南通有什么小吃？
南通有很多美食和小吃，以下是一些比较受欢迎的小吃：
- 南通跳面：是南通的传统面食小吃，选用优质面粉制作，经过揉、抻、跳、煮等工序，最终呈现出爽滑、筋道、有韧性的口感。配以鲜美的浇头和调料，让人回味无穷。
- 西亭脆饼：是以面粉、油脂、糖、芝麻等为主要原料，经过多道工序烤制而成的传统名点，具有香甜酥脆、入口即化的特点，被誉为“南通小点心”。
- 金钱萝卜饼：以萝卜丝、面粉、猪油等为主要原料，经过煎烤而成，具有外酥里嫩、清香可口的特点。
- 文蛤饼：南通沿海地区的文蛤产量丰富，肉质鲜美，被誉为“天下第一鲜”。文蛤的吃法多种多样，可以炒、烧、炖、煮等多种方式。其中以南通特色的文蛤饼最具代表性，口感鲜美、酥脆可口。
- 窨糕：以糯米粉为主要原料，经过蒸、炸、窨等工序制成，口感软糯、香甜可口，具有消食化积、补中益气的功效。
南通的美食和小吃还有很多，你可以根据自己的口味和喜好选择尝试。
南通有什么比较出名的东西有特色的？
1.
丁普照蟹黄包是江苏南通的特色小吃,丁普照蟹黄包儿的面皮也很有讲究,要选用精白面粉做酵面.一年四季气温高低不同,面粉中投放的酵料比例也不一样,要求调出面酵软硬适中,绵而有韧性.每只包儿收口处一律捏十三个裥,一个不多,也一个不少.所制作出来的蟹黄包皮嫩而不破,软而不塌,咬一口,肥而不腻,鲜而不俗,还饱含着浓鲜汤汁,食之许久不忘.
2.
如皋烧饼是江苏南通的特色小吃,其制作工艺十分考究.首先是擦酥.烧饼不在油多,主要在于擦酥要擦得匀,要舍得多揉几遍,棒子多擀几遭,吃起来才爽口不腻.其次是考究现铲现吃.
3.
草炉烧饼是江苏南通的特色小吃.草炉烧饼,顾名思义是以柴草为燃料加工制作的烧饼.这和桶炉烧饼以炭火熏烤在制作上有很大不同
1 南通有很多出名的东西和特色2 南通盐城芦花鸡、如皋小笼包、海安虾蟹、南通海蛎煎等美食备受瞩目，南通还有著名的港口——如东港和如东汽车产业园等。
此外，南通是“中国针织之都”，也以生产优质毛衣、羊绒衫等产品闻名。
3 南通不仅有美食和产业，同时还有丰富的文化底蕴和旅游***，如江海双拥广场、如东梅江文化园、藨城古镇等景点，都是旅游者前往南通的必去之地。
海鲜珍品-文蛤·白蒲“三香斋”茶干·南通嵌桃麻糕·西亭脆饼·石港乳腐·盆景·如皋火腿·如皋香肠·如皋肉松·林梓潮糕·如皋萝卜·董糖·薄荷脑·王氏保赤丸·季德胜蛇药片·凤尾鱼罐头·蓝印花布·扎染·勾针衣·刺绣·白蒲黄酒·南通风筝
江苏南通小吃？
天下第一鲜即炒文蛤，是南通传统名菜，据传，被乾隆赞为“天下第一鲜”。文蛤这种食材，不仅味道鲜美，而且它的营养也全面，它的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪，实属物美价廉的海产品。
二、野鸡丝
野鸡丝有数百年历史，以甜酱瓜丝（南通叫包瓜）、嫩生姜丝和精肉丝炒制而成。这三种食材同时入菜可谓"咸甜辣脆、黄金搭配"，炒在一起能产生奇妙的口感，这是家的味道！过年时标志性菜肴，虽然不会端上年夜饭桌，却是必备菜，有点约定俗成的意思
三、嵌桃麻糕
嵌桃麻糕是江苏省南通地区的传统名小吃，色泽呈***，桃仁适中，似一颗心，也像蝴蝶，不仅美感十足，而且味道香、甜、松、酥，芝麻香而纯正，入口脆酥易化，十分美味，小编每次吃嵌桃麻糕的乐趣就是观察里面核桃的形状，然后数数今天吃到几颗心，哈哈。
