今天给各位分享冰凉粉的做法与配方的知识，其中也会对冰凉粉的做法与配方摆摊进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
冰凉粉必须放薄荷吗?
1、夏日炎炎，街上总传来卖冰凉粉的吆喝声，加上特制的糖，喝上一口，真是消暑神器。今天就教大家如何做地地道道的冰凉粉，不比街上卖的差哦。方法将50g凉粉倒入铝锅中，加入4L水，边加边搅拌。将铝锅放在火上加热，煮沸，再冷却，等待其凝固。
2、把锅洗干净，把搅拌好的白凉粉水倒进去，先用大火烧开，然后烧开了以后关小火，慢慢的熬一下，这个过程需要全程用勺子，不停的搅动，防止糊锅。起泡泡也不用担心，是正常现象，大概熬个5-6分钟就可以了。
3、气温一天比一天热，温度一天比一天高，许多 怕高温的朋友都打开了中央空调。这三十度之上的气温，总爱吃些清爽消暑的食材，冰西瓜、冰棍儿、冰绿豆粥、冰凉粉等，变成这一时节里的解暑上品。
4、红糖冰凉粉 主料 冰凉粉 200克 红糖 50克 辅料 醋 适量 步骤 备红糖，葡萄干。将红糖放碗里。冲进开水。冷却。放进冰箱冰凉。冰凉的冰凉粉。取适量的放碗里。再倒进冰凉的红糖水。如图。再放点葡萄干。1淋点醋更美味，酸酸甜甜的。
5、凉粉(冰粉) 注意咯，这个凉粉可是甜甜的凉粉哦，在川渝、贵州、广西等西南地区很传统的一种夏季解暑小吃，用凉粉果搓出汁液，静止结块，配上备好的冷藏红糖水，一碗冰冰凉凉的冰凉粉就可以吃了，在广西，习惯放一些醋和薄荷让凉粉更脆更有嚼劲。在川渝习惯叫冰粉，更喜欢放一些山楂碎、红枣片、花生碎等装饰调味。
6、步骤5 接下来煮红糖水坚果冰凉粉的做法 步骤6 烧开，等到冷却，再进冰箱冷藏一晚。
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