自制炸土豆块裹淀粉的家常做法？
油炸土豆块的做法。
首先将土豆洗干净，去掉表皮。在菜板上将土豆切成大小相同的块状。
取一小盆将土豆块用水再冲一下，洗去表面的淀粉。
然后，放入适量的淀粉。
用手抓匀，让土豆每个面都沾上淀粉。
这时点燃炉灶，在锅里倒入适量的植物油。
当油热后，放入土豆块。温度不要太高，否则外糊，里面还不熟。用筷子扎透即熟了。捞出来即可。外焦里内非常好吃。
土豆淀粉的能做什么吃的？
土豆的淀粉在平时可以做很多美食。
比如做面条。炒菜的时候用，还可以做凉皮，蒸馒头，关于淀粉的种类有很多种，只要是淀粉都可以食用。
也可以做炒土豆粉吃，也可以做土豆饼，水晶水饺、五彩拉皮等。
炒土豆粉做法：
将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中浸泡至粉变软。
2.锅中倒油，爆香葱花。将芹菜和油***放进锅中翻炒。
3.菜快炒熟时倒入泡软得土豆粉，同时加入适量甜面酱（依个人口味而定），少许盐，然后翻炒均 匀。
4.向锅中倒入少许开水，焖片刻入味。
5.粉煮熟了就ok啦~出锅前加入少许鸡精提鲜。
扩展资料：
炒土豆淀粉
用料：土豆淀粉30克，米饭 一碗。
辅料：盐3克，酱油3克，香油1克，姜蒜末适量，辣椒末1克，鸡精2克，葱花适量，菜籽油适量。
制作过程：
1、将土豆淀粉放入碗中，加水调匀，尽量不要出现小疙瘩（土豆粉的涨势很好，一般两三人吃的话只用小半碗的量即可，水按1：4的量加入）
2、将白米饭米粒加入土豆粉中。加入盐、酱油、香油、姜蒜末、辣椒末、鸡精和葱花搅拌均匀。
3、用菜籽油油刷一下锅，锅烧热后调入调好的汁儿。
4、用大火加热五分钟，看见汁儿开始凝固时翻面继续加热，等完全凝固后倒出，晾凉后切块儿。
6、锅中放底油，油热后放土豆粉块儿回锅，洒入五香粉和少量的盐翻炒两下即可。
7、出锅。盛入碗里，即可食用。
土豆淀粉的凉皮做法，土豆淀粉的能做什么吃的？
土豆凉皮的制作方法：1首先土豆洗干净去皮，然后用细擦子将土豆擦成土豆泥。2将准备好的鸡蛋打入土豆泥中，在加入1汤勺面粉(面粉不能放太多，以免做出来没有柔软度)，放适量盐和花椒粉进行搅拌至均匀。3平底锅放油加热，然后将土豆泥盛入锅里，用平铲薄薄做一层并做平。烙6分钟后在反面烙6分钟。出锅后，切成条。4将韭菜切成沫，装入碗中放少量盐，并用烧热的油炝一下。5将土豆凉皮盛入碗中，放上炝好的韭菜(适量)，放上醋拌均匀就可以了。怎么样是不是很简单。土豆的保存方法：土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果。去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，可使残存的龙葵素溶解在水中。
武都小吃洋芋搅团做法？
材料 土豆2个（中等大小）、红辣椒3个、青辣椒1个、香葱1根、花生10克、蒜3瓣、干辣椒2枚、花椒10颗，陈醋20ml、生抽10ml、盐3g、红油30ml，熟芝麻适量，花生3g。 做法 1、土豆洗净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟至用筷子可以轻易刺穿，取出趁热剥去外皮。将土豆放入大碗中用擀面棍或者木勺捣碎成泥状，继续用擀面棍捶倒搅拌，直到土豆泥变得黏稠有劲。 2、青红辣椒分别洗净，切成小片；香葱洗净切末；大蒜捣碎备用；干辣椒洗净并擦干，切成1cm宽的段，与花椒一同放入小碗中。将炒锅中的油加热至5成热，淋在碗中的干辣椒和花椒上。 3、将香葱末、蒜碎、红绿辣椒片放入一个小碗中，加入陈醋20ml、生抽10ml、盐3g、红油30ml和炸好的干辣椒花椒油混合均匀。 4、用汤勺将土豆泥塑成圆球状，放入碗中备用。将调味汁淋在土豆泥球上，撒上熟白芝麻和花生即可。 小贴士 制作搅团所使用的马铃薯最好选择淀粉含量高、水分少的品种，这样制作出的搅团更易塑形，最重要的是口感更佳。
用蒸熟的土豆加玉米淀粉和白面包饺子怎么做？
把土豆蒸熟后凉置五分钟，完事把土豆皮去掉放入盆中，用擀面杖不停的捣土豆，途中加入面粉和玉米淀粉（玉米淀粉起到让面皮筋道包陷儿时候不容易破皮），比例自己掌握，直到面粉与土豆捣成面团后，用手揪成小块擀面杖擀成面皮，再弄上自己喜欢的饺陷儿，可以蒸着吃也可以煮着吃，本人偏喜欢蒸着吃，希望我的回答对你有帮😘😘
你问的这玩意好稀罕啊，自己找经验吧。土豆蒸熟会黏但没有劲道，加淀粉生的也是没劲道，面要多加些，建议先开始比例为土豆0.5，淀粉0.5，面粉2加少许盐，弄不成就把面的量加大
一般我们包饺子，就是面粉加水和了醒发一下，然后擀皮包入馅儿，煮熟就好了。
要是用蒸熟的土豆、玉米淀粉、白面包饺子，当然可以啊，就是加到面团里，蒸熟的土豆让面有土豆味儿，加了玉米淀粉，饺子皮更爽滑，接下来分享一下具体做法。
萝卜腌肉饺子
用料
土豆2个、玉米淀粉适量、萝卜半根、腌肉一块、葱一小块根、姜几片、香油一勺、味精少许、面粉800克做法
萝卜切丝，煮半熟，大概煮了二十多分钟吧，再凉水泡一下，去除嗷味。
腌肉切碎，加了点炸丸子
起火锅里热油，把馅，姜末，葱末，味精，香油放进去搅拌均匀，因为用的腌肉所以没有放盐。
土豆蒸熟晾凉，压成土豆泥，两小碗面加水搅拌成絮状，再加土豆泥和玉米淀粉，再揉成面团，醒一下。
切成几个小块
中间掏个洞，两手腕旋转
像切滚刀肉一样切成小块
再按下去，按扁
擀饺子皮，先横一下
再竖着擀一下，就成圆的了，这样最省事，然后再转着把四边擀薄
饺子出锅，煮饺子时候，刚下锅要用勺子背把它全部推一下，大火煮，都飘起来后再倒进去一点凉水，开了后就可出锅了。
如果喜欢别的馅儿，根据自己口味即可。
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