餐厅新客来源途径?
餐厅的新客来源途径有很多种,以下是一些常见的途径:
1. 口碑传播:口碑传播是餐厅获取新客的重要途径之一。如果餐厅的食品质量、服务质量和环境卫生等方面得到了顾客的认可,顾客就会向身边的朋友、同事和家人推荐这家餐厅,从而吸引更多的新客。
2. 线上推广:随着互联网的普及,线上推广也成为了餐厅获取新客的重要途径之一。餐厅可以通过社交媒体、美食点评网站、外卖平台等渠道进行线上推广,吸引更多的新客。
3. 优惠活动:餐厅可以通过推出优惠活动来吸引新客。例如,推出新品试吃活动、生日优惠、团购优惠等,这些活动可以吸引更多的新客前来尝试。
4. 合作推广:餐厅可以与其他商家或组织进行合作推广,例如与旅游景点、电***等合作,吸引更多的新客前来用餐。
5. 门店布局:餐厅的门店布局也可以吸引新客。例如,在繁华商圈或旅游景点附近开设门店,可以吸引更多的新客前来用餐。 以上是一些常见的餐厅获取新客的途径,餐厅可以根据自身情况选择适合自己的方式来吸引更多的新客。
餐饮行业,怎么增加新客?
感谢邀请! 餐饮行业增加新的顾客,最离不开的一个要素就是口碑,也就是原有顾客,良好体验之后的传播效应。 依照很多餐饮人的总结,能形成好的口碑的核心有“四点一心”。
四点:口味,环境,服务,特色。
1,口味 做餐饮最核心的当然是口味,南甜北咸东辣西酸,根据经营地的大众口味特点,形成大众认可的产品系列,是持续获得客源的首要条件。
2,环境 环境不一定奢华,但一定要干净雅致,而有自身的独特氛围,顾客就餐,很多时候已经不是为了吃饱,更多的是一种心情的释放,所以能把特有情绪具体化的环境塑造,也成为了经营要素之一。
3,服务 注重细节的贴心服务,周到热情的迎来送往,一向是餐饮经营的必要环节,自然是不容忽视。
4,特色 其实所谓的特色,就是通过各种方法形成自己的独特标识,在同质化竞争的环境下让顾客更容易记忆和传播,这是当前口碑效应的要点之一。
一心:就是换位思维之心,经常站到顾客的角度去审视自己的经营,不断修正提高自己,是与时俱进,不断发展的秘诀。
总之一句话,就是用心的经营,良好的口碑,是不断获得新顾客,形成持续发展的唯一途径。
供您参考!
餐饮行业,怎么增加新客?除了店面、服务跟口味外想要吸引新客还需要2点。
一、宣传
1.不定期户外宣传
肯德基、脑白金、香飘飘、可口可乐等产品都大量投入广告做宣传,所以说没有哪家产品不做宣传就能被大众所了解。方法:1、LED屏上做广告宣传,2、考虑资金的可以在繁华的街市发发***。
2.营销宣传
过手机分享美食照片至微信朋友圈,已经成为一种流行饮食文化,顺应潮流开展餐饮微信营销,是众多餐饮业商户营销首选。可以针对新客开展一优惠活动,比如:进店分享享8折(老客户8.8折)优惠等。
二、加强客户的好印象
1.提高上菜速度
现在人时间都比较宝贵,所以吃饭不喜欢等太久,如果能提高上菜速度,在顾客心里会留下一个好的影响。
2.不间断地发优惠券
优惠券是吸引顾客再来的一个好手段,如果你的优惠券顾客都不愿意要就要反思了。
3.创新菜品
产品是王道,所以告别一成不变的菜品,创新出一些与众不同的菜品来吸引顾客。
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还是要口味第一吧我认为
如果味道不好 再多的宣传或者火爆都是一时的 例如一些网红店 不会长久
在口味好的基础上 适当的做活动
比如送特色菜 送啤酒 点赞打折
利用当地的公众平台 朋友圈
美团饿了么做外卖
报纸等等媒介去宣传
剩下的就是坚持 我个人觉得第一年
不要想会赚很多钱 口碑慢慢建立起来
就会好 不知道你是开的什么类型的
价格不要太贵 大众消费
慢慢来吧 一起努力
客餐厅一体怎么设计?怎么用颜色分割?
