昌吉有哪些必吃的特色美食小吃?
昌吉***自治州,自然少不了***特色美食,也比较有代表性,在昌吉的***街基本上都可以吃到那些特色美食。
九碗三行子
因用9个同样大小的瓷碗上菜,三个成行,摆三排,从上面看又像一个回字,用于***的正式宴席专用,给尊贵的客人享用,从而闻名。碗中菜肴也有不同的做法,有的地方是用蒸的,油少肉多,有的地方是以炸、炒为主,随着时代的改变,菜肴的吃法越来越丰富,但是纠葛碗的摆法从未改变。
丸子汤
用肉丸子、粉条、菠菜为菜,肉汤烩制,搭配油塔子,在昌吉的大街小巷随处可见丸子汤的专卖店。
糖糕(也叫作炸糕)、火烧
每次去往昌吉***街吃小吃,就能看到很多人在排队买糖糕和火烧,火烧有两重口味,牛肉的和白糖的,酥脆诱人,都是油炸的面食。***的油炸面点种类很多,***街里有小店专卖油炸面点,可以根据自己的喜爱的口味挑选。
酱牛骨
***街里香喷喷的酱牛骨是小编我每次去的必吃,酱牛骨的味道很不错,肉香醇厚,酱香扑鼻,鲜香不油腻,肉质松软却未脱骨,尤其是大骨头上的脆骨格外的好吃。搭配皮牙子和肉汤、凉菜,吃起来真是美味。
红烧羊排
有一家的红烧羊排味道也不错,羊排和胡萝卜、青椒烧制,味道也是一绝,值得品尝。
昌吉好吃的美食
烤全羊
***尔族独特风味食品。即将刚宰杀的羊涂抹调料后,放在火上烤炙,熟后即成。具体烤法有两种:一种是放在馕坑上烤熟;另一种是由铁棍穿起放在铁槽内的炭火上烤熟。其形完整大方,其色焦黄透亮,其味酥脆溢香,且食者能随意选择部位,各得其所。烤全羊用来招待尊贵客人和至亲好友,是豪华宴席上必备名品...
黄面
是经手工拉出凉拌着吃的面,因颜色油亮金黄而得名。在昌吉市、米泉县等地的***人中间,多有出名的拉黄面师傅,拉出的面细如游丝,柔韧耐嚼。再加上配料精致独到,蒜、醋、辣味俱全,深受群众欢迎。而昌吉市流行的“烤肉拌凉面”的独特吃法。
馕焖肉
本地特色食品之一。做法是先将羊肉在锅内红烧后,加水,在肉上面盖上馕饼,加锅盖炖至肉熟。然后将馕饼拿出切成块,放入大盘内,再在上面放炖好的肉和菜。食时一边吃馕,一边吃肉。因这种食品兼有主食和菜肴的功能,所以不用另加主食即可饱腹。加之其味浓郁醇香,所以深受食者喜爱。
薄皮包子
***尔族叫“皮提曼塔”,选用上好的料羊肉作馅制成,是***尔族人民喜爱的美味食品。其特点是:色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味,非常爽口好吃。
拌面
手工拉出的面再配以炒菜而吃的一种面食,因其价廉实惠而受欢迎。在***尔族及***中,有一些熟练的拉面师傅,一次可拉一两公斤面,供10人以上食用。这种面被称为“把子面”,粗细匀称,软硬适度,吃起来特别滑溜可口。如果再加上用羊肉片和辣子炒出的菜,即所谓的“过油肉拌面”,就更是本地人和游客...
奶茶
哈萨克、***尔族传统家常饮料。即在熬煮后的专、茯茶中加牛、羊奶和盐后制成。具有营养和提神的效用,被称作“东方咖啡”。一般在吃各种干食时当水饮用,有时单独饮用,则既解渴又耐饥,比各种现代饮料更胜一筹。
米东区旅游景点推荐?
