阿远做鸡翅的做法？
食材清单：鸡翅中 15个 、 炸鸡粉 140克 、 清水 200毫升 、 奈特兰芝士粉 20克 、 奈特兰原制马苏里拉干酪碎 20克 、 奈特兰黄油 50克 、 食用油 足够
烹饪步骤
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将140克大喜大香脆炸鸡粉与200mL水放进容器内，搅拌均匀至无硬块即可！
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把鸡翅放进调好的炸鸡粉糊中腌制30分钟！（若想让鸡翅更加入味，可延长腌制的时间）
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油锅里放的足够食用油，把食用油烧热后加入50克奈特兰淡味黄油！
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将腌制好的鸡翅放入，烹炸5～6分钟
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漂亮的翻个面，再炸5到6分钟。
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调制一个幸福感爆棚的芝士酱！20克奈特兰芝士粉＋20克奈特兰原制马苏里拉干酪碎！倒入一个小碗中，用微波炉中小火加热至融化！
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芝士就是力量！芝士加炸鸡就当于双倍力量。
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金***的炸鸡翅配上拉丝芝士
食料 鸡翅 500g 洋葱 0.5只 蒜瓣 3只 玉米淀粉 20g 普通面粉 100g 鸡蛋 2只
腌料 盐 1茶匙 糖 2茶匙 白胡椒粉 1汤匙 玉米油 50ml
1 ，鸡翅背面划一刀放凉水中泡2小时去除血水，洋葱，蒜瓣切碎，和其他腌制佐料一起拌入鸡翅放冰箱冷藏2小时一时或过夜.
2，面粉玉米淀粉拌匀，鸡蛋打散备用。腌制好的鸡翅裹一层混合面粉，再裹一层蛋液，再裹一层混合面粉。
3，第二次裹面粉后用手轻轻将面粉在鸡翅上握实后，放入小火的温油锅中炸制至外皮金黄后捞出。
4，稍凉几分钟后将油锅开大火加热至温热后倒入之前炸好的鸡翅复炸，经过二次炸制的鸡翅表皮更酥脆。
鸡翅中的家常做法大全？
1、把新鲜鸡翅中放入盘中晾几分钟。
2、然后准备葱、姜、红辣椒、冰糖。
3、把生鸡翅放入清水中煮5到10分钟，冰糖放2到3颗。
4、然后捞出来，放入盘子，焯一下水。
5、在锅中倒入适量食用油，等待油烧热。
6、把鸡翅放入锅中，微微煎炸，煎至出颜色。
7、鸡翅两面都煎好了。
8、倒入葱、姜、辣椒、冰糖等调味品，再倒入少许生抽和料酒，大火开始煮。
9、大火把汤煮干，加入少许食盐，搅拌一遍即可出锅盛入盘。
奥尔良烤翅怎么做？
用料：鸡翅中5个；奥尔良复合调味料一包；白芝麻少许
奥尔良烤翅的做法
1、鸡翅泡清水中半小时，把鸡翅洗净。
2、鸡翅两面拉刀口，我拉的深一点，觉得这样会比较让放的调味料更入味～
3、腌料粉
4、5只鸡翅大概倒入一半的调味料就好了，然后加入一点白开水。再用手把鸡翅翻转***～这样让它更入味！用保鲜膜或者保鲜袋把碗口盖着，放入冰箱冷藏8小时以上。
5、烤架上放锡纸，刷点油放锡纸上，接着把烤架放入烤箱加热10分钟，温度200。10分钟后拿出烤架，把鸡翅放上去。温度250°，15分钟，然后再把鸡翅翻面，温度250°，12分钟。
6、我是把锡纸放在烤架上，烤盘放在下面，这样以免烤的时候漏油掉到烤箱里。
7、烤完后装盘～撒点白芝麻放鸡翅上。
用料：鸡翅，奥尔良腌料，白芝麻适量
做法：
步骤 1
将鸡翅清洗，表面划上几刀跟容易入味
步骤 2
根据说明书加入奥尔良腌料腌制，最好腌12个小时
步骤 3
烤网铺上锡纸，码上腌好的鸡翅
步骤 4
烤箱最下层烤十分钟，翻面再烤十分钟
步骤 5
刷蜂蜜柠檬水，每面烤五分钟就好了
1.拿出一袋鸡翅，解冻好。然后拿五香粉，酱油，和中国葡萄酒还有盐，味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中，裹上保险膜，放入冰箱里~
2.第2天中午将鸡翅取出，戴好塑料手套，把鸡翅一个一个取出，把上面的调料挤掉，在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜，喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟 ，
3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒，把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里，千万不要放很多，如果放得太多的话，容易在加热的时候使饭盒盖子掀开，这样最上层的鸡翅就是胡的了！
4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里，调到中高火，然后加热11分钟，就可以拉！ 然后再重复几次，把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉！！
新奥尔良烤翅怎么做？
奥尔良鸡翅的做法：
1、鸡翅洗净晾干，鸡翅用奥尔良腌料
2、按比例调好料汁，鸡翅放进去腌。戴着手套给鸡翅，******放冰箱冷藏一晚上。放入烤箱烤180度预热5分钟。拿出来，两面刷下酱汁，继续烘烤10分钟，完成。
香煎鸡翅，做法：
1.取鸡翅中的部分，清洗干净之后，滴一点色拉油、撒一点花椒粉、再来是生抽、料酒、盐和糖，搅拌均匀之后腌制至少10分钟
2、煎锅内放一层油，烧热后，将腌制好的鸡翅摆上去，大火快速煎10炒左右时间，翻面另外一侧也大火煎10秒左右。转小火慢慢 煎几分钟，就熟了。最后撒上辣椒面，最爱。
盐煎鸡翅，做法：1、鸡中翅洗干净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上2、从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分3、平底锅放少许油，搪匀后逐只放入鸡翅，用慢火煎4、煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟5、另一面反过来。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟，同时防止水分被煎干，口感变柴6、上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味，也可什么都不加，原汁原味。
柠檬鸡翅 ，煎鸡翅，可乐鸡翅，烤鸡翅等等。
我最喜欢盐煎鸡翅……超级喜欢！
首先准备好鸡翅，把鸡翅在水里泡半个小时。然后准备奥尔良腌料。从批发市场买就可以。
把泡好的鸡翅拿出来，在上面扎些洞。用粗些的针就可以。然后撒上腌料，再稍微加点水，把腌料涂在鸡翅上。盖上保鲜膜冷藏一个小时，有时间可以冷藏一个晚上，更入味。今天冷藏。正好明天用。用之前要提前拿出来。把上面的寒气去掉要不鸡翅会硬。
然后放在烤盘里用烤箱烤也可以，或者串签用碳烤。
大家都很爱吃奥尔良烤翅，其实特别简单
秘制奥尔良烤翅
配料：奥尔良腌料，鸡翅，料酒，蜂蜜
做法：鸡翅用刀扎些小洞方便腌制入味，空盆放入鸡翅加入料酒腌料腌制两小时即可（腌好的奥尔良鸡翅可以放入烤箱，也可以放入微波炉，也可用烧烤炉烤，还可以用平底锅煎）
烤的时候一定要刷一层蜂蜜这样才可以金黄可口
