河源油果冷了怎么吃？
河源油果是广东省河源市的特色传统小吃，也被称为“油糍”。油果冷了之后，可以尝试以下做法：
- 蒸着吃：将油果放入蒸锅中，加热蒸5-10分钟，即可食用。
- 炸着吃：油锅烧热，将油果放入锅中，炸至两面金黄，即可食用。
不同地区的油果做法可能会有所不同，你可以根据自己的口味和喜好选择适合的吃法。
河源春卷的家常做法？
河源春卷是一种广东省传统的美食，属于粤菜系。它以米浆为主要原料，通过蒸煮的方式制作而成。春卷的制作过程比较简单，一般只需要几个步骤：
1. 准备材料：需要准备的主要材料包括糯米粉、豆芽、猪肉、韭菜、胡萝卜等。
2. 制作春卷皮：将糯米粉和适量的水混合，揉成面团，然后擀成薄片，切割成小方块。
3. 蒸煮春卷：将切好的春卷皮放在蒸屉上，加入豆芽、猪肉、韭菜、胡萝卜等食材，卷起来，用大火蒸煮。
4. 调味：蒸煮完成后，将春卷放入碗中，加入适量的酱油、醋、蒜末、辣椒油等调味料，拌匀即可食用。
春卷的口感比较柔软，味道鲜美，是广东地区常见的美食之一。
河源有哪些特色小吃？
河源的特色小吃有东江酿豆腐、咸香鸭、娘酒醉河虾、客家地瓜包、龙川柿饼、刀切糕、水蒸鸡、东江盐焗鸡、八刀汤、薯丝煲。
1、东江酿豆腐
东江酿豆腐是广东河源的一道特色传统美食，属于客家的名菜，客家人酿豆腐是科技恶人一道必吃的美食，更是逢年过节，招待宾客一道必不可少的美食，客家人会选用优质的黄豆制作成豆腐，然后将馅料塞入豆腐中，就像包饺子一样，最后制作出来的酿豆腐鲜嫩滑香，营养丰富。
2、娘酒醉河虾
娘酒醉河虾是广东河源的一道传统客家名菜，这道菜在广东河源非常受欢迎，选用优质鲜猛的河虾为主要原料，再配以客家娘酒、姜片、少许盐，最后煲熟，这样制作出来的酿酒醉河虾吃起来鲜甜香醇、十分美味。
3、客家地瓜包
客家地瓜包是广东河源一道极具传统特色的名点，是客家最具代表的美食，客家人吃地瓜人的意义就像北方人吃饺子的意义一样，地瓜包的馅料一般会选用香菇、冬笋、大葱等，最后制作出来的地瓜包鲜香柔软，嫩滑无比，是客家人逢年国家一道必不可少的美食，在喜庆的日子里必须有地瓜包的存在。
来到河源，你可以尝到很多你去其他地方都吃不到的美食，像艾糍、铁勺粄、老鼠粄、发糕、糍粑、九重皮、煎堆、酥角等等。
艾糍，客家美食，通常是在清明节时食用，也可在端午节时制作，端午节艾叶飘香，正是艾叶最香之时。超好吃的河源客家传统特色小食，常常出现在客家人的餐桌上。
铁勺粄是客家传统小食，口感香酥脆爽，是酒友很好的下酒料。
老鼠粄是汉族客家小吃之一，源于广东梅州大埔一带，因为两端尖，形似老鼠，客家人惯称粉为“粄”，因此称为老鼠粄。
发糕是特色传统美食，以糯米蒸煮制成，其味清香，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。
糍粑，一个个白白软软的糍粑里头包裹着炒熟的花生、芝麻和新鲜的白糖，吃起来口感绵软香甜，在品尝糍粑的同时，或许你也能感受到客家人纯朴的情怀及对美好生活的向往。
九重皮是河源连平县的特色传统小吃，味道鲜而香，吃起来很爽口。
煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，传统小吃，色泽金黄，外形***中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。
酥角是广东的一种地方特色小吃，风味独特不油腻，做法细腻而精巧。
河源餐饮排名前十名？
1. 水库人家宵夜档
2. 宇通客家食府
3. 陈记纯手工云吞面
4. 上城西门小吃
5. Onecoffeebakery
6. 塔斯汀中国汉堡
7. 老公园粥档
8. 潮汕海鲜老三大排档
9. 老农民土灶鹅农庄
10. 花季音乐餐吧
