白贝汤的做法
1、花甲加适量的食盐，用清水浸泡半小时左右，吐沙。冬瓜去皮去瓤，切小块。锅里加水，水沸腾后，下白贝。白贝开了，把白贝捞起来。锅里的水，盛出来备用。
2、让白贝乖乖吐沙具体方法：在清水中加入适量食盐。冬瓜去皮后切片，瘦肉切片或切丝都ok。雪平锅内倒入适量水（菜菜备的是四碗汤的量），水开后冬瓜和肉丝放入先煮。煮到冬瓜变成半透明状时，就可以放进白贝了。
3、白贝买回来洗一下，然后准备一碗水，加点盐搅拌均匀后，把白贝倒进去养着，让它把沙吐出来，洗干净后备用。冬瓜去皮后切薄片。锅中加水烧开，加几片生姜进去。水滚后放入冬瓜，让冬瓜先煲烂。
白蘑菇的家常做法大全
蘑菇排骨汤 材料：新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。做法 将排骨洗干净剁成小块，然后在锅里面加入凉水，把排骨下到锅里面点火，待水烧开后，将水面的血沫捞出，排骨留着备用。
将白蘑菇和冬笋洗净。备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。锅内水开后倒入白蘑菇和笋片，焯水后捞起。油温5分热，倒入肉片过油至全部变色后捞起。
肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜，清洗切片。锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。加适量的清水。炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。装盘，鲜味十足的白蘑菇炒肉就做好喽。
白蘑菇怎么炖汤
，荤滴：先使用肉丝或者骨头煲汤，等肉已经熟透了，再加入蘑菇片，淋上香油和芫荽菜，即可出锅。2，鱼汤：先把鱼或者鱼片入水沸煮，鱼肉熟透时，加入蘑菇，调料加入，即可出锅。
白蘑菇汤好吃的做法如下：首先我们得先准备好要用的主料和调料。准备好白蘑菇汤、排骨、八角、料酒、胡椒粉、花椒、葱、蒜等。
用料 新鲜白蘑菇200g 鸡蛋两个 香葱少许 香油少许 盐适量 鸡精适量 白蘑菇鸡蛋汤的做法 选取200g左右（量可以根据个人需求和口味进行适当调整）新鲜白蘑菇，去除带泥的硬蒂。
首先，我们将白蘑菇去除尾部的根，这种蘑菇比较脆甜，所以最好小心点，以免弄得太碎。并用刀将大点的蘑菇切成两半。2 将瘦肉剁成末，喜欢吃点肥肉的也可以放点。并准备好姜蒜备用。
白贝汤的做法?
花甲加适量的食盐，用清水浸泡半小时左右，吐沙。冬瓜去皮去瓤，切小块。锅里加水，水沸腾后，下白贝。白贝开了，把白贝捞起来。锅里的水，盛出来备用。
白贝买回来洗一下，然后准备一碗水，加点盐搅拌均匀后，把白贝倒进去养着，让它把沙吐出来，洗干净后备用。冬瓜去皮后切薄片。锅中加水烧开，加几片生姜进去。水滚后放入冬瓜，让冬瓜先煲烂。
第一步：准备材料。主要原材料包括：鲍鱼、白贝、鸡脯肉、瘦肉碎、西洋参、枸杞等食材。此外还需要姜、料酒、盐、鸡精、味精等调味品。第二步：进行预处理。
原料：白贝200g、冬瓜1块、瘦肉50g、葱一把。白贝放在淡盐水中养着，用时取出，用刷子刷干净贝壳表面，沥干水分。冬瓜去皮去囊，切薄片。冷水下锅，加入姜片和料酒，给瘦肉飞水。瘦肉飞水后沥干水分。
煲白蛤汤的做法 备白蛤，豆腐，姜，香菜。请点击输入图片描述 热锅加油，下豆腐，煎至豆腐双香酥黄。请点击输入图片描述 汤锅加水加细盐煮开。请点击输入图片描述 汤底开后下煎好的豆腐。
白贝汤的做法如下：用料：瘦肉150g、白瓜400g、白贝400g、姜适量、干贝适量。步骤：白贝加盐泡水吐沙，洗刷干净后，下锅焯水开口后捞起，再用冷水冲洗一遍。白瓜去皮洗净，切小块，姜去皮切片，干贝洗净备用。