推荐因为米东区有许多美丽的自然景点,如天山天池、喀拉峻草原、骆驼峰、八丹河等,这些景点都具有浓厚的民族文化和生态特色,能够带给游客独特的旅游体验。
如果你喜欢探险,天山天池和喀拉峻草原绝对不容错过,可以感受大自然的魅力;如果你喜欢文化,可以去骆驼峰领略富有浓郁的***尔族文化;八丹河则是一个适合家庭度***的好去处,有温泉、草原、垂钓等休闲项目。
总之,米东区是一个值得一游的旅游目的地。
红光山旅游景区为国家AAAA级旅游景区。
红光山旅游景区位于***市东北部,占地面积10000亩,是新疆俊发集团斥资10亿余元、历经数十载打造而成的集佛教文化、生态观光、休闲度***、运动***和科研教育为一体的国家AAAA级旅游景区
西域第一大铜立贴金佛像,高40.8米(寓意佛祖的诞辰是农历四月初八),直径14米。光是佛手就高达5.7米,佛的耳朵高2.6米。整个西域大佛内部用青铜打造,用铜量达98吨,外部贴金达13000克。
1.红光山旅游景区,是国家AAAA级旅游景区。
2.红光山西域大佛。
3.新疆人民会堂,在亚洲和全国享有一定的知名度。
4.独山子岩画,岩画主要分布于独山子南部山坡的石壁和崩塌的黑色石面上,从山脚的岩画到山顶的峭壁,在约两万平方米的斜坡乱石上分布着各类题材的岩画,总计不少于一二百组。独山子岩画内容也异常丰富,画面上不仅刻有羊、骆驼、鹿、马、狗、熊……
5.米泉瞎熊沟风景区,海拔1000-2200米,位于铁厂沟河上游,风景河段全长21千米。
6.壁照山。
7.卧龙岗景区。
8.天山丽都滑雪场。
9.红光山生态园。
10.米东区天地园农庄。
米东区有许多值得游览的景点。
1.首推天山天池景区,这里是新疆著名的旅游胜地,因融合冰川、湖泊、森林、高山风光于一体而声名远扬。
游览时间可能要长一些,但肯定让人更加难忘。
2.其次,可以选择火焰山风景名胜区。
这里既有独特的地质景观,也有文化历史背景。
特别是日出、日落时分来领略这里的美景,让人心旷神怡。
3.此外,米东区的富宁城遗址也是一处很有意义的历史遗址。
它是古代著名的中西交通枢纽之一,其文化价值不言而喻。
这些景点皆值得一游,但建议游客提前规划好时间并根据自己的预算作出选择。
米东区丸子汤哪家好?
谢家湾丸子汤。
丸子汤作为一种概括性的菜名,指用汤料搭配丸子,加入面皮或青菜等其他材料制成的食品,涵盖了中国众多地域的类似美食。
丸子汤主要食材丸子、汤料,属于苏菜系徐海风味、新疆菜、家常菜,根据不同地方有咸,辣等口味。
***好吃的羊杂店有哪些?
现在羊杂店好像寻不到踪迹了,我所在的区域方圆3公里没有一家专门卖羊杂的。上海路有一家路过没去过,不过听朋友说是不错。新联市场有一家。前几年在粮校有家最便宜的老马羊杂店6元钱但味道一般。昌吉***小吃街的羊杂汤真是汤啊,羊杂就几块几乎见不到肚子的一碗白胡椒粉汤还25块。
我挺喜欢吃羊杂尤其是羊肚、羊肝、羊蹄,曾经因为听说巴里坤爆炒羊肚有名专门去了趟巴里坤。
别说,***店招上载明羊杂馆的店还真不多,我知道经开区上海路有一家“老新疆羊杂”挺好的,环境整洁,味道也不错。我最喜欢吃他们家的羊杂汤了。
龙泉街有一家***尔族餐厅也经营羊杂,但只有羊头、羊蹄、米肠子、面肺子和烤羊肝。
米东区揽胜路上有一家“安翠英羊杂馆”不错,那儿的羊杂品种齐全,做的味道也很好,几乎是应有尽有。就是店面有点小,离主城区有点远。
你印象深刻新疆美食有哪些?
