哈尔滨的旅游特色有哪些?
哈尔滨的旅游特色主要表现在以下几个方面:
冰雪风光:哈尔滨素有“冰城”之称,冬季的冰雪风光令人叹为观止。著名的冰雪大世界和雪博会吸引了来自世界各地的游客。
建筑艺术:哈尔滨的建筑艺术中西合璧,既有中国传统风格的建筑,也有俄罗斯风格的建筑。著名的圣索菲亚教堂和防洪纪念塔都是哈尔滨的标志性建筑。
人文景观:哈尔滨是一座有着悠久历史的城市,拥有众多的人文景观。著名的兆麟公园和中央大街都是哈尔滨的热门景点。
美食小吃:哈尔滨的美食小吃种类繁多,既有东北菜的特色,也有俄罗斯菜的特色。著名的锅包肉和红肠都是哈尔滨的特色小吃。
你认为到哈尔滨旅游必吃的“十大美食”都有哪些?
您好,很高兴能回答您的问题!哈尔滨10大美食篇
第一个:红肠
哈尔滨的代名词,香而不腻。有嚼劲
第二个:大列巴
哈尔滨的美食代表
第三个:杀猪菜
东北特色菜,香味弥漫。口水止不住
第四个:酱骨头
哈尔滨的特色美食
第五个:啤酒
哈尔滨啤酒一直比较有名
第六个:锅包肉
色香味俱全,香脆可口
第七个:地三鲜
味道鲜美,香味扑鼻
第八个:烤冷面
脆爽可口,咸甜适中
第九个:大拉皮
甜辣咸酸,爽口至极
第十个:溜肉段
外酥里嫩,肥而不腻
以上为哈尔滨10大美食。还有的话欢迎补充
我是挂心妈妈,我出生在在黑龙江省齐齐哈尔市富拉尔基区,我的祖藉是湖北。我生在东北长在西安,从一岁多跟随父母来到西安,从未回去过,前年有幸和朋友一起来到了哈尔滨,我的出生地。
我对哈尔滨有着特殊的感情,没有莫生感,好像走丢的孩子回到了家,吃什么都觉得特别好吃,看什么都觉得亲切,第一次吃冷面,人问吃甜口还是咸口,第一次吃了甜口的面食,酸酸的甜甜的味道,不错👍。第一次吃到马迭尔冰棍,哈尔滨红肠,杀猪菜,粘玉包,春饼,酱排骨等,但这个铁锅炖给我留下的印象最深刻,第一次见到东北人用的大铁锅这么大,第一次见到铁锅在炖菜时上面可以放上白面花卷,锅边可以贴上玉米面饼。你看那店小二很轻松自如的,啪,啪一个一个把玉米面准确贴在锅内边上,那可是真功夫,这贴玉米饼是技术活。然后盖上锅盖焖煮大约二十分钟左右,我们都盘着双腿坐在炕边,三只铁锅里分别炖的鸡,排骨和鱼,香味浓郁,一阵阵的飘过来,我有点迫不及待的想要吃,肚子也开始咕噜咕噜的叫起来,不知道是真滴饿了吗?还是~~这么多的第一次都给了哈尔滨。你们想吃吗?有吃过的朋友吗?
我是去年7月去哈尔滨游玩了一周,在这个中西美食聚集的城市,不仅有传统的美食,也有一些俄式美食,我觉得这里最美的美食当属以下十种:
1、锅包肉。也叫做锅爆肉, 是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,选用猪的里脊肉制作。菜色呈金***,外酥里嫩,独特的酸甜口感,很难在其他地方品尝到。
2、红肠。正宗哈尔滨红肠不是超市那种,是做出来当天就吃完的。香肠糯嫩,鲜美可口,显得不油腻而易嚼,带有异国风味。
3、烧烤。大金链子小手表,一天三顿小烧烤,这是哈尔滨美食不可或缺的一部分。
4、大列巴。由俄罗斯传来,现已成为哈尔滨一绝,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特。
5、 俄式西餐。在中国,想吃到最正宗的俄式菜品,恐怕也要来到号称”东方小巴黎“的哈尔滨才行。
6、马迭尔冰棍。它是哈尔滨中央大街特色冷饮——”甜而不腻,冰中带香“。其名称”马迭尔“从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。现场还有音乐演奏,别有情调!
7、烤冷面。这个小吃脆爽可口,咸淡适中,吃着就会上瘾呢。精华是酱料,一般都是店家独家秘制的,让人回味无穷。
8、大拉皮。这道菜不仅清爽开胃,而且做法也十分的简单,将木薯淀粉为主的大拉皮煮熟,泡水放凉后切丝,加配菜胡萝卜、黄瓜、黑木耳丝等,用碎蒜、香醋、盐和香油等调味后就可以吃了,非常的爽口。
9、得莫利炖鱼。这道菜已经有一百多年的历史了,这道菜把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起,味道鲜美,现在已经成为东北的一道名菜,是到哈尔滨一定要吃的一道美味佳肴。
10、地三鲜。这是一道传统的东北家常菜,菜品味道浓重,鲜香诱人,充满了北方菜的特点。这也是东北菜的代表菜之一。
哈尔滨的美食还有很多,尤其中西结合特色鲜明,您有机会一定要都吃一遍!
