保定有什么好吃的呗？
驴肉火烧、白运章包子、白家罩饼、元宵王元宵、糖葫芦王糖葫芦、钟楼大面包...
保定是历史文化名城，饮食文化也源远流长。荟萃各路名吃，还有北斗星、外乡人、金筷子等饭店。你到保定，一定能大饱口福！
好吃的有: 驴肉火烧、牛肉罩饼、白运章包子、定州焖子、曲阳烧饼、督亢面、涿州焦烙炸、阜平烧饼、涞源粘糕。
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，是河北著名的传统名吃，起源于保定、河间一带，作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过不断地发展和推广，闻名大江南北，保定、河间驴肉火烧已经发展成为享誉全国的地方名吃，成了保定、河间的城市名片，是河北一张响亮的美食名片。保定驴肉火烧与王铁匠铁球，保定面酱，保定春不老齐名，是河北省保定市的地方特色小吃之一，即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。驴肉火烧更是入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单，还被中国旅游协会评为“首届中国金牌旅游小吃”称号。
介绍保定家乡一分钟？
我美丽的家乡，保定是一座特别美丽的城市，它的城市中心有全国第一高的旗杆儿。还有全国闻名的汽车行业，长城汽车还是北京首都南大门的关卡 ，在我美丽的家乡保定，诞生出了许多的体育明星，比如跳水皇后郭晶晶 。还有革命圣地保定易县狼牙山 ，雕刻之乡曲阳 我家乡的美食是驴肉火烧闻名全国 。
本人是保定清苑人，我现在介绍一下家乡清苑区，清苑区是原来的清苑县，后改为清苑区，据说记载，解放前的清苑县比现在大得多，解放前的清苑县是三个县合成的一个县，也就是满城县（现在的满城区），顺平县（原来的完县），统称清苑县，现***在保定市西下关。
保定人最爱吃什么？
老保定人爱吃驴肉火烧喝棒子面粥，或者酱肉火烧，或者白肉罩火烧。总之保定人对火烧配着肉情有独钟。之前的驴肉火烧2块一个，现在涨到8块9块10块，直逼肯德基的汉堡，之前还当做一个小吃，现在可能算得上一顿奢侈的大餐了。相比之下，肯德基算是便宜了，不得不说，国人的生活水平真是提高了很多。
话归正题，也有些人喜欢来一碗羊杂汤，吃碗清汤面之类。保定人本身对于小吃是情有独钟，驴肉火烧、糖葫芦王、元宵王、马家烧鸡、白家罩饼，都不是什么上档次的东西却得到了保定人的偏爱。也不是说保定人爱吃的东西都是低端的，我们也有听着都奢华的直隶官府菜。
但是作为一个年轻人，保定本土的年轻人来说，驴肉火烧太贵了，真不能当日常的饭吃了。偶尔吃一吃解解馋，另外现在市面上的驴肉纯正的并不多了，驴肉熟肉的价格至少要在60块一斤朝上，买上几斤够我买半片儿猪了。
保定人爱吃，贪吃，饭馆也是真多，一到周末去哪个馆子都得排号。尤其是火锅，永远不知道下一筷子捞着啥，打包票保定30岁以下吃麻辣烫和火锅的频率高于驴火酱火。这也正是保定街头麻辣烫的小摊为什么这么多的原因。
除了涮锅就是烤肉，一部分是铁板烤肉，大部分是来盘花毛一体，一边喝酒吹牛逼一边等腰子火烧。
这才是生活。跟毛血旺一样，又红火又豪放！
保定人最爱吃什么？这个问题我觉得还是有点难说的，因为毕竟千人千味，每个人的口味不同。你要是问我保定有什么好吃的，我觉得这个问题就容易回答的多了。
简单的拿我举个例子。在保定，我最喜欢吃的 ..好像每顿都不一样。不过一说到这样的问题我第一反应还是想起来了保定的驴肉火烧。我想大多数人和我是一样的，驴肉火烧是保定一个重要的城市名片。它出现在郭德纲的相声里，使得更多的人知道了这一道美食，而在保定，它更是可以列入人们最爱吃的小吃之首。在保定的大街小巷中，每隔个二十米就能看到驴肉火烧的店面，或大或小不一。我觉得他作为保定人最爱吃的食物top3绝对是没毛病的。
再来说一下问题中的配图，保定吃货一看就知道是牛肉罩饼了。在保定，牛肉罩饼的店面也不少。其中白家罩饼是我最爱吃的。为什么大家爱吃罩饼？首先罩饼味道足，饼也是保定人平常吃的主食之一。还有就是带汤这一点，我相信很多人都是不能抗拒的。
饺子我觉得也能排进保定人最爱吃的食物之三了吧。各种各样的饺子，只要超过三天不吃饺子就感受少了点什么似的。
还有别的小吃，不知道钟楼的面包算不算哈哈，因为总是看到不少的保定人总是在钟楼排队买面包。
保定的好吃的太多，说不过来啦，有机会的话欢迎大家到保定来玩！
每座城市，都有属于自己的味道?
