现在清道夫好多,能像小龙虾一样走进大家的餐桌吗?
清道夫,乍一看这名字就能猜到一二,能号这名字的肯定是个清洁能手,没错,“清道夫“学科名为国王异性,又称为吸盘鱼、吸口鲶鱼、垃圾鱼、琵琶鱼,还唤为甲鲶,发源产地于拉丁美洲的河流中,由于它们的嘴巴发达强如吸盘,经常吸附在鱼缸内壁吸食青苔和藻类,又喜好吞食水底的垃圾、残饵等污物可以极大程度上净化水质,故称之为清道夫。许多初次认识这种鱼类的网友还是会有疑问,这种鱼敢吃吗?随小编一起去详细的了解一下。
一、清道夫是鱼没有毒
这类鱼本身是没有毒的,它的全身主要是灰黑色的,身上有很多白色的花纹。它的表面更是有很多骨头,头部是非常扁而且平的。背部还有高高的鳍,尾巴和大部分的鱼类一样是扁的。它的特点就是下半身有很多吸盘,不仅能够用来爬行,还可以用来支撑身体。背部宽大,但是肚子又十分的扁平。左右的吸盘可以形成一个圆形,所以因为体型的原因,它又被成为琵琶鱼。
二、清道夫繁殖能力极强
据说清道夫最喜欢的环境是水族箱,因为它喜欢吸附在上面吃青苔。但是水族箱内的食物,是成年的清道夫远远不够的。在江河中的它们也是很容易繁殖,会严重破坏水中的生物链。作为一个没有天敌的存在,它肆无忌惮的繁殖是很可怕的。这类鱼又经常食用鱼卵,一顿食用就足够消灭众多鱼卵,可见它的存在对其他鱼类也是很有威胁性的。这类鱼较多分布在广东等南方地区,北方目前是很少见的。
三、清道夫生长环境不干净
对于这种看起来足够吓人的鱼类,吃货们仍然能够发出一句来自心底的呼唤,那道夫多用来观赏。它还有一个自带的功能就是可以清理河中的垃圾,比如海藻一类的垃圾,可以称作水中的清洁工。虽然清道夫本身是没有毒性的,但是因为它长时间吸食垃圾为生,所以还是不建议食用的。因为他体内的细菌是非常多的,据说有人用它来炖汤,味道是很腥。
四、清道夫怎么吃
其实作为吃货,很多大厨和不信邪的小伙伴都对这种鱼仔细研究过,红烧、清蒸、水煮各种办法都试过,不过都比较难以下咽,而且白白废了很大功夫,到头来却只有少许的肉,到最后人们也不得不放弃它,毕竟在成千上万的鱼类中,比它美味的可是太多太多了,不过好奇心比较强的小伙伴美食也可以挑战一下。至于安不安全卫不卫生,没毒又有肉的东西嘛,基本都能吃。
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我认为
清道夫,乍一看这名字就能猜到一二,能号这名字的肯定是个清洁能手,没错,“清道夫“学科名为国王异性,又称为吸盘鱼、吸口鲶鱼、垃圾鱼、琵琶鱼,还唤为甲鲶,发源产地于拉丁美洲的河流中,由于它们的嘴巴发达强如吸盘,经常吸附在鱼缸内壁吸食青苔和藻类,又喜好吞食水底的垃圾、残饵等污物可以极大程度上净化水质,故称之为清道夫。许多初次认识这种鱼类的网友还是会有疑问,这种鱼敢吃吗?随小编一起去详细的了解一下。
一、清道夫是鱼没有毒
这类鱼本身是没有毒的,它的全身主要是灰黑色的,身上有很多白色的花纹。它的表面更是有很多骨头,头部是非常扁而且平的。背部还有高高的鳍,尾巴和大部分的鱼类一样是扁的。它的特点就是下半身有很多吸盘,不仅能够用来爬行,还可以用来支撑身体。背部宽大,但是肚子又十分的扁平。左右的吸盘可以形成一个圆形,所以因为体型的原因,它又被成为琵琶鱼。
二、清道夫繁殖能力极强
