肇兴侗寨特产？
贵州省肇兴侗寨特产是当地特色牛肉干、腊肉、自制辣椒酱。侗寨牛肉干是用当地散养的牛做为自然风干，别有一番风味。腊肉和辣椒酱也是一绝，别的地方没有那么好吃。
特产很多，最著名的应该就是茅台酒和董酒，非常的有名，很多人都想喝，但是很难喝的到，还有就是老干妈和辣子鸡，基本上他们那边家家户户都会自己制作，然后还会出口到外国，有时候还会。
肇兴侗寨11月份建议去吗？
肇兴侗寨在11月份仍然是一个值得一去的旅游目的地。尽管此时已经进入冬季，但侗寨的秋意仍未完全褪去，同时冬季的侗寨也有其独特的风景。
在肇兴侗寨，你可以欣赏到金黄的田野和古色的侗族建筑，体验侗族的日常生活和文化。寨内的鼓楼、戏台、风雨桥等建筑保存完好，是感受侗族传统文化的绝佳场所。此外，你还可以品尝到当地的特色美食，如酸汤鱼、酸辣粉等。
需要注意的是，由于11月份已经进入冬季，气温较低，需要做好防寒保暖措施。同时，由于侗寨内道路较为狭窄，游客较多时可能会有些拥挤，需要提前规划好行程。
总的来说，如果你想体验侗族的文化和生活，肇兴侗寨是一个不错的选择。但需要注意的是，由于季节和天气变化，需要做好相应的准备和规划。
肇兴侗寨11月份有什么活动吗？
11月份，肇兴侗寨将举办一系列传统活动，包括侗族大歌大合唱、盛装巡游、哆耶和长桌宴等。
侗族大歌大合唱将于11月25日下午14:00在肇兴侗寨迎宾寨门举行，周边侗族村寨的村民们将欢聚一堂，深情演唱。
盛装巡游将于下午15:00在肇兴侗寨寨内举行，周边村寨的侗家人将身穿盛装进行巡游，展现多彩的传统民族服饰文化。
哆耶是一种侗族人的集体歌舞活动，将于下午16:00在侗族大歌表演场举行。人们手牵手围成圈，唱着节奏明快的歌，踏着舞步，绕圈跳动，象征着侗家人的团结友爱。
长桌宴是肇兴侗寨一带村寨在举行“走众亲”等活动时的一种传统设宴方式，各户会把好酒好菜端到一起，共同设宴接待宾客。
此外，肇兴侗寨还将在11月23日至27日举办传统“侗年”活动，包括听侗族大歌、跳芦笙舞、品尝特色美食等，营造出一种浓厚的侗族文化氛围。
肇兴侗寨冬天好玩吗？
肇兴侗寨冬天同样充满魅力，尽管温度较低，但风景依然迷人。冬季是侗寨的深冬季节，山林笼罩在一层薄薄的白雪，炊烟袅袅升起，伴着村民的歌舞和侗族民俗活动，体验着不一样的冬日暖意。在这个季节，可以品尝到地道的侗族美食，欣赏独具特色的冬日风景，感受来自乡村的独特魅力。总之，肇兴侗寨冬天同样值得一游，让您在寒冷的季节也能感受到温暖和欢乐。
瑶族有哪些特色美食？
居住在山区的瑶族是一个古老的民族，是一个比较典型的山地民族。独特的地理环境造就了瑶族人民独特的饮食文化。据统计显示，瑶族是中国最长寿的民族之一，这或许与他们独特的饮食有潜在的联系。瑶族到底有哪些特色美食，一起来看看吧！
瑶族干猪脚
瑶族干猪脚是一道特色的地方美食，选用的是黑毛猪或小花猪，不吃饲料，而是用天然的大米混合米糠喂养，吃的是原生态的味道。待猪宰杀后，取新鲜猪脚，用盐腌制3至4天后，再吊在炉火上，用干柴混合香料烟熏。熏干后的猪脚不仅香脆，还耐储存。这种猪脚是可以直接食用的，不过更美味的做法，是上蒸笼清蒸，或清炖、黄焖，配上鲜嫩的竹笋、蕨菜，还能涌现出颇为鲜美的味道。
鸟酢
鸟酢是一种腌制食品，是瑶族地区独具风味的特色小吃。瑶族人将捕获的鸟，去毛洗干净，晾干，拌上米粉和食盐，放入一个小口瓦坛内，用芭蕉叶封住坛口，数日后即可取食。还能***用同样的方法腌制其他肉食。这种腌制食品味道多元，辣、鲜、酸、甜，是招待贵客的美味。
猪红香肠
猪红香肠是瑶族人的家常菜肴之一。将鲜猪血搅拌，渗入少许米浆，调以食盐，葱花及瑶山特有的香草等配料，而后灌入猪粉肠内，每隔一尺长用细绳将头尾系紧，放入锅内用文火煮即成，滑而不腻，风味独特。这也是逢年过节招待客人必备的菜肴。
香粳烤肉饭
香粳米是瑶山的特产，用以做饭，柔软、香醇。先将烤火肉切成肉丁，加些蒜苗等配料，炒至半熟，铲起待用。香粳米饭煮至水干蒸气上升时，将配料倒在饭面上，10分钟后拌匀即可。饭香四溢，让平常胃小的人，都能多吃上几碗。
竹筒饭
瑶家人往野外耕作或伐木时的午饭。用刚砍来的新竹，截成一端留节作底的竹筒，用水洗净，然后把充分浸泡的大米和咸菜烤肉等，放入竹筒内，以竹叶或树叶相隔，湿泥封口，放进明火堆煨饭至熟，取出竹筒劈开，饭软清香，还略带新竹的芬芳。
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我们这边的瑶族人民大都生活在广西壮族自治区河池市都安瑶族自治县里，大部分的人都姓兰。瑶乡这边山多，田地都是小块分布，玉米和大豆是农民们常年种植的农作物。 说到美食，我们那边有五香：香糯，香菌，香鸭，香猪和香牛。逢年过节，都喜欢买香猪。尤其是清明节时，至少买一头黑色的小香猪祭祀祖先。我们吃很多大城里几乎没有的野果，有甜的，也有酸的。我们还吃植物染成各种颜色的米饭，例如广西每年都过三月三，我们瑶乡也过，小时候经常去山上***集开着***小花的植物，然后晒干，放热水里泡煮，再加进大米煮成饭，味道很香，很鲜，老少皆宜。