在保定这座城，
你是否常常寻找一份自己喜爱的美食，
是否常常在寻找家乡的风味，
在这里，
只有保定的美食和味道~
——只属于保定人的美食排行榜。
驴肉火烧
【驴肉火烧】和保定三宝（王铁匠铁球，保定面酱，保定春不老）并驾齐驱。把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
【价格】¥7(网友提供 仅供参考)
【推荐餐厅】闫家驴肉老店
【地址】保定市永华北大街645号（近华电西门对面）
白家罩饼
【白家牛肉罩饼】选用内蒙古牛肉，选其中肋作为主料，用百年老汤秘制加工，成菜色泽润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。是秋冬季节最受欢迎的温补食物！
【价格】¥20(网友提供 仅供参考)
【推荐餐厅】白家罩饼（复兴路店）
【地址】保定复兴路政协小区东侧
李鸿章烩菜
【李鸿章烩菜】被誉为直隶菜系之首，属于直隶官府菜。此菜用上等的海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等配***、豆腐、宽粉，加上保定的槐茂甜面酱烩制而成的。
【价格】¥100左右(网友提供 仅供参考)
【推荐餐厅】保定会馆(秀兰店)
【地址】保定乐凯南大街333号
同乐馆坛肉
【同乐馆坛肉】老保定人都熟悉这个味道，没吃过坛肉，怎么好意思说自己是老保定吃货馋猫呢！？从爷爷辈儿就开始吃的保定美味！
【价格】¥35左右(网友提供 仅供参考)
【推荐餐厅】同乐馆老店
【地址】保定市阳光北大街756号
白运章包子
【白运章包子】是以肥瘦相间的新鲜牛肉、时令蔬菜为馅料，包子皮是用发面和烫面按一定比例制成。包子的特点是皮薄有筋道。在古城保定提起白运章包子就如同在天津提起“狗不理”一样远近闻名！
【价格】¥16 (网友提供 仅供参考)
【推荐餐厅】白运章包子
【地址】北国商城对面穿行楼街交叉口南行十米
仙客来鱼香肉丝
【仙客来鱼香肉丝】***做法，和我们平常吃的鱼香肉丝不太一样~颜色是白色的，很好吃！老保定人都知道这道美食很有名！
【价格】¥10元左右 (网友提供 仅供参考)
【推荐餐厅】仙客来
【地址】保定市莲池南大街
布衣神仙鸡
【布衣神仙鸡】保定很有名的一道菜，鸡肉外酥里嫩，相信保定的吃货们都应该吃过！鸡肉虽不多汁，但是入口很香，口感超级好！
【价格】¥30元左右 (网友提供 仅供参考)
【推荐餐厅】北斗星
【地址】保定市军校广场对面
骨渣丸子
【骨渣丸子】特点：肉味鲜香，质感既鲜嫩又爽脆。作为正餐前菜很不错！
【价格】¥4元/个 (网友提供 仅供参考)
【推荐餐厅】北斗星
【地址】保定市军校广场对面
马家老鸡铺烧鸡
【马家老鸡铺烧鸡】一锅老汤，上等食材，精细卤煮，两百年的历史风霜让马家老鸡铺***卤煮鸡赢得了保定风味名吃的美誉。店面朴素干净，没有大张旗鼓的花哨装修，只一个百年老字号的金字招牌在静静的招徕着往来的人们，散发着其浓郁的历史沉香。
【价格】¥20元左右 (网友提供 仅供参考)
【推荐餐厅】马家老鸡铺
【地址】保定市裕华西路48号(近古莲花池)
安家套皮
【安家套皮】又是一道老保定人钟爱的美食。套皮就是炖的连皮带筋的牛肉，火候掌握的合适，汤汁味道也很香。找到一家以套皮为主打特色的***馆，真心不容易~
【价格】¥25元左右 (网友提供 仅供参考)
【推荐餐厅】老安家套皮馆