新疆美食很多,抓饭就有好几种大块肉抓饭,羊腿肉抓饭,风干肉抓饭,杏仁葡萄干抓饭,碎肉抓饭,这些抓饭必须要有胡萝卜,皮芽子,烤全羊,烤羊肉串,红柳烤肉,架子肉,馕坑肉,各种各样的拌面,凉粉,风干马肉,熏马肠,清炖羊肉,馓子,蛐蛐,各种囊饼,大盘鸡
面肺子和米肠子:面肺子和米肠子是新***一无二的特色小吃,走出新疆就很少能吃到。先用面粉搓出小面筋,然后和羊肉、羊心、羊肝、羊肠还有大米等调味料制成的。羊肉的味道香浓鲜美,很受欢迎。
油塔子丸子汤:油塔子是西北***人的面油食品。油塔子,颜色亮白,香软可口。不过新疆人吃油塔子一定会配上丸子汤,这已经是一种当地人的默认搭配。
新疆是中国陆地面积最大的自治区,下辖4个地级市,5个地区,5个自治州,11个自治区直辖县级市。新疆菜以***菜系为主,多吃牛羊肉,***用爆、烤、涮、烧的制作方法。较著名的有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、椒麻鸡、烤包子、熏马肉等,而拌面,抓饭最家常。我印象最深的是胡辣羊蹄,再来个夺命大乌苏,绝对是最享受的事情。
新疆作为少数民族地区,各类美食应有尽有,最有民族特色的当属烤全羊了,烤馕品质丰富多彩,甜的,咸的,软的,硬的,还有加肉的呢,是我们每天必吃的主食之一,烤包子, 薄皮包子配上一盘金灿灿的抓饭,味道美极了。饭后喝一杯当地特有的砖茶,解腻又好喝。
还有烤羊肉,架子肉,凉皮子,过油肉拌面,面肺子,酸奶粽子等等多了去了。欢迎朋友们来品尝。
羊肉串
内地人叫羊肉串,新疆本地人叫烤肉,***尔语叫“卡瓦普”。
世界各地都有烤肉,但新疆烤羊肉串可谓风味独具,肥香热辣
2、拉条子
拉条子是新疆拌面的俗称
拌面看着简单好做,但要真正制作出一***齿生香的拌面,其工艺并不比制作一道上等菜品差到哪去。
特别是每个拌面馆必有的招牌菜---过油肉拌面, 则更需要厨师具有高超的功夫,炒出的过油肉应是肉片色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油
3、大盘鸡
一整只鸡才叫大盘鸡
将一只整鸡切块,用土豆、辣子爆炒、炖,做成大盘鸡,最后配皮带面作为主食。
鸡肉爽滑麻辣,土豆入口即化、软糯甜润,辣中有香,粗中带细。
红红火火的辣子油汤汁,黄灿灿的鸡肉与土豆块,还有绿莹莹的青椒,再浇上宽而薄,如绸缎般滑溜溜的皮带面,真是极品享受。
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米东区吾悦广场有什么好玩的?
米东区吾悦广场有很多好玩的地方。
1. 首先,吾悦广场是一个大型综合性商业中心,里面拥有各种时尚品牌店铺,逛街购物是一种很好玩的活动。
2. 此外,吾悦广场还有美食街,提供各种口味的美食,满足不同人的需求,可以尝试各种美味。
3. 吾悦广场也有***设施,比如电***、***等,可以进行休闲***,放松身心。
总的来说,吾悦广场作为一个综合性商业中心,提供了丰富多样的***和购物选择,是一个很好玩的地方。