蒙古有几个地区,地名都叫什么?
1,内蒙古 内蒙古自治区现辖9地级市,3盟,共计21市辖区,11县级市,17县,49旗,3自治旗,首府呼和浩特。
2,蒙古国(外蒙古) 截至2013年,蒙古国除首都乌兰巴托外,还划有21个省,为后杭爱省、巴彦乌勒盖省、巴彦洪格尔省、布尔干省、戈壁阿尔泰省、东戈壁省、东方省、中戈壁省、扎布汗省、前杭爱省、南戈壁省、苏赫巴托尔省、色楞格省、中央省、乌布苏省、科布多省、库苏古尔省、肯特省、鄂尔浑省、达尔汗乌勒省和戈壁苏木贝尔省。
中国内蒙古自治区行政区划:呼和浩特、包头、乌海、赤峰、通辽、鄂尔多斯、呼伦贝尔、乌兰察布、巴彦淖尔9个市;
兴安、阿拉善、锡林郭勒3个盟;
另外有满洲里、二连浩特2个***单列市;
52个旗(其中包括鄂伦春、鄂温克、莫力达瓦达斡尔3个少数民族自治旗),17个县,11个盟(市)辖县级市,21个区。
内蒙古自治区,位于中华人民共和国北部边疆,首府呼和浩特,横跨东北、华北、西北地区,接邻八个省区,是中国邻省最多的省级行政区之一,北与蒙古国和俄罗斯联邦接壤。是中国五个少数民族自治区之一。
内蒙古自治区横跨我国东西,截止目前,全区面积为118.3万平方千米,人口2600余万人,首府呼和浩特。
内蒙古自治区共下辖12个地区级规划,其中7个地级市,5个盟。分别是:呼和浩特市、包头市、赤峰市、通辽市、乌兰察布市、巴彦淖尔市、乌海市、呼伦贝尔盟、兴安盟、伊克昭盟、锡林郭勒盟、阿拉善盟。
说起蒙餐你首先会想到什么?
蒙古饮食在世界的传播与影响都是非常巨大的。我记得我看到过15世纪的欧洲画家还根据马可波罗的记载,描绘蒙古大汗及其妻子们在宫廷宴饮马可波罗及其父亲叔叔三人的场景绘画,足见蒙古美食传播之久,传播之远。
我在上个月还在内蒙古乌审旗参加了世界烤全牛大会,品尝了烤全牛和烤全羊,我想牛羊肉是蒙餐最不可或缺的两样东西,当然黑色忽迷思——马奶酒,那也是蒙餐不可或缺的酒精性饮料。
1、烤全牛。烤全牛技艺是不是只有蒙餐才有呢,这也不尽然。在世界烤全牛大会上,来自俄罗斯、塔吉克斯坦、约旦、法国等国的厨师就展示了本国的烤全牛技艺,尽管他们现在多数应用现代烤箱来进行烹饪烤制,但是也同样有类似我们蒙餐通过挖馕坑来烤制全牛的技艺。如下图:
当然,烤制烤全牛也不是那么简单的,比如来自***世界的烤全牛***一则需要自己杀牛,二则他习惯于全牛表面涂抹酸奶,然后锡箔纸包裹,这样可以保障全牛表面肉质的金黄滑嫩,还不被火力破坏。这些细小的烹调技艺,也值得蒙餐学习。
2、烤全羊则相对便于操作很多,因为全羊的个头较小,比较好处理。在馕坑中,一次烤制三只小羊是没有问题的,那个味道,相当好,而且成色金黄,非常地道。
这是乌审旗大草原上新鲜出炉的烤全羊,让你看看美不美。
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食用牛羊肉是蒙餐热情好客的象征,也是一餐必不可少的主食,烧好的牛羊肉,装盘到大圆桌上,分享给亲朋好友,好不快乐。这种肉食的分享,已经成为游牧民族生活不可或缺的一部分,也许,宽阔的大草原早就的宽阔胸怀,就跟蒙餐一样,可以兼收并蓄,取长补短。
越是地方的才是民族的,越是民族的才是世界的。蒙餐应继续打造牛羊肉产业,特别是在美食烹饪技艺与品牌创新方面,还应继续走出自己独特的路子。当然,作为蒙餐,想让外地朋友一提及蒙餐就想起什么,还应不断创新菜品,改变牛羊肉菜肴浪费的问题。
就创新来说,打出金牛宴的这种蒙餐亮点,是值得单独点赞的。
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毕竟,在我的内蒙考察中,发现多数情况,民风淳朴的同时,浪费问题不小。热情好客未必一定是全牛全羊,羊肉可以取食一部分,保存一部分,甚至是根据人数多少,制定不同的烹饪方案,避免大量珍贵的牛羊肉食材浪费在餐桌上——浪费是对美食最大的不敬。少量分食,多餐多品种,我想这是未来蒙餐能够让人更加记忆犹新的新内容。作为生活在内蒙的你,对于蒙餐的发展又有什么样的好建议呢?请你提出来,也许下次重要的产业发展大会上,我可以代你向决策部门提出这些好建议喔。
——周博士,饮食文化研究专家,浙江高校青椒
蒙古族也被成为“马背上的民族”,而蒙古族人民为了保证体力,所食用的的食物也比较独特。
手把肉
手把肉,就是挑选膘肥体壮的羊,现场宰杀,直接扒皮入锅并放入盐或者其他一些简单的佐料,进行蒸煮,因为羊肉块大用刀叉或者筷子吃起来十分不易,所以一般都是直接用一手抓,一手拿着刀切,把羊骨头上的肉吃得干干净净。手把肉脂肪养分及热量很高,吃手把肉也正是符合蒙古游牧民族的这个特色。