【地址】莲池北大街280号(近青少年宫斜对面)
保定专属的美食还有很多
涿州的特产都有哪些东西？
河北省涿州特产：
1.沙记月饼：河北省涿州的特产，沙记月饼是涿州当地的著名小吃，纯手工制作，是老少皆宜的食品。
2、焖酥鱼：焖酥鱼是涿州传统名吃，骨肉酥烂，鱼味鲜美，风味独特。
3、焦烙炸：涿州特有的地方风味菜。绿豆面做成煎饼，切成寸条，入温油炸成金***捞出，葱蒜炝锅，醋、盐、糖、姜、调汁入锅，颠翻即成。
4、涿州是地、挂毯之乡：有着悠久的编织历史，金丝挂毯色彩富丽典雅，古朴大方，织工精巧细腻，工艺独具一格，曾两次蝉联国家百花奖“***奖”
5、涿州贡米：又称涿州御米，在涿州已有一千三百多年的栽培历史，自唐代以来，是历代向帝王进贡的大米，故称“御米”。
1，沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。
2，涿州贡米又称涿州御米，在涿州已有一千三百多年的栽培历史3，焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。
名特产 唐山，邯郸等地陶瓷，曲阳石雕，秦皇岛贝雕画，人造琥珀，武强年画，蔚县剪纸，衡水内画壶，涿州金丝挂毯；秦皇岛海鲜，石家庄烧鸡，承德山菜，张家口口蘑，白洋淀松花蛋，保定酱菜，高碑店豆制品；安国中草药，承德杏仁，赵州雪花梨，交河，献县，魏县等地的鸭梨，沧州金丝小枣，赞皇大枣，昌黎苹果，兴隆红果，宣化葡萄，深州水***等。
1、沙记月饼
沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产，也是涿州当地的著名小吃，很多店都有卖。沙记月饼都是纯手工制作，不含防腐剂，绝对的绿色食品。
2、焖酥鱼
焖酥鱼是涿州市的传统名吃，锅焖熟后骨肉酥烂，鱼味鲜美，风味独特。主要佐料有在葱、姜、蒜、花椒、大料等。
3、张飞家酒
传说是刘、关、张桃园三结义时所喝义酒，已有一千多年的酿造历史。张飞家酒入口绵钳，香味扑鼻，深受日本、韩国客人喜爱。
4、涿州贡米
涿州贡米选用原种场培育的优良品种，引用地下甘泉灌溉栽培，富含蛋白质，脂肪、氨基酸等多种营养成分。色泽洁白如玉，晶莹透明，自唐代以来，成为历代帝王进贡的大米。
5、焦烙炸
焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块，然后放入温油中，炸成金***捞出。油光酥脆，外焦里嫩，清香适口。
6、督亢面
督亢面为涿州的历史名吃，因涿州为古“督亢”地区，所以才有督亢面这一叫法。
7、金丝挂毯
涿州是挂毯之乡，有着悠久的编制挂毯历史。作为河北省历史悠久的传统手工艺品，金丝挂毯富丽典雅，精细名贵，是会堂、客厅的华贵装饰品。
8、牛肉罩饼
牛肉罩饼选用内蒙古牛肉，选其中肋作为主料，用百年老汤秘制加工。成菜色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，味道鲜美。
9、熏肉
涿州传统美食，香酥脆软、肥而不腻。
10、西茨村香肠
西茨村香肠因原产于涿州市刁窝乡西茨村而得名，是涿州市的名吃。西茨村香肠是难得的绿色食品，色、香、味独特又不掺杂任何色素及防腐剂。它的配方独特，选料讲究，精选瘦猪肉、香油等原料，精心烤制，香而不腻，所以在食客中享有极好的口碑，经常是经营火爆，食客云集。
