四川宣汉十大名小吃?
宣汉县隶属于四川省达州市,位于四川盆地东北大巴山南麓,地处渝川陕鄂结合部,是达州卫星城市,作为川东北城市,其名小吃也很具地方特色。著名的小吃有:麻辣鸡,蒸格格,徐鸭子手撕鸭,南坝牛肉干,宣汉豆干,南坝蒸骨头,土家罐儿肉,巴山“神豆腐”,巴山吊锅,全牛宴。
1、麻辣鸡块:麻辣鸡块是四川达州的经典菜品,麻辣味浓、干香味美,主要原料是鸡肉;工艺是炖,制作简单。
2、宣汉黄牛肉:宣汉牛肉是四川省达州市宣汉县特产,宣汉依托大巴山良好的自然生态、草丰水美、牛羊肥壮,宣汉县黄牛被列入世界优良牛种名录,肉质优良。
3、黄金黑木耳:黄金黑木耳产区属中亚热带湿润季风气候区,四季分明,冬暖夏凉,气候温和,雨量充沛,无霜期长,年平均气温16.8℃,年日照1596.8小时,年降雨量1213.5毫米,无霜期296—210天,适宜种植木耳。
4、达州脆李:达州脆李果实中大,圆形,果顶平或微凸;果面黄绿色,果粉中多、灰白色,缝合线浅、明显、不对称;果肉淡***,肉质脆,汁液中多,味甜、浓,离核。
5、庙安脆红李:庙安乡是宣汉县脆红李的发源地,又名“中秋红李”,果实在8月中下旬-9月初成熟,果实正圆球型,果面色泽紫红,果肉橙***,平均单果重20-25克,果面光滑、粉质厚、皮薄、果肉脆爽。1:油茶是宣汉特有的美食。仔细磨好的米糊糊,加上自制的酥黄豆或者花生,再撒上葱花、辣椒面、大头菜。一口下去,既有配菜的酥脆又有米糊糊的香软。整个胃部都被唤醒了
6:格格儿。如果你觉得油茶太清淡了,那么就不得不尝尝在宣汉随处可见的“格格儿”。宣***喜欢喝早酒,佐酒菜非“格格儿”不可。竹编的小蒸笼,内里盛满拌好作料的羊肉、牛肉等,叠宝塔一样一层层地叠在锅里,当码得高高的“格格儿”在汽水锅里云山雾罩,咝咝水汽轻轻滴落、浓浓香气盈盈缭绕
7:特色凉虾。凉虾并不是真正的虾。相传古时彭家儿子为让重病的母亲吃上虾,孝心感动神仙,使用米粉做成了凉虾。随着其母亲恢复,凉虾的制作也流传开来。米白色的凉虾在红糖薄荷水中随意晃动,盛在器皿里很是可爱。味道也是绵软细腻,甜而不腻,颇受欢迎。
8:豆花牛肉。鲜嫩的豆花加上美味的牛肉,再撒上一把香菜或葱花,简直就是视觉跟味觉的双重享受。宣汉的牛肉可不是普通的牛肉,独特的环境造就了载入《世界牛种名称》的宣汉黄牛。肉质细嫩香滑和豆花简直浑然天成。
达州市宣汉县名小吃?
达州市宣汉县是一个著名的美食之地,有许多传统的名小吃。其中,最具代表性的是“宣汉炒米”和“宣汉臭豆腐”。宣汉炒米口感香酥,金***的外皮包裹着松软的米饭,入口留香,让人回味无穷。
而宣汉臭豆腐则是以豆腐为主要原料,加以特制的调料,经过发酵、腌制后制成。臭豆腐的口感独特,内酥外脆,味道鲜美。此外,还有著名的宣汉麻花、宣汉脆肉等小吃,都值得一试。在宣汉,品尝这些名小吃,绝对是一次难忘的味觉之旅。
达州宣汉县有什么好玩的好吃的?
有很多好玩的地方。
因为宣汉县位于四川省内陆的盆地中心,自然风光十分优美,有醉美的峡谷、清新的溪水和养眼的山林。
此外,宣汉县还有悠久的历史文化,有历史悠久的宣汉古城、钟鼓楼、宋佛寺等文化古迹。
在这里,您可以品尝到正宗的川菜小吃,还有体验当地的传统民俗活动。
总之,这里有着丰富多彩的旅游***,是一个非常值得去玩的地方。
宣汉县还有很多著名的景点,比如说五龙潭、千年巨钟、滴水崖、双峪湖、黄桷树等,每一个景点都有着自己独特的魅力和历史背景。
此外,如果您对特色美食感兴趣,不妨来品尝一下宣汉肉夹馍、宣汉糯米酒、宣汉酥饼等当地的特色小吃,保证让您回味无穷。