烹饪出很多适合老人孩子吃的美味佳肴，绥中或兴城的苹果、葫芦岛大红枣、葫芦岛锦丰梨或建昌花梨、 红崖子花生、新开岭山楂、小南沟桑葚、绥中核桃、绥中猕猴桃、西堡村水果等也是可口的老少毕宜的食物。不过美味多的时候要注意因人而异小心慎食并适量适用哦。
以下辽宁葫芦岛美食比较适合老人和小孩食用。
一，要路沟小米。要路沟小米是辽宁省葫芦岛市建昌县要路沟乡的特产。要路沟乡张台子素有“建昌小粮仓”之美誉，以盛产小米而闻名。由于地势高、日照时间长，使小米成熟度好，颗粒饱满，营养丰富。要路沟小米获地理标志保护产品。小米具有健胃消脾的作用，老人和小孩的消化系统都比较弱，多吃小米可以养胃健脾。
二， 葫芦岛秋李子。早在1924年，葫芦岛市连山区张相公屯果农邢老维从盖县熊岳城一带引入秋李子，将接穗嫁接在当地山杏砧木上，试栽成功，并表现出结果早、味道美、产量高等优点，于是乎，大小虹螺山周围广泛栽培。1983年，经辽宁省农作物品种审定委员会审定推广。葫芦岛秋李子果实中等大小，近圆球形，平均单果重30克，最大75克，充分成熟后呈紫红色，上披白色果粉，果皮薄，有光泽，酷似紫玛瑙；果肉橙***，细软多汁，纤维极少，香味极浓，果核特小。葫芦岛秋李子成熟于8月下旬，9月大量上市，成为水果市场上的抢手货。葫芦岛秋李子适于鲜食，用它加工的罐头、果脯也深受消费者欢迎。葫芦岛秋李子是辽宁省优良的地方李子品种。李子适合小孩吃，具有生津止渴作用。但也不宜吃多。
三，建昌荷包猪。原产于辽宁省西部偏远地区。中心产区在建昌县，属小型东北-。外形两头小，中间大，呈荷包型。体质细微、结实，毛色全黑，冬季生褐色绒毛。背部有长1Ocm多的鬃毛，反应灵敏，易动善跑。成年体重69kg。胴体瘦肉率约47%。“荷包猪”是东北-的一个小型品系，较其他-品系具有皮薄、肉嫩、肌间脂肪含量高、肌纤维细密、烹饪后口感滑嫩等优点，民间有“一家吃猪肉，隔墙十里香”之说，是生态养殖和生产有机猪肉不可多得的优良品种。这道特产老人小孩都适合吃，对身体有营养。
四，绥中苹果。葫芦岛市绥中县果树栽培历史悠久，***丰富。1998年进入全国水果生产十强县行列，有果树面积60余万亩、1600多万株，年产水果40多万吨。绥中县从90年代初期开始苹果套袋栽培技术的示范推广，到2000年全县苹果套袋数量已达到3亿个，果品质量得到较大提高，仅此一项就增加产值1亿多元。2007年是省果实套袋关键技术示范补贴项目在绥中县实施的第2年，实施面积2500亩、2000万个。尽管数量有限，但对绥中县果业发展、果品质量的提高起到了积极的推动作用。老人小孩多吃苹果有益处
五，葫芦岛对虾。对虾：成虾体长大约15厘米，一般体重50克上下。虾体透明，青中透碧，如水晶附体，玲珑剔透。煮熟后通过橙红，如珊瑚雕就。它不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质，营养价值极高。葫芦岛人以盐水清煮和对虾烧韭菜为最佳食法。 虾含蛋白质高，对老人小孩都有好处。
六，葫芦岛锦丰梨。在辽宁兴城地区，芽萌动期为4月上旬，盛花期为5月上旬，果实发育期为145天，落叶期为11月上旬，营养生长期210天。在甘肃榆中地区，4月上中旬萌芽，5月上旬为盛花期，果实10月上旬成熟，10月下旬落叶，果实发育天数145天，营养生长天数为208天。