羊盘肠
羊盘肠是将杀羊的血,加入葱姜蒜等佐料,灌入羊肠内煮熟。羊盘肠做法原始,但口感醇厚,是蒙餐不可缺少的代表之一,因为羊肠细而长,煮熟之后只能盘厂圆圈状,所以得名“羊盘肠”。
蒙古奶茶
蒙古奶茶,蒙古语称“苏台茄” ,是蒙古族特色的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味(现在市场上所流行的部分蒙古奶茶味道略甜,这种均不是正宗的蒙古奶茶)喝此种奶茶是蒙古族的传统饮食习俗。除了解渴外,也是补充人体营养的一种主要方法。
蒙古果子
蒙古果子是将奶皮切碎,和面粉混到一起揉成面团,把面团放在温暖的地方静置二十分钟(醒面),然后把面团擀成一大张 在切成五厘米左右的一大条, 竖切成小条。用刀在每一条的中间划一个小口。锅里放油,炸至金黄,即可出锅。
1、马奶酒,有独特的醇香、丰富的营养和神奇的疗效而著称。马奶酒酒精度不高,牧民们用它来热情款待远方的客人!
2、手把肉,选肥嫩的羊肉,放入白水中清煮,待水滚肉熟即取出,置于大盘中上桌,大家手拿蒙古刀大块大块地割着吃。不用筷子,用手抓食而得此名。
3、烤全羊,腌制好之后捆绑在烤架上,加上大葱、大姜、孜然、盐、味精、鸡精粉等烤制而成!着实一道美食~
说起蒙餐大家可能首先想到的是烤全羊,手把肉,奶茶锅、各种奶食。是的,这些确实是蒙餐最具代表性的食物。可能很多的小伙伴们都会说蒙餐就是比较壮观,视觉体验很高,但是不怎么实用。多数人也都是只知道名字,并没有真正的品尝过蒙餐。下面我们就来聊一下内蒙古的蒙餐吧。
蒙餐作为蒙古族千百年来发展而来的特色饮食,是内蒙古的一张靓丽名片,近年来随着内蒙古经济社会的发展得到了很大的推广,而且相关部门还要把蒙餐打造成中国的第九大菜系。近日在呼和浩特举办的美食节上就主要推广介绍蒙餐,思路想法是好的,但是我们的蒙餐在除内蒙古外,认识度,接受度并不是很高啊。
现在是个营销的时代,有好的产品还要有好的营销。推广蒙餐是我们内蒙古必走的路,但是蒙餐还没有真正的走上百姓的餐桌上。有人可能会说贵,但是重庆火锅也贵啊,为啥它的认可度接受度那么高呢?我觉得是它在发扬本身的特点外还能抓住一些人的共性,比如说麻辣是它的特性,吃饭气氛热闹也是它的一大特点,前者就是它本身的特点,后者就是抓住了人们吃饭喜欢气氛热闹这一共性,所以它能在全国推广开来,当然原因还有很多,这只是其中一部分。但是可以从中借鉴经验来推广蒙餐,那就是在发扬自身特点的条件下,我们的蒙餐能满足人们的哪些共性需求呢?这是我们每个蒙餐推广者应该思考的问题
自己一个人开车去旅游是什么体验?
自己是旅游爱好者。专门出去旅游的次数不多,大部分是工作之余到周边看看景点,单独出去只有一次。三年前的夏天,到乌兰陶勒盖办事闲居了五天。乌兰陶勒盖地处鄂尔多斯大草原东部,乌审旗的东北十五六公里处。没事时开车向西闲走了一天,在乌审旗到东胜公路西边三四公里的一处牧民房前停下了。草原上的住户相隔很远,内蒙"十个全覆盖”改变了牧民住宿条件,都是砖瓦结构的独处院落,按人口的多少有三间、有五间,有羊舍、有牛舍。我去的早,正赶上这家主人放羊、牛出去,我也随着她,边走边聊。主人叫格木其,看样子三十四五岁吧,体态略胖,肤色略黑且粗,初次见面话语不多,基本上是我问她答。无边的草原用水泥桩铁丝网一大片一大片的隔开了,她说那是集体给牧民分草地的分界线,自家的牛羊在自家的草地放,有网拦着,放出去的牛羊不管也可以,格木其待客热亲,让我回屋,端上了正宗的奶茶。处的有点熟了,话也多了,"***好、新社会好"是她的开头语。她家五口人:婆婆(将近八十岁)、老公、两个儿子。老公是个司机,跑客运,两个儿子在乌审旗上学,老公、儿子每周末回家,家里的一切事务都是她和婆婆管。婆婆很硬郎的,各种事务都能做,格木其的普通话相当好,她从过去(听老人们说的)说到现在,从游牧说到定居,时时露出幸福的笑容。告别格木其我没有离开,而是沿着铁丝网走了一圈,好大的一圈!漫步在草原、一个人实实在在体验了草原的风光:夏天,不热,有风,是凉风,是清风,一尺多高的草随风一起一伏;天,没有一丝的云彩,是蓝的,蓝的彻底,和很远很远的山连着!念书时学过一个词叫"心旷神怡",心旷神怡只有这个时候才能准准确确的体验一翻!日头偏点西告别了格木其,"再见!有时间就来!"暖心的告别语!开车以最慢的速度回到了乌兰陶勒盖。那次出行成了我每每的美好回忆!
