到海南文昌最不能错过的一道美食是什么?
文昌站
文昌是名副其实的侨乡,海南著名景区之一——东郊椰林位于文昌市东郊镇海滨,从清澜港乘船过渡即到。到了文昌,当然不能错过这里的美食,海南传统四大名菜之一——文昌鸡。
正宗文昌鸡因产地在文昌市而得名,是通过精良选种,精心配方喂养的特产家养鸡。经高超烹饪和配好佐料后,色油亮,味醇香,骨软肉嫩,吃起来滑而不腻,香而不俗,食而不厌,香美可口,受中外人士喜爱。
在文昌,主人宴请宾客,必备文昌鸡以表款待之盛情。“按粑”是文昌地方风味小吃,又称“椰香粘软”,香甜软糯,椰味十足,粘韧适中,制法简便,别具特色。
椰子饭又名椰子船,是一道美味可口的汉族名点,属于海南菜。在海南的文昌等地,食用此种以椰子肉为底的船形小食品,是当地人民祈求幸福的象征,也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。
又圆又滑两头尖,左右逢源名声扬说的正是文昌民间的汉族传统小吃粿仔。粿仔,原产地文昌市东阁镇,别看它个头小,里面虽没有像饺子所含的丰富肉馅等“内里乾坤”,但是从熬姜糖水到制作花生碎等佐料,层层工序都要注意火候,考究师傅的功夫活儿。
抱罗粉是海南文昌市的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名,相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜麻辣.抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸,酸中带辣,其味妙不可言。
锦山牛肉干是一道色香味俱全的汉族小吃,因产于海南文昌的锦山镇而得名。肉脆味美、香甜适口。细啃慢嚼,津津有味,真不愧为下酒的上乘食料。锦山牛肉干特点是肉脆味美、香甜适口。细啃慢嚼,津津有味,真不愧为下酒的上乘食料。
文昌大致坡这边有哪些特色小吃值得品尝的?
谢谢!首先纠正一下,大致坡隶属于海口市,她与文昌的约亭墟(俗称文昌东路镇)接壤,连成一片,和谐共处,因此题主所称“文昌大致坡”的提法是不对的。
大致坡地处海口文昌交界处,与海口、文昌的饮食习惯无异,小吃更为丰富。但有一点,大致坡毗邻文昌抱罗镇,因此,路过大致坡,品尝一下驰名的“抱罗粉"正是时候,就不必专门去抱罗镇一趟了(大约相距8公里),配上正宗的茶滴、咖啡滴,不失为一宗美食!茶后可游览一下东路“约亭”纪念园,了解一下约亭故事的由来,中餐、晚餐镇上均有特色狗肉、文昌(谭牛)鸡饭可选。
文昌当地小吃?
海南作为中国南部的热带岛屿,拥有丰富的美食文化。在这里,你可以品尝到各式各样的热带美食。
海南椰子鸡:选用当地的优质文昌鸡和新鲜椰子炖制而成,汤汁鲜美甘甜,鸡肉鲜嫩可口,是海南的代表性菜品。
海南菠萝饭:以菠萝为容器,加入糯米、鸡肉丁、青豆等食材蒸制而成。口感香甜可口,米饭糯软,是夏日的最佳美食。
海南鸡油饭:将鸡肉和鸡油加入米饭中炖煮而成。米饭油亮可口,鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁,是海南的特色小吃。
文昌吃海鲜攻略?
文昌是海南省的一个城市,位于海南岛的东部。由于地处近海,文昌拥有丰富的海鲜***,因此成为了海鲜美食的天堂。以下是文昌吃海鲜的攻略:
1. 市场购买:文昌市内有一些海鲜市场,你可以前往这些市场直接购买新鲜的海鲜。当地居民经常会去那里购买新鲜的海产品,并在附近的餐馆加工和烹饪。
2. 餐馆选择:文昌有许多以海鲜为主打菜品的餐馆。你可以根据评价和口碑选择一家信誉良好、口味优良的店铺。一些著名的海鲜餐馆包括“船歌”、“渔舍”等。
3. 点菜建议:在文昌品尝海鲜时,推荐尝试一些当地特色菜品,例如文昌螺、石斑、蟹肉豆腐汤等。同时,还可以根据自己的口味选择其他喜欢吃的海鲜,如虾、螃蟹、贝类等。
4. 烹饪方式:文昌的海鲜烹饪方式多种多样,可以选择清蒸、炖汤、煎炒等不同的烹饪方式,以展现海鲜的原汁原味。
5. 价格预算:文昌的海鲜价格相对较为亲民,相比其他地方会更加实惠。但确切的价格还是要根据所选的菜品和市场行情而定。
总体来说,如果你前往文昌品尝海鲜,可以在当地市场购买新鲜的海产品,或者就餐于信誉好的海鲜餐馆。无论你选择哪种方式,都能够享受到美味的文昌海鲜。记得尝试一些当地特色菜品,并根据自己的口味选择不同的烹饪方式。祝你在文昌之行中品尝到满意的海鲜美食!