太原十大有名的早点?
太原比较有名的早点有南肖墙丸子汤加葱花脂油烙饼、老鼠窟元宵、认一力牛羊肉蒸饺、太原鸡蛋醪糟、梅花烧麦、油条加豆腐脑、甜油饼加豆腐脑、包子加小米粥、郝刚刚羊杂割加饼子、烧卖、馅饼加拌汤、山西豌豆糕、鸡蛋灌饼、刀削面、馄饨、炸馒头等等
认一力的水饺;清和园的头脑;郝刚刚羊杂割;老鼠窟的元宵;太原面食店的各种面;鸿宾楼烤鸭;上肖墙丸子汤;桃园路顺华粉;麻叶老豆腐;烙饼稀饭。这些应该能代表太原的早点哇!快来瞧一瞧,看一看!
咱太原小店子的老汉元宵也有名气了,还有太原的打卤面也是特色呀!
老豆腐+油条
人常说一日之计在于晨,对于饮食也是如此。晚饭可以不吃,但早饭必须吃,而且还要吃好。
在山西早上基本都是油条、豆浆、老豆腐、鸡蛋灌饼,最受欢迎的应该就是油条和老豆腐了。
头脑+稍梅
稍梅 ,又叫烧麦,形似梅花。早前从内蒙传到山西,历经多年成为太原的一道名吃,烧梅搭配头脑 ,作为佐食出现在食客的饭桌上。 吃起来软绵爽滑,一口下去,又油又香,咸鲜可口。
丸子汤+烙饼
葱花烙饼是山西省汉族特色小吃,吃起来,层薄如红,绵软利口,金***美,酥香可口,不失风味。
羊杂割+饼子
羊杂割和头脑一样,都是冬季太原老少的大爱。天气冷的时候,早上起床就直奔羊杂割店,来上一碗热腾腾的羊杂割,连汤带肉呼噜上粉条,吃完一身微汗,那感觉真是棒棒哒!
包子+小米粥
山西不少地方盛产小米,也就使山西人养成了喝温润滋补的小米粥的习惯。
馅饼+拌汤
拌汤是一种很中和的汤食,十分的老实传统特色。喜欢的人对它爱到不行,不喜欢的人却嫌弃它太过厚重。
馅饼制作方式有煎、烤、焗等,由饼皮包着馅料,最常见的是韭菜鸡蛋馅的。
鸡蛋灌饼
一份饼里,有肉有鸡蛋有菜,营养丰富,价格实惠。
豆浆
好的豆浆放一会上面会起一层皮,豆香味儿留满口,而且喝浆子特别健康,应该每天早上都来一碗才对。
馄饨
太原人馄饨里喜欢放咸菜碎、虾皮、香菜,口味重的加上白胡椒粉,这才算完成。
夹肉饼
一罐子肉里拿出几块剁碎,加上青椒沫,再淋里面一些肉汁,夹上现烤出来的馍馍,元气满满!
山西早餐吃什么?
在山西早上基本都是油条、豆浆、老豆腐、鸡蛋灌饼,最受欢迎的应该就是油条和老豆腐了。葱花烙饼是山西省汉族特色小吃,吃起来,层薄如红,绵软利口,金***美,酥香可口,不失风味。
比较有名的早点有南肖墙丸子汤加葱花脂油烙饼、老鼠窟元宵、认一力牛羊肉蒸饺、太原鸡蛋醪糟、梅花烧麦、油条加豆腐脑、甜油饼加豆腐脑、包子加小米粥、郝刚刚羊杂割加饼子、烧卖、馅饼加拌汤、山西豌豆糕、鸡蛋灌饼、刀削面、馄饨、炸馒头等等
山西早点有啥特色?
山西早点有着丰富的特色美食,其中最为著名的当属“过油糕”、“刀削面”和“灌汤包”。
过油糕是一种传统的糕点,口感酥脆,内馅鲜美,不仅受到当地人的喜爱,也吸引着游客的品尝。
刀削面则是以面条拉制技艺成为特色,不仅口感劲道,而且汤底浓郁,是一道经典的山西面食。
灌汤包则是以鲜肉、菜心等为馅料,以汤汁灌入包内,口感鲜美,是山西传统的早餐之一。山西早点不仅味道独特,而且历史悠久,是山西文化的重要组成部分。