内蒙古的特色小吃？
奶茶 烤全羊 马奶酒 奶酪 牛肉干 莜面 炒米
内蒙古特色小吃，肉食系列有：手扒羊肉，烤全羊，肚胞肉，烤羊排，羊肉串，羊杂碎，羊头捣祘；
莜面系列有：莜面鱼鱼，莜面疙团，莜面条条，莜面窝窝，凉拌莜面，炒莜面等。
内蒙十大特色蔬菜？
雪里蕻。
雪里蕻被称为辣菜，这种菜鲜美，脆爽可口，既可以当盐腌菜食用，也可以与猪肉同炒，还能够用来炖豆腐。雪里蕻可在9月下旬--10月中旬进行播种，只要在温度为15℃以上时长出地面，就不会被冻死。而且，冬季种植的雪里蕻更脆嫩，营养价值更高。
2、大***
呼和浩特市种植的大***吗，不是用来冬储新鲜***，而是作为通辽乃至东北的一种特色菜——酸菜。这种大***，相对卷心菜，没有那么粗，但是比较适合做腌制酸菜。
内蒙古过年的食物详细介绍？
内蒙古过年的食物有很多，以下是其中一些常见的：
- 手把肉：将整只羊或牛宰杀后，用清水煮熟，然后切成小块食用。手把肉的味道鲜美且营养丰富，有助于提高身体免疫力和抵抗力。
- 羊肉烧麦：将新鲜的羊肉剁成馅，加入调料拌匀后包入皮中，再放入蒸笼中蒸制而成。
- 奶豆腐炒韭菜花：将奶豆腐和韭菜花一起炒制而成，是内蒙古特有的美食。
- 蒙古奶茶：由砖茶煮成，加入牛奶和盐调味而成，是内蒙古的传统饮品。
- 酸菜羊肉炖粉条：将酸菜和羊肉一起炖制而成，是一道家常菜。
- 土豆烧牛肉：将牛肉和土豆一起炖制而成，是内蒙古的一道家常菜。
- 手抓饭：由糯米、红枣、葡萄干等食材煮熟而成，是一道深受欢迎的甜点。
这些食物都是内蒙古过年时常见的美食，它们不仅味道鲜美，而且具有浓郁的地域特色。
