厦门思明特产必买清单？
厦门必买特产清单有：鼓浪屿绿豆糕、厦门韭菜盒、白灼章鱼、烧仙草、同安封肉。
1、鼓浪屿绿豆糕
是厦门市思明区的一个传统糕点，制作工艺很精致，有着丰富的营养成分，口感细腻，味道香甜，深受当地人的喜爱。
2、厦门韭菜盒
久负盛名的厦门韭菜盒是当地的特色小吃。厚薄均匀的外皮经微火炸制后黄金油亮，皮酥香脆，内馅鲜嫩，韭菜香气浓郁。
3、白灼章鱼
是厦门的特色美食。制作一定要选择新鲜的章鱼烹制，用白灼的方法确保章鱼原有的鲜香。白灼好的章鱼鲜爽脆嫩，口感上乘。
4、烧仙草
是厦门一款非常具有当地特色的甜品，是用一种叫仙草的草本植物制作而成。配料丰富的烧仙草冬天热食香甜可口、足以温暖心窝。夏天冰吃，冰冰爽爽，清热消暑，是老少皆宜的佳品。
5、同安封肉
是厦门同安的一道传统名菜，属于闽南菜系。因蒸熟后上桌才掀盖，所以得“封肉”的名号。封肉外表褐红油亮，入口软糯，肉香浓郁。当地人办喜事、建新房，都少不了这道喜庆的菜品。
厦门岛内中秋博饼哪家餐厅好？
1. 厦门岛内中秋博饼的好餐厅有很多。
2. 原因是厦门是一个美食之都，有许多餐厅都提供中秋博饼活动，它们会准备丰富的菜品和精心设计的博饼游戏，让顾客在享受美食的同时也能感受到节日的氛围。
3. 一些知名的餐厅如厦门鼓浪屿的海滨餐厅、思明区的湖滨餐厅等都是不错的选择。
此外，还可以考虑一些具有特色的餐厅，比如厦门本地的海鲜餐厅或者传统的闽南菜餐厅，这些餐厅会有更加地道的厦门风味。
最重要的是根据个人口味和预算来选择，可以通过查阅餐厅的评价和菜单来做出决策。
厦门思明区晚上好玩的地方？
晚上好玩的地方很多，有中山路夜市、曾厝按美食街、龙头路夜市、八市、沙坡尾、明发商业广场等。以中山路夜市作为厦门最热闹的夜市，厦门吃宵夜的好地方，有很多本地人熟悉的味道，到此必尝。
厦门沙茶面怎么做才好吃，哪家比较好吃？
自从我去厦门一次以来，我从未忘记那里的沙茶面。我想自己做，但是我担心买不到正宗的沙茶酱。我不得不请朋友帮我买几罐正宗的沙茶酱。我的朋友去***路为我买了两个罐头，想着白天和黑夜，我今天终于收到了沙茶酱，这意味着我可以开始制作沙茶面了。
沙茶肉酱面
沙茶面条材料：2条方便面，一小块肉，1个洋葱，1个黄瓜，沙茶酱，油，盐。
准备：将肉切成肉末，放在盘子上。切洋葱，切成细丝的黄瓜。
沙茶肉酱面
生产步骤：
①倒入热油，油温为70％的热，加入洋葱，翻炒，然后加入碎肉，翻炒。
②肉末变白后，加适量盐，用三汤匙沙茶酱搅拌，煮至枝叶变浓。
③用开水煮沸方便面，煮沸直到面条煮沸以除去碗。
沙茶肉酱面
④将准备好的沙茶酱倒在面条上，然后将黄瓜片放在盘子上。
⑤准备好了美味又简单的沙茶面。我一个人可以吃两个盘子，真开心。
提示：吃沙茶面条时，应将其搅拌以使味道更均匀。
本人觉得自制的沙茶肉酱面最好吃。
沙茶面在东南亚原名叫“沙嗲面”，因为茶”的闽南语发音很像“嗲”，渐渐成了“沙茶面”。沙茶面是由一定比例的沙茶酱和高汤再加上配料而制成的。
如果说要找出一种最能代表厦门的小吃，那一定是沙茶面，厦门的沙茶面可谓沙茶面的极品典范，无论清晨或黄昏，厦门的街头巷尾，随处可见卖沙茶面的小店，小吃店中也一定有在品尝沙茶面的食客，或厦门人或外来同胞。沙茶面俨然成为厦门人生活中必不可少的一部分。