客厅餐厅在一起是融合空间,墙面色可以一致,也可以是近似色或者对比色,色调要控制好。家具的配色可以把空间区分的很好,块毯也可以来划分区域,沙发的背后几也是分隔区域的好帮手。
图二的块毯和背后几说我们明确表示,客厅空间到此为止😄后面就是餐厅区域了。
融合空间要做到隔而不离,颜色可以区分,同时两个区域也一定要有相互呼应的地方。这才是整体软装😊
《舌尖上的中国》
在这个时代,每个人都经历了太多的苦痛和喜悦,中国人总会把苦涩埋藏在心里,而把幸福变成食物,呈现在四季的餐桌上。
餐厅于我们而言,并非只是厨房的一个衍生品,它更是一家人之间享受美食与情感交流之所,这里有美食美酒,更有欢声笑语,可以说这是整个家中最有温度的存在。
那么居所中的餐厅该如何设计呢?请收下造居君呈上的一份设计指南。
ONE 空间布局
都说设计的第一要义是讲究功能性,在餐厅设计上也一样。我们对于餐厅最大的需求就是舒服的吃饭,那么在考虑过空间大小后,我们将其划分为三种布局:
独立式布局
在空间足够的情况下,可以考虑独立式布局的方式。选择一间与厨房相近的房间作为餐厅,在这个空间内,既能满足吃饭这一功能性需求,又可以作为厨房收纳的延伸。
开放式布局
所谓的开放式布局,就是将厨房和餐厅进行合并设计,以吧台或者卡座的形式与厨台相连,打造出就餐区。这样的设计让空间变得通透开阔,适合小户型空间选择。
客厅式布局
利用客厅的空间分化出一片餐厅区域,是现在比较常见的一种布局方式。其餐桌摆放位置以比邻厨房并靠近起居室最为适当。为了避免油烟影响到客厅卫生,可以利用隔断设计来做一个功能化的区分。
TWO 设计要点
小知识
餐厅的设计尺寸
餐厅的设计依据《住宅设计规范》 :
最小面积≥ 5m2,短边净尺寸≥ 2100m。
3 ~ 4 人就餐,开间净尺寸不宜小于2700mm,使用面积不要小于10m2,如图3-122 所示。
6 ~ 8 人就餐,开间净尺寸不宜小于3000mm,使用面积不要小于12m2,如图3-123 所示。
摘自:《住宅设计规范》(版权归原作者所有)
位置
餐厅设计中,餐桌距离墙需要多远的距离?正常情况下是60厘米到80厘米之间。这个距离是考虑到了人在就餐时的最小活动距离。
灯光
灯光是餐厅中必不可少的设计因素,既要宁静柔和,又需要足够的照明度。太过于昏暗的灯光不利于整个就餐环境。
正常情况下,餐厅的灯源来自于餐桌的正上方,因此安装吊灯是比较好的选择。在安装吊灯的时候,以餐桌的高矮为参照物。
风格
如果是与客厅公用一个区域的餐厅,那么在设计风格上要保持统一性,不然容易失去协调性,影响整体的视觉效果。
但在保持风格的同时,还需要做好两个功能区域的划分。可以选择对墙面进行分色粉刷或者是隔断的方式来划分两个区域。
THREE 美器搭配
古语有云:“美食不如美器,斯语是也。”美食作为餐厅中最重要的一个组成部分,一定不能少了美器的搭配。当美食与美器相得益彰时,它们就会变成餐厅中一道精致的艺术品。即使没有盛放食物,单单摆在那里也特别的好看。
Mormor Blue
Normann出品的Mormor Blue 祖母系列是由设计师Gry Fager设计,她将纺织格纹运用到陶瓷材质上,黑白的配色让这款器具适用于各种风格的餐厅装饰。
简约又复古的餐具,带着一种熟悉又陌生的味道,伴你一日三餐,想来也是爱意满满。
Bloomingville
Bloomingville是来自丹麦的一个品牌,它的产品讲究曲线美,以其清新、宁静的风格为餐厅注入一股柔和风。
Bloomingville 的每一件餐具,在设计和配色上都能给人一种舒服的感觉,带着淡淡的清新感,呈现出满满的生活风。
生活需要仪式感,吃饭也是。试想一下,当家里的餐厅被你精心设计过之后,再与爱的人围坐在一起享受一日三餐,是不是多了一份感动和美好呢?
其实很简单,有以下几点:1.吊顶设计上面,考虑整体设计,客餐厅走廊,统筹设计,掌握大局。2.客餐厅墙面乳胶漆或者壁布装饰,突出重点区域,其余墙面统一色调颜色类型。3.地面客餐厅整体铺一种材质,比如统一砖或者木地板。垭口和门口可以用过门石,加以分割就好!就这三条,把握好就没问题了!不过,如果你把握不好,那就找我了!专业设计!点线面结合!整体风格把控!给你一个温馨的港湾!