怎么寄油炸食物？
油炸食品因为经过了高温，大多酥脆，因而不易包装和运输。
基于油炸食品的特性，建议你这样操作：1、密封包装，并在单个的食品之间用松软的物质将它们隔开，最卫生廉价的是食品级无纺布或压皱褶的食品包装纸。2、再将经过隔离并密封的油炸食品置于足够硬的外包装中，最好在内包装和外包装之间形成松软的二次隔离，以免包装之间相互撞击而震碎内置的食物，这层材料最好用高倍率发泡EPP材料。3、在外包装上标注内置物的是易碎货物。
根据我的经验，如上操作就能够解决你的油炸食品包装邮寄问题啦！
福建连江小吃油炸马耳的做法？
1.将糯米、晚稻米磨成浆，倒入布袋压干水分。
2.熟淀粉和白糖混和搅拌均匀。
3.干浆掰散，取出300克，加少量水揉成粘面团，放入沸水锅中煮熟，捞在干浆里，加适量清水混揉成粘面团。然后，依次取出粘面团75克，搓成约13厘米长的圆形，中间稍按扁，抓两头朝不同方向对扭成“麻花”状，形似马耳。
4.大锅置小火上，加花生油烧至四成热时，再将马耳形生坯下锅，炸至浮起油面时，用两把长柄铁勺不断翻动，待油温再升至七成热，炸至外皮呈金***时捞起，沥干油，装入大盘内，撤上熟淀粉糖，每块蘸匀后，排在另一个盘内，再撤上其余的熟淀粉糖即成
请问炸马团是怎么做的,要放什么东西？
炸麻团的做法详细：
食材明细
糯米粉500克
芝麻50克 红豆沙50克
鸡蛋清40克
植物油75克 白砂糖10克
炸麻团的做法详细步骤
1. 将糯米粉加水适量和成面团，揪成适当大小的剂子，擀成圆皮；2. 将豆沙馅适量逐个包在糯米面皮内，团成圆球装；3. 将团好的球状糯米豆沙团外面抹一层鸡蛋清，接着滚一层芝麻，制成生麻团待用；4. 锅里放植物油烧热，逐个下入麻团，炸至外表金***时捞出装盘，撒上适量白糖即可。
健康提示：由于麻团是一种含热量较高的甜食，因此不宜晚餐食用，中老年、体胖者也不宜常吃，糖尿病患者忌食。食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
想做油炸小吃的生意如何做？
油炸小吃，我认为炸鸡肯定是首选，我家门口有一个，买炸鸡的摊位，每天的12点，18点左右 可以说是人山人海，排队的人每天都是，最好吃的就是炸鸡锁骨，有一次本来想排队买，老板直接说，不用排了，估计排到也没有材料了，想吃这口真的是要早点来排队 ，听说老板是东北人，就靠这个炸鸡 已经在我们当地买了房了 。
下面我介绍一下，炸鸡的一些种类 ，炸鸡腿、炸鸡排、炸锁骨、炸鸡架子、炸鸡块，制作过程，先把食材都先腌制，腌制方法，葱姜蒜，胡椒粉，盐，白糖，鸡粉，腌制30分钟 然后裹上 面粉与粉面，粘上鸡蛋液，下油锅炸到金*** ，肌肉非常容易熟，炸个5分钟左右，就可以出锅了，
再说一下成本
1，鸡腿肉8元一斤，一个炸鸡腿卖5元一个成本也就2元。
2 ，鸡胸脯7元一斤，裹面粉能炸1斤半炸鸡排12元一斤，利润也在一半
3，鸡架子1.5元一个，炸好以后4元一个 ，利润最高，最受欢迎。
再说说运营成本
我打听过，这个炸鸡的是占用了，小超市门前的地方，一年费用也就是1万元，就他一个人 他老婆偶尔过来帮工 ，我估算他一天最少挣600元，一个月18000，一年快20万了 。要说这个买卖，有的人还瞧不上，可是人家短短几年，一个外地人 房子，车子都有了。
其实不管做什么，只要能拉下脸，肯吃苦，做什么生意都不会太差的。祝愿各位，中秋快乐。
油炸是我最爱的小吃 没有之一。它几乎可以炸任何食物，而且比起烧烤油炸能包裹油的香味在食物里面，加上适当涂抹的辣椒🌶酱或者甜降 那就是好吃到了一个新高度了。比起麻辣烫 煎饼 寿司 等小吃 油炸应该是最经得起时间的考验的了。如果同时搭配着降火的凉茶卖估计接受度会更高。毕竟除了怕吃的发胖 还有一部分人拒绝的理由是怕吃了上火。所以我坚决支持楼主开油炸小吃，哈哈哈！ 至于如何做 我觉得得分几点来考虑，第一得确保食物的安全卫生且味道好，第二选择的摊位得有大量油炸食物爱好人群过往的位置。第三就是 价格和其他***品类的搭配售卖能互相引流客源