沙茶面的做法挺简单的，碱水油面（也可以选择筋道的面条）放入笊篱下开水锅烫熟，根据个人口味加入猪心、花蛤、鸭血、大肠、鱿鱼、豆腐干等材料。最后淋上汤料香喷喷的沙茶面就可以上桌了。比较难得是沙茶酱的制作，那么沙茶酱怎么做才会香，才会使沙茶面更好吃？
沙茶酱的做法：
原料:花生仁、芝麻、比目鱼、虾米、大蒜、葱、芥末、辣椒、姜、胡椒粉、五香粉等
1、将花生仁泡水去皮后，放入五成热的油锅中炸至熟脆后捞出，磨成碎末；另将比目鱼干剔尽骨刺，用七成热的油锅炸酥捞出，碾成碎末待用；
2、将干红辣椒、去皮的大蒜头、干葱加入四成热的油锅中，炸至出香，留油去渣待用；
3、洗净锅后，先将五香粉下锅翻炒，加入芝麻、虾米、花生仁酱姜炒匀，再加入蒜油、葱油、辣油、精盐、白糖炒匀，小火熬10分钟左右至酱汁起小泡，再继续小火熬5分钟左右就可出锅。
沙茶酱制作过程如此复杂，现在超市就有卖成品的沙茶酱，一般不用自己做。
那么，沙茶面怎么做？
原材料：碱水油面、鲜虾、大肠、鱿鱼、花蛤等
配料： 花生酱、蒜头、葱头、红辣椒、沙茶粉、盐等。
1、一般选择碱水油面，如果没有也可以选择筋道的面条；
2、将面条放入开水中，汆烫5分钟，过冷水沥干放入大碗中备用，用煮面条的水烫下豆芽和青菜；
3、把烫好的豆芽和青菜捞出放在面条上；
４、沙茶酱放入大骨汤中熬煮，再把所选食材放入沙茶汤中烫熟入碗（根据个人喜好加料，猪心，猪肝、大肠、花蛤等都可以），最后加入美味的沙茶汤，一碗的沙茶面基本大功告成。如果是重口味的朋友可以适当的加点蒜泥。
沙茶面
厦门沙茶面是厦门的著名小吃，顺滑Q弹、鲜美醇香、甜辣可口，独特风味将异域风情和本土人文奇妙的融合在一碗面中。沙茶面的极致，花生酱香和沙茶辣的无间融合，辣中带香香中显鲜。
说起厦门的沙茶面，位于思明区民族路58号的“乌糖沙茶面”是全厦门比较贵的沙茶面，沙茶界的“白富美名媛”；而思明区中山路49号(和凤街口)的“大中沙茶面”便宜又实惠；还有一家据说是全厦门最好吃的沙茶面，那就是四里沙茶面......有机会一定要去尝尝。
厦门比较适合小孩子博饼的地方？
1. 厦门适合小孩子博饼的餐厅有很多。
2. 原因是厦门是一个美食之都，有许多餐厅都提供中秋博饼活动，它们会准备丰富的菜品和精心设计的博饼游戏，让顾客在享受美食的同时也能感受到节日的氛围。
3. 一些知名的餐厅如厦门鼓浪屿的海滨餐厅、思明区的湖滨餐厅等都是不错的选择。
厦门思明区小吃？
1. 月华沙茶面：这是一家位于思明区的知名沙茶面店，以独特的沙茶口味和地道的福建小吃而闻名。
2. 老丫面线小吃店：这家小吃店主要经营面线糊，是福建省传统的一道美食，味道浓郁，口感顺滑。
3. 7 点自造 DIY 烘焙馆：这家蛋糕店是厦门最有名的 DIY 蛋糕店之一，提供丰富的蛋糕口味和制作体验。
4. 厦门市思明区馋嘴锅盔小吃店：这家小吃店主要经营锅盔，是一种福建特色的煎饼，口感酥脆，味道鲜美。
5. 厦门市思明区食苑小吃店：这家小吃店提供各种地道的厦门小吃，如海蛎煎、薄饼等。
6. 厦门市思明区思莲小吃店：这家小吃店以莲蓉馅饼等甜品为主打，口味地道，受到当地人和游客的喜爱。
此外，厦门思明区还有许多其他特色小吃，如土笋冻、花生汤、烧肉粽等，值得一一品尝。