据说清道夫最喜欢的环境是水族箱,因为它喜欢吸附在上面吃青苔。但是水族箱内的食物,是成年的清道夫远远不够的。在江河中的它们也是很容易繁殖,会严重破坏水中的生物链。作为一个没有天敌的存在,它肆无忌惮的繁殖是很可怕的。这类鱼又经常食用鱼卵,一顿食用就足够消灭众多鱼卵,可见它的存在对其他鱼类也是很有威胁性的。这类鱼较多分布在广东等南方地区,北方目前是很少见的。
三、清道夫生长环境不干净
对于这种看起来足够吓人的鱼类,吃货们仍然能够发出一句来自心底的呼唤,那道夫多用来观赏。它还有一个自带的功能就是可以清理河中的垃圾,比如海藻一类的垃圾,可以称作水中的清洁工。虽然清道夫本身是没有毒性的,但是因为它长时间吸食垃圾为生,所以还是不建议食用的。因为他体内的细菌是非常多的,据说有人用它来炖汤,味道是很腥。
四、清道夫怎么吃
其实作为吃货,很多大厨和不信邪的小伙伴都对这种鱼仔细研究过,红烧、清蒸、水煮各种办法都试过,不过都比较难以下咽,而且白白废了很大功夫,到头来却只有少许的肉,到最后人们也不得不放弃它,毕竟在成千上万的鱼类中,比它美味的可是太多太多了,不过好奇心比较强的小伙伴美食也可以挑战一下。至于安不安全卫不卫生,没毒又有肉的东西嘛,基本都能吃。
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曾经在抖音上刷到过几个有关清道夫的***,它的生命力极为强悍,缺水好几天都还能存活,给它点水马上又能蹦跶,真的是“一遇风云便化龙”,也有up主尝试将其烹饪,费力不讨好,这种鱼几乎都是骨头,就只有两边有一点肉,真的是鸡肋啊,哦不能这样说,鸡肋你还会说可惜,清道夫看着你都觉得害怕,何况要吃,真的可以说是个不小的挑战,对于广大吃货来说,就真的没啥必要了。
清道夫,学名“国王异型”,是杂食鱼类,原产于拉丁美洲,又名吸盘鱼、垃圾鱼、琵琶鱼,体大,口唇发达如吸盘,因为以各种水底垃圾为食而得名,经常与各种鱼类混养。成年的清道夫食量巨大,除了青苔等藻类,它还会以其他鱼类的鱼卵为食,一天可以吃掉3000~5000粒鱼卵,也会吞食鱼苗。在水族箱中常吸附在石块上、玻璃上稳定身体,吸食藻类和青苔。清道夫以鱼苗、海藻、细菌、饲料为主要食物饥饿难耐时也会吃少量鱼类排泄物,这也成为了它名字的由来。
为什么清道夫不受吃货欢迎?
要说清道夫鱼,它们所吃的东西虽然杂,并且天性凶悍,但是其本身是没有毒性的。所以理论上来说它们是可以被食用的。但是它们杂食的天性有很强的两面性,一方面这让下口鲇在拉丁美洲充满竞争的环境下得以存活,另一方面这种食腐食秽的本性使它们的腹腔内的细菌和重金属含量较多,清道夫的肉质柴且带着一股浓浓的土腥味,而且出肉量极少,清道夫的通体全是坚硬的骨骼,再去掉内脏,只有很少的一部分鱼肉可供食用。
清道夫身体呈流线型,上、下唇各有两瓣齿,有两个背鳍、四排大鳞以及一个坚硬的外壳,身上甚少柔软的肉质。如果料理一条清道夫,我们会发现能够吃的东西很少,到头来基本上是吃五分之一,剩下的全是外壳和骨头,这样的鱼类我们也不要妄想它会有多少营养价值了
小龙虾作为入侵物种到被吃到需要进行养殖才能满足人们的需求也经历了一段很长的时间,但即便现在也还是有很多人对小龙虾怀有错误的认识:比如很脏、没营养之类的,但是在各位大厨的手下,小龙虾却成为了炙手可热的佳肴,蒜香的、十三香的、辣的...导致小龙虾供不应求,价格飙升,究其一点就是因为小龙虾非常的好吃啊!