我是山西的自驾游爱好者。目前已经全国自驾旅行四年多,大概行程约20万公里。
去年11月曾单人单车自驾到达可可西里,阿尔金山,罗布泊这三大无人区,全程8千多公里。全年自驾全国各地总里程约5万公里。
最美的风景在路上,我一路走来看过许多的森林草原,高山湖泊,戈壁大漠,雪山高原。也遇到过各种复杂的路况,只要你小心慢行,驾驶经验丰富,就能安全通过。总之一个人的旅行,就是在随心所欲的行走过程中找到快乐,但是也要注意一些安全问题,才能开心愉快的旅行。
我是平安悠游,最后祝头条的朋友们旅途开心,一路平安!
我马上就要出发,一个人旅行了,我选定的路线是先从石家庄到太原,然后从山西的太原到吕梁,再从吕梁到陕西的延安,再从延安去银川,银川过后是包头接下来呼和浩特,然后鄂尔多斯,乌兰察布,再到张家口,然后从张家口到保定,最后再回石家庄,一个人自驾大西北,最少一个月时间吧!
我觉得一个人旅行比较随性,愿意走就走,愿意停就停,自己想吃什么自己做一点,不想做的时候就在饭店吃,由于我开的是床车,不需要着急找旅馆住宿,每天去景点游玩,然后回到车里,就好像回到家一样,自己做点饭吃,躺在车上刷刷头条看看新闻,非常的惬意,不用顾及别人的感受。
若无闲事挂心头,便是人间好时节,一个人的旅行就是随性,自在,轻松!
我是小兵,旅游领域创作者,每天会去景点拍***上传今日头条,喜欢旅行的朋友可以关注我,谢谢大家
一个人旅游是什么体验。
嗯,我比较喜欢旅游,但是一个人的旅游没有去过长途旅游,基本上在家乡附近的一些景点一天或者两天的旅游。
一个人出去主要是放松心情,春秋季节出去比较多,看看大自然的风光。
一个人出去旅游主要是比较自由,随欲而行,不受时间地点等因素的困扰。
我一个人旅游基本上是自驾,最远的地方大概在300公里左右。
一次去爨底下村去游玩,一个人走在古老的村寨中,那种悠闲自得的感觉无比爽快。
村子有200多年的历史,至今仍保持着清末的格局。我喜欢边走边拍照,特别是当地的一些人文景观,不仅放松心情,还增长了一些知识。中国有句老话,读万卷书不如行万里路。
有人会说一个人的旅游不是很孤独吗?其实不然,一个人旅游保持良好的心情和心态。
甘霖乌素旅游景区几点关门?
18:30分关门。
甘霖乌素旅游区位于鄂尔多斯市乌审旗乌兰陶勒盖镇跃进村,地处陕蒙交界,紧临榆乌公路。景区占地面积5.42平方公里,以毛乌素沙漠、草原、湖泊为特色,现有优质水域2500余亩,"一池四湖"景色优美,人工小岛散布其中,还有古桥长廊、水码头、观景亭、牌坊***山、休闲广场、十二生肖大道、城墙、现代农业、特色养殖等景观。
下午5点关门。
甘霖乌苏旅游区以内蒙古西部干旱少雨毛乌素沙区为背景,近万亩景区中拥有优质水面2500余亩,并有天水岛、北斗七星岛、莲花池等,“水草林沙” 独具特色,“一池四湖” 突显珍贵。景区内天水蓬莱四合院、成吉思汗广场、方形鱼塘、狮子桥、环岛汉白玉长廊、葡萄长廊、滨水码头、垂钓台等景观各异,独具特色。
20点关门
甘霖乌素景区位于乌审旗乌兰陶勒盖镇跃进村,近邻省际榆乌公路,交通便利、距离旗***所在地嘎鲁图镇40公里,距鄂尔多斯市康巴什旅游区、东胜区分别为160公里和180公里,距离陕西省榆林市50公里。
18:30关门。
甘霖乌素旅游景区位于鄂尔多斯市乌审旗乌兰陶勒盖镇,景区已于4月28日起正式开园。可以体验水上游乐项目、住北京四合院、品地方特色美食、打卡草坪婚纱摄影基地、烧烤拓展等***项目。