七，葫芦岛大红枣。 葫芦岛市著名特产“葫芦岛大红枣”被国家商标局正式核准为地理标志证明商标。至此，我市地理标志商标已升至5件，列居全省第二位。葫芦岛市独特的气候和土壤条件使“葫芦岛大红枣”品质优良，口味儿独特。
八，建昌花梨。建昌花梨是辽宁葫芦岛建昌县的特产。
和尚房子、养马甸子是著名的梨果之乡，盛产花梨、白梨和安梨。花梨被誉为“天下第一梨”，上世纪50年代白梨就开始出口新加坡、马来西亚等国。
九，葫芦岛虾皮。葫芦岛市龙港区葫芦岛港毛虾捕捞时间较长。解放前，渔民就以捕捞毛虾为主。
在葫芦岛的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
葫芦岛本地人，最有特色的小吃可能就是焖子扣肉吧！也叫焖子溜肉，我们的溜指的是蒸。我们本地东北话蒸都叫溜，是指熟的东西在锅里加热，叫溜一下。而焖子溜肉就是焖子、肉都是熟的了，在放入锅中蒸一会就可以吃了。
焖子的做法是：红薯淀粉先用凉水搅拌粘稠，在用开水或骨头汤搅拌至发白，必定要滚开的水，将搅拌发白的焖子放入锅中大火蒸半个小时。把蒸好的焖子放凉，切片。将五花肉煮熟，切成和焖子一样大小的片，在一片焖子一片五花肉整齐的码在大碗里，在上面浇上酱油、盐、葱花上锅蒸，蒸好后倒扣在盘子里，焖子扣肉就做好了。 过年杀猪时，因为烀骨头汤，就会蒸上一大盆的焖子，留着过年来走亲戚吃，放入骨头汤的焖子有种肉味，有软糯又有弹性，是老少皆宜的食物。
本人是葫芦岛人，正不正经不好说，葫芦岛海鲜很不错，也是我的最爱，螃蟹，皮皮虾，各种贝类，鱼类，都非常鲜美！欢迎大家来葫芦岛做客，这里有明代古城，有温泉，有海有岛！旅游吃海鲜的好地方，如果认识当地的朋友，吃的就更便宜了！考核期还有三天，能不能通过就看大家的了
为什么只挑一样呢？咱家乡有这么多好吃的，随便挑一样都好吃呀！烤玉米烤地瓜烤肉串，烀包米，烀海鲜，烀花生小豆腐，辣炒田螺小龙虾，煎饼烤饼手抓饼，筋饼糖饼肉夹馍，炸鸡，烤鸭，酱肘子，关东煮，麻辣烫，凉皮冷面饸饹面……数都数不过来，就让挑一样，这不为难人么？ 不过还真有一样让人念念不忘的——卤鸡腿，那家叫北京鸡店，就在兴城温泉浴池边上，门面不大，但做得极入味。小时隔三差五都要央妈妈去买，买回来吃得唇齿留香，回味无穷。一晃很多年了，老板交给儿子后就没怎么买，后来别的地方也开了熟食店，就不再过去。吃的东西挺怪的，换个人做味道就不一样，味道差了感觉也就没了。也不知那家店还开着没？ 来旅游的朋友别纠结，葫芦岛好吃的小吃满大街都是，你要是不挑剔只要随机问个美女，很快就能找到好吃的。你问为什么不问老爷们，他们就爱吃肉，肉，肉！夏天啤酒加肉串，冬天火锅加小酒。那些五花八门的小吃还得问女士们，老爷们吃不饱，甚至宠溺地认为小吃是专门给女人小孩垫肚子的，他们才不稀罕呢！当然，现在风气也在变，男人陪女人孩子吃小吃的也多了。 还有，现在新包米熟了，烀包米极香甜，这时候大街上常有骑车叫卖的，碰到一定尝一尝，新玉米又香又甜，好吃着呢！
葫芦岛市十大必吃馆子？
葫芦岛十大顶级餐厅排行榜
1.渔港客栈
2.海巢一品海鲜自助
3.东戴河天津人家
4.良记海鲜
5.大亮渔家院
6.潮楼
7.自个儿家小院
8.松竹和日本料理店
9.海上海千禧匯
10.海八鲜二部
渔港客栈这是一家非常受欢迎的海鲜餐厅，尤其是推出的招牌海鲜套餐特别受欢迎，还有特色海鲜大咖等你品尝。
