冬至这一天有什么讲究?
一、拜天祭祖:
从周代起,冬至这一天就有祭祀活动,《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”
这一天,很多地方都会祭祖,即便是最贫穷的人家,都会拿出平时的积蓄来添置新衣,准备祭祀用品。
二、传统饮食:
冬至各地都有自己的特色美食,比如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等
大家家乡早餐都吃什么?请报出家乡+早餐?
谢谢邀请,我的家乡在祖国最北,美丽的黑龙江大兴安岭,是一座美丽的山城,蓝天白云,冷,美,静……
家乡的早餐很多,比如:东北大包子,混沌,豆浆,各种粥,土豆丝饼,发面饼,大果子,蒸饺,油炸糕,茶蛋,煎蛋等等,还有各种小炝菜……
东北大包子有很多的馅,比如:山野菜馅,鸡蛋韭菜馅,***豆腐馅,酸菜肉馅,牛肉馅,猪肉馅,猪肉芹菜馅,大头菜馅等等
各种粥有小米粥,绿豆粥,二米粥,小碴粥等等
每个成市的特色早餐不同,我也去过南方的很多城市吃过很多的早餐,但丽娜我认为还是家乡的早餐最顺口了,哈哈,吃的实惠又花不了几块钱……
说到家乡的早餐就,让我这移居他乡的人又一次魂飞梦绕,思念故乡。
我走遍了祖国的名山大川,也吃了许多各地方的美味佳肴,可最让我着迷的还是家乡纯朴的《红油初榨米粉》最让我痴狂。我曾经乘4、5个小时的火车回家乡,就只为吃上一碗米粉。相传,这红油米粉的历史己有两千多年,沧桑古老。很原始的磨浆、榨粉、制汤、着料、出粉给了这碗米粉最为原汁原味的灵魂。而最为精彩的,也是最为辛苦的是榨粉。压榨工具是一个有许多漏眼的大木斗,上面一个可插木扛的滚轴和一只椎头,由人去撬动滚轴带动椎头,将沥干水的米浆强压入木斗,榨出米粉落入一只很大的开水锅内煮熟后捞出,在经过清水清洗后即可烫粉、装碗、注汤、下料食用。榨粉工人是一年四季都是汗流浃背,每次操作榨粉机时,都因要用蛮力,整个身驱都得躺到地上,足以见得其艰辛的程度。
我家乡的红油米粉具有汤清、味鲜、米粉劲道、红油辣香鲜亮等无与伦比的特色,是家乡人的最爱,更是我这离乡背井者的思乡情怀。我爱家乡一草一木,也爱家乡那碗饱含浓浓乡情的红油米粉。
我的老家,湖北随州!说起湖北的早餐,许多人第一个想到的大概就是个热干面吧!其实热干面只是近些年才在随州流行起来的早餐,我们小的时候并不会吃它,不过,随州早餐总是花样儿繁多的。
湖北人爱过早那是出了名的,即便我的老家只是湖北的一个小县城,来一趟你也能深刻的感受得到。早餐店街在早上总是人声鼎沸,从早上5点左右到11点左右都有人在卖早餐。
早餐的花样并不局限于蒸或煮,也不要求清淡,从干饭到细粥,从汤面到拌面,从包子到砍馍,从煮的到油炸,从猪肉到牛肉,从甜到咸;随州人的早餐不惧油腻,不惧鱼肉。
普通的包子咱就不说了,在随州早餐店的门口,很多都会摆上这样一排一排的煤炉,上面温有各色的粥汤、茶叶蛋、牛奶、豆浆、奶茶(对,你没看错,随州人早餐也有喝奶茶的,吼吼)
▲上图依次为很稠糊的小米粥、耳子汤、甜米酒,后面一排是八宝粥,粉条汤、鸡蛋汤,这是一个普通早餐店的标配。
▲随州早上的热汤面,可以加牛肉做成牛肉面,也有牛杂面;还有刀削面,一碗满满的,大饭量的人也能吃到饱。
如果不喜欢面条,也可以用米饭,加上熬好的牛肉等,便是有名的拐子饭啦~(不过我早上都极少吃这个,所以也没拍过照)
▲随州的发糕,五颜六色的,香香软软的,孩子们很喜欢
▲上图来自网络,侵删。
随州的汽水馍,这个真是从小吃到大啊!下面一层香喷喷的壳,里面是没有馅儿的,柔软白净。现在也有直接炕着卖的,外焦内软,我们小时候是买回家吃不完的才放在灶里炕~
▲上图来自网络,侵删
随州人的早餐也爱吃炸的,炸饺子,炸面窝,炸红薯窝,炸油条,炸馓子,炸馍,啧啧,超级爱吃红薯窝和炸饺子,配上一碗粉条汤,真是绝了~
除此之外,早餐还有汤圆,小笼包,饺子,花卷等等。
随州虽说离武汉不远,但随州人的早餐并不等同于武***的早餐,所以与您在网络上看到的还是有所不同的。如果您到随州,一定要去试试早餐哦,那真的是这个城市最美好的缩影~
谢邀!
我的家乡五峰土家族自治县,上小学时的早餐,就将先天盛饭菜在火炉吊锅里热一下,也有时煮上土豆、红苕、玉米棒,在下干活、放羊、上学途中,边赶路边吃早餐。
这些年来,早上可丰盛了,最常见的鸡蛋肉丝面,鸡蛋皮、蛋炒饭、包子、馒头、炖鸡蛋,农闲时早上也吃正餐,火锅、炒菜还来两杯包谷酒。