(小龙虾镇楼)
而清道夫在人们的眼里就是什么垃圾都吃、很脏,大家接触的也不多,也不好烹饪、味道又不好吃,当得上吃货的人嘴巴都是很叼的,人们自然看不上它,上餐桌?基本不可能的,反正鱼的种类这么多,鲈鱼、罗非鱼不香么?
在若干年前,小龙虾一直被认为是肮脏的外来物种,被很多人所抵触,它生长的池塘、河沟往往布满了泥沙,而且较为浑浊脏污,同时,它的繁殖能力十分强大,这些条件都特别符合“害虫”的特点,所以,几乎没有人吃它,但是现在看来,这似乎就像个“玩笑”一样,小龙虾没有发生任何的改变,而我们的观念和喜好却扭转了不少。
和当年的小龙虾一样,还有一种水里的生物,到目前为止仍然遭受着“嫌弃”和“鄙视”,在我国,它同样都属于外来物种,不仅繁殖能力强、生长迅速,而且没有天敌,同时也会被人们认为是一种很脏的东西,因为它吃的是粪便和垃圾长大的,这种生物就是——清道夫鱼。
喜欢养鱼的应该都会熟悉清道夫这种鱼,在鱼缸中,清道夫会贴着石头或者鱼缸的玻璃游动,同时,长在身体下部的嘴就能将附着的脏东西吃掉,由于它能帮忙清理鱼缸中的脏东西,保持鱼缸和水质的干净,所以,大都会在鱼缸中放上一条清道夫鱼。
除了家中鱼缸里的小清道夫鱼,有人还在一些自然的水域中捕了这种鱼,不过不同的是,自然水域中的清道夫鱼更大一些,由于对它所吃食物的恶心,所以几乎所有人都认为这种鱼是不能食用的,太脏了,不过,最近就有人在河中捕了一些清道夫鱼,并且回家将它做成了美味,看样子还很不错呢!我们一起来看看他是怎么做的。
都说这个外来物种不能吃,可就有人不相信,竟然还做得如此美味
由于清道夫鱼属于外骨骼动物,所以,不能像普通鱼那样进行处理,剥掉外层的“铠甲”后,只有尾腹部两侧的肉最多,全部处理好后,先用各种调料进行腌渍,可以去腥入味。
烹饪的方法用的也是最简单快速的,油炸不仅能够让鱼肉增加油的香味,而且对于去除异味似乎也有些作用,腌好的清道夫鱼肉经过油炸后,鱼肉竟然呈现出蒜瓣的形状,说明肉质还算鲜嫩,这样做出来的很像是熏鱼,味道也是非常不错的吧!
其实,清道夫鱼和我们所认为的还是有一些差别,它吃的所谓的“垃圾”,其实是附着在石头、水底上的一些水藻、苔藓,同时它还以小鱼、小虾还有鱼卵为食,由于它对水质没有任何要求,所以在很脏的水中也能存活,就像小龙虾一样,一旦有人工开始饲养这种生物,那么,清道夫就会成为第二个“小龙虾”,端上大众的餐桌,也就是早晚的事情了。
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南京历来是人文荟萃之地,钟鸣鼎盛之乡,古迹今景遍布城间。其古迹朝代沿革留于今者,大都盛名久远;其今景都市繁杂卓于世者,皆为特色别具。得有今人篡集金陵美景四十,特数珍于此。
景点名称
金陵四十景
以下金陵四十景为1983年新评出四十景。
古亭晨钟(大钟亭)
九华丹青(小九华山)
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五台晴光(五台山体育场)
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中华古堡(中华门瓮城)
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玄武烟柳(玄武湖)
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雪松叠翠(北京东路雪松)
白鹭芳洲(白鹭洲公园)
汤山温浴(汤山温泉)
鸡鸣春晓(鸡鸣寺)
接风宴的盘花有哪些?
接风宴是一种传统的宴会,常见于婚礼或企业的庆祝活动中。在接风宴中,“盘花”是重要的装饰元素之一,一般由一些美味佳肴摆成线条美妙的图案,其种类有很多种。常见的包括:鲜花式,树叶形,如意形,化龙形,湖泊形,鹰形,大象形以及各种花鸟虫鱼等。
它们不仅令人口齿留香,更是一种以视觉为主导的美食艺术。
盘花营造出了接风宴的热烈气氛,增加了宴会的趣味和诗意。