四、西亭脆饼
西亭脆饼作为南通特产的代表，始于清朝光绪年间，历经百年而不衰，纯手工制作，是西亭脆饼的一大特色，小编我特别喜欢吃，脆饼有芝麻加持，咬一口嘎嘣脆，特别安利那种小作坊手工做的，刚刚新鲜出炉的那种，让你吃完一根还想再继续吃。
五、白蒲茶干
白蒲茶干，是江苏如皋久负盛名的传统风味小吃，从煮胚到点卤再到最后包块，每一道工序都将大豆的卤香味提取出来，朴素的外观，却有极为软嫩醇香的口感，久嚼回味更甜，食之念念不忘。
六、缸片
缸爿，又叫“斜角儿”，是江苏南通一带的传统小吃， 也是“老南通”喜欢的大众食品，不仅价廉物美，口味也独特，低脂低盐，芝麻和葱花的香味淡淡的，不似油酥烧饼那般流油溢香，小编我喜欢这种纯的斜角儿，只有青葱与芝麻，顺便让人刷上甜面酱或者辣酱，那叫一个好吃
七、南通跳面
说起南通跳面，基本只有年纪略大的人才晓得，又叫“曹顶面”、“切面”或“小刀面”，传闻就是由曹顶改良了擀面方式，使面条极有韧性，这种面条吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具，可以配以各种不同的浇头，秘制酱油汁加上几余种佐料，味道十分鲜美，南通跳面知道的人不多，甚至很多南通本地人都没吃过！
南通早餐排行榜前十名？
1日食粥记(圆融店)
日食粥记(圆融店)推荐理由：特别喜欢杂粮饼，用券只要1.9元一个，口味特别好，卷起来很厚实。这家的鸡爪味道好，入口即化，买了六个，宝宝吃了四个……用券价格很实惠，如果单买三元一个，感觉就稍微有点贵了。这家的香肠，***的，全是肉，一口下去很满足，很厚实，咸淡适中。
推荐菜：秘制卤鸡爪,泡菜,皮蛋瘦肉粥,排骨等美食值得你去品尝；
2、东台鱼汤面
东台鱼汤面推荐理由：
路过南通吃碗鱼汤面，东台鱼汤面在盐城南通带很出名，这家店在南通的人气也很旺。
点了虾籽拌面，还送一碗鱼汤，虾籽拌面端上来就闻到一股虾子的鲜味，鱼汤也是真材实料，味道非常浓郁。
整体来讲，虾籽拌面的味道非常好，比我在芜湖吃的耿福兴虾籽面好吃多了。
推荐菜：葱油拌面,酸笋肉丝拌面,文蛤鱼汤面,菌菇面,虾子拌面等美食值得你去品尝；
3、丰和楼包子店(南大街店)
丰和楼包子店(南大街店)推荐理由：
经常能看到这家 就一直种草着 人好多 各种排队 服务也一般般 厨房做着做着就会忘掉你的餐??等餐需要等很久 位置基本上都是拼桌坐 但是味道很好啊！三丁包特别大一个 基本上占了一个盘子！里面笋丁香菇都挺多 一口下去口感绝了 味道也赞！普通汤包一笼有八个 但是蟹黄汤包???一笼只有四个 18rmb 虽然量挺少的 但是味道太赞啦！！现蒸的 皮薄汤多 里面蟹黄真的挺多的 能吃到满满的蟹的味道 也一点也不腻人！我觉得比在上海吃过的几家都好吃！重点安利！豆腐脑味道也不错的 蛋丝很香 豆浆是自己加糖 这点给好评
推荐菜：蟹黄汤包,豆腐脑,三丁包,蟹黄大包,荠菜馄饨等美食值得你去品尝；
南通早点的排名：整个崇川区比较有名的早点店分别为：顺华楼、大华楼、四海楼、东风饭店。这些早点店都是综合性的，大型的早点店店里的早点品种比较齐全，其中最著名的有蟹黄包、蟹黄烧卖，小笼汤包，黄鱼面等等。另外顺华楼的豆腐脑也是特别有名的。