去哈尔滨旅游,有十大特色饭店,可以尝试:
一是居家菜馆,他家位置真的不太好找,真的是藏在犄角旮旯里,店里的招牌菜桂花大排、黑拉皮、橄榄四季豆,典型的东北菜,中式餐很适合聚会了,菜品品相很好看、菜码也足够,还有就是服务员的态度也很棒。
二是***原汁牛肉,一家很有名的老店***店铺,门口有幌子,没有牌匾,原汁牛肉里边的牛肉很香,炖的也很烂糊,味道很香,店里还有小咸菜,味道一般,不过牛肉汤免费加,总体还不错。
三是琦峰酱骨饺子城,招牌是酱骨、饺子、锅包肉、蒜香活鱼等,没有南方的精致,但有的是粗犷、豪爽与超大分量。最好吃的是锅包肉,即锅爆肉,用的是猪里脊肉,外面包上一层面糊,炸的酥脆焦黄,酸甜可口。
四是张包铺,号称是一家童叟无欺的百年老店,1902年由闯关东的天津人张仁所建,专卖天津包子。最有名的是排骨大包,六个起点。包子需要现包现蒸,从点单到上桌,大概等待二十分钟。
五是老范记饺子,味道独特。
六是厚德居的口袋豆腐,经过百年的传承和演变,老道外·中华巴洛克的厚德居更是将这道名菜烹饪到了极致,堪称美食艺术品。
七是宴宾楼,专注特色熏酱20年,熏肉大饼、风味蒸饺获中华名小吃称号;国宴餐、私家菜,各大菜系品牌菜,正宗兼再创。
八是哈勒滨饭庄,传承老一代的经营宗旨,结合现代化得管理方式,将老店发扬光大,成为现在独具的老哈勒滨饭庄。
九是老街馅饼店的炒排骨做到了极致,炒骨色泽褐红,香辣酱的豉香与鲜椒的清香融为一体,排骨干香有嚼头,热吃冷吃均可,最宜下酒。
十是老街砂锅居的“金牌全肘”肥而不腻,满口留香,饿的时候来碗米饭,拌着菜汤和肘子肉,那真真是极好的!
第一 锅包肉
锅包肉,快成东北菜的代名词咯,且是在哈尔滨被发明的。
事实上,最早的锅包肉,是哈尔滨道台府主厨、旗人郑兴文改自北京的焦溜肉片,酸甜口,搭配时令水果。到1911年沈阳万国鼠疫会上,为照顾外国人口味,用番茄酱调汁。直到1922年,郑兴文之子郑义林,才将锅包肉中的水果去掉,添加葱姜丝和香菜梗,仅用糖醋调汁。
第二 铁锅炖
很适合三五人一起,不忙的时候来,边聊边吃。排场足够,口味倒不至于出色,贵在肉新鲜。
第三 烤串
东北烤串闻名全国。
一是有特色,串腌后刷酱烤,微辣,加白糖提鲜。二是东北冬天冷,一般菜馆打烊早,但烧烤店能开到十二点多一点。晚八点后再出去吃东西,十有八九是烧烤。
第四 马迭尔
有一百多年历史的马迭尔,早成哈尔滨特色咯。
第五 老道外的扒肉
扒肉,作为一市井的美食,在纷杂的变迁中,已成为道外的烙印。
第六 中央大街的闫守一烤腰子
没有任何杂味 需要排很长时间队 口感细腻香甜
第七 哈尔滨红肠
秋林的比较好 历史悠久 有很多种类可以选择
第八 俄餐
中央大街有很多俄餐 有名的可以直接在网上找到
第九 熏酱排骨
始创于1937年的一家老店,最初做的是熏酱,这可是馋坏了哈尔滨的人们,据说那时是天天排队抢购的盛景啊
第十 东北大酸菜啊
哈尔滨因铁路形成,城市开放包容,饮食兼收并蓄。要说必吃的十家,见仁见智,我尝试解释一下:
五大菜系,哈尔滨比较接受和擅长鲁菜,川菜其次,粤菜都不好,其它菜系更别提了。
一 哈尔滨鲁菜馆子,最正宗,受到山东人民好评的,就是闯关东的原型店,现在叫蓬莱食府,在嵩山路和珠江路交口。老板是首任大厨的外孙女和关门***。在群力第二大道有个高档分店,个人感觉味道比老店差点。
二 与蓬莱食府各擅胜场的店,在道里地段小学斜对面,叫华竹食府。店不大,老板的功力全国超一流。要说哈尔滨特色菜锅包肉,他家和蓬莱食府各有所长。其它家没法比。
三 同和居,最老的店在新阳路上,几乎各大商业区都有分店。原汁牛肉最好。
四 武罡扒肉,南七道街和柳絮街交口。好吃。
五 王庆章水煮活鱼,就是得莫利炖鱼哈尔滨最正的店。黄河路上。
六 辛氏火炉,群力金中环店。可以代表哈尔滨鲜族菜水平。
七 蜀九香火锅,蜀九香正宗,川菜火锅翘楚。
八 华梅西餐厅,虽然哈尔滨俄式餐厅不少,他家味道,价格不见得有优势,但是正宗,从味道,品质,到服务。
九 新华杀猪菜,哈尔滨市内最好的。平房新华。他家冬夏酸菜汤都是汤鲜味美。
十 大红梅,这个纯属个人觉得。作为***餐饮,哈尔滨特色店不少,我最喜欢他家,友谊宫斜对面店的扒羊肉条,沾上芥末陈醋,感受生活的美好。
十一 东方饺子王。这个真必吃,觉得不喜欢前面那个,你就换吧!
哈尔滨道外特色十大名小吃?
1:红光馄饨馆
2:李家10号熏酱
3:张飞扒肉
4:东来顺涮羊肉
5:更新饭店
6:李记扒肉︱地址:道外区北六道街
7:范记永水饺
8:春香鸡馆
9:大全烧烤
10:北三酒馆