干炸五花肉的做法有哪些？
干炸五花肉，脆香可口，味道鲜美，是一道很受欢迎的家常菜，如果怕上火。可以再配制一碗调料，放点酱油和番茄酱，用来醮着吃会好很多，当然吃了后多喝水也没事啦。
食材
五花肉 500克
鸡蛋 一个
生粉 适量
蚝油 一勺
鸡粉 5克
方法/步骤
1
把五花肉洗干净控水后再切成片备用。也可以切成丝，
2
把五花肉放在一个碗里，打一个鸡蛋，再取二勺生粉，一勺蚝油，半勺盐，少量鸡粉，搅拌均匀后腌十分钟。
3
锅烧六成热放多一点油，因为炸菜，是需要多一点油的，要不炸不起。
4
记着不要开大火炸，小火就好了，一定要记得翻，，让二面都炸得脆香。
5
反复翻几次，然后二面都炸熟透了。变成金***的了，关火，再用捞子沥干油。
6
摆在盘子里，上桌开吃啦。喷香喷香滴。不由得多吃了几片，管他呢，吃饱了再减肥吧。
注意事项
五花肉可以切成丝，也可以切薄片，然后再放鸡蛋生粉去拌，油要稍放多一点。
今天做的酱料是昨天的，我就没拍照了，就是用酱油，蒜末加几滴白醋调制而成。也可以用一个小碟子再装一碟子番茄酱。用来醮着吃，会没那么上火。
当然油炸食物，吃了记得多喝水，也不要一次性吃太多了。虽然是那么的脆香。
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
干炸五花肉的做法比较简单，具体如下：
用料：五花肉、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、生抽、白胡椒粉、料酒、糖、食用油
五花肉切薄片，用适量生抽、料酒、盐、白胡椒粉、鸡蛋抓匀，腌制半小时
将比例为5：5的面粉和淀粉加入腌制好的五花肉中，搅拌均匀，如感觉太干，可加入一点油
锅中加油，六七分热，五花肉一片一片下锅，定型后，翻面炸另一面，待两面炸至金黄后，捞出控油，盛盘
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食材
五花肉 500克
鸡蛋 一个
生粉 适量
蚝油 一勺
鸡粉 5克
方法/步骤
1
把五花肉洗干净控水后再切成片备用。也可以切成丝，
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2
把五花肉放在一个碗里，打一个鸡蛋，再取二勺生粉，一勺蚝油，半勺盐，少量鸡粉，搅拌均匀后腌十分钟。
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3
锅烧六成热放多一点油，因为炸菜，是需要多一点油的，要不炸不起。
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4
记着不要开大火炸，小火就好了，一定要记得翻，，让二面都炸得脆香。
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5
反复翻几次，然后二面都炸熟透了。变成金***的了，关火，再用捞子沥干油。
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6
摆在盘子里，上桌开吃啦。喷香喷香滴。不由得多吃了几片，管他呢，吃饱了再减肥吧。
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END
注意事项
五花肉可以切成丝，也可以切薄片，然后再放鸡蛋生粉去拌，油要稍放多一点。
今天做的酱料是昨天的，我就没拍照了，就是用酱油，蒜末加几滴白醋调制而成。也可以用一个小碟子再装一碟子番茄酱。用来醮着吃，会没那么上火。
当然油炸食物，吃了记得多喝水，也不要一次性吃太多了。虽然是那么的脆香。
