印度飞饼的做法？
印度飞饼是享誉的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用"飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作，潇洒大方，技术精炼，会为您的用餐增添无限情趣。飞饼（又名印度薄饼），是印度的特色风味美食，其制法用料讲究，特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。道可口。飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。食材清单
温水
适量
葱花
适量
普通面粉
200克
盐
适量
猪油
适量烹饪步骤 共18步
1
面粉放入适量的温水搅拌成棉絮状。
2
加入少许的猪油继续揉面。
3
揉成面团松弛30分钟。
4
小葱切碎。
5
放入碗中，加入猪油，盐拌匀。猪油沫过葱花。
6
把面团揉成长条。
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分成等份小剂子。
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取一个小剂子擀圆。
9
用硅胶刀分切成长条，注意上边不要切开，如图。
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每个长条沫上葱油。
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一条一条的卷起，并捏紧两头拉长。
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从一头卷起，收口朝下按扁。
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硅胶垫上撒上一些面粉，擀圆飞饼饼胚。
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锅中放入油，6成热油放入饼胚，中火烙至。
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饼胚中间鼓起，大约1分钟左右翻面烙饼。中火烙1分钟，两面金黄即可。
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接着烙完饼胚。
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晚上炒的番茄炒鸡蛋，卷在飞饼里，恩恩好吃。
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成品图。
主料：印度飞饼1片、鸡蛋1颗、紫甘蓝1小片、西生菜2片叶子、葱1小截；辅料：盐根据饼的大小来定、咖喱粉少撒一些自制印度飞饼式手抓饼
- 1因为印度飞饼制作方法太烦 所以我买的是现成的 从速冻拿一片出来凉 把第一层纸撕掉 热锅放油打鸡蛋进去（类似于做荷包蛋）
- 2一面的蛋到六成熟后把饼放进锅（直接放在蛋上面 这样才能融合在一起）
- 3之后就在锅里蒙 切好葱 榨菜等到快熟的时候入锅 再蒙15秒 装盘
- 4切紫甘蓝丝 排列入盘 如果放肉松就现在放 榨菜就不用放了 生菜入盘 完成
土豆是一种怎样的食材，你都怎么吃的？你削皮吗？
老家汉中土豆又叫洋芋，淀粉含量大，吃的时候事刮皮，切成块下油锅煎，煎七成熟把米饭放在上面蒸，这种米饭又叫洋芋蒸饭，特别好吃，另外切成条，在油锅里炸成署条，另一种做法就是切丝合面粉加水扮一下再下油锅炸炸至金***出锅吃着又香又脆，叫洋芋夹夹，做菜时最好吃的就是酸辣洋芋丝，最后打成粉凉干做炒菜勾茨用。
土豆在云南又称为“洋芋”，云南流传着一句话：吃洋芋，长子弟（意为多吃洋芋男的长的帅，女的美丽的意思）。土豆是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。洋芋在云南有N多种做法，大街小巷卖洋芋的摊贩很多，许多在外的游子回到云南除了米线之外吃的最多的应该就属洋芋了，有削皮的吃法也有不削皮的吃法。
炸洋芋
现在在云南最普遍的洋芋做法就是炸洋芋了，炸至金黄酥脆，配上香辣酱、折耳根等佐料，也难怪云南的很多小伙伴减不下肥来了。
老奶洋芋
将上好的黄心洋芋煮软，剥皮切块下油抄，放上辣椒葱花，起锅时再来点油辣椒薄荷，别提有多符合云南人的口味了。
烤洋芋
你确定你吃过的烤洋芋是烤洋芋？在楚雄一带，烤洋芋不仅仅是那么简单，不配个一二十种佐料出来你都不好意思说你卖的是烤洋芋，更别说有竞争力
炒洋芋片
洋芋切片，搭葱，辣椒猪肉这样炒出来的洋芋，米饭都要多吃两碗。
基本上你在云南的餐馆里面听到的最多的菜就是干焙洋芋丝了，咸香爽脆，美味到心里了。
洋芋烹饪技巧
1.由于洋芋淀粉很多，所以一定要冲洗干净，以免糊锅。
2.洋芋很容易被氧化，所以切好之后，一定要用水泡着。
3.一定要用大火炒，这样才爽口好吃。
土豆就像它的名字一样，很土很家常，做法也很多。
我最喜欢我们老家的一种做法，土豆饼。额~这里说的饼不是烙饼的饼，而是因为这道菜需要把土豆拍扁了，这道菜选用的土豆也是有季节性的，要在土豆刚出土的季节，选那些只有小卵石般大小的土豆仔，先把土豆蒸熟晾凉了，再来拍扁了烹制，时令的时候，当地的菜场还专门有熟的土豆仔卖。
家常多用酱烧，椒盐的味道也很好。
成品图：
这里分享一下用黄豆酱的做法。
食材清单
土豆仔：20来个
大蒜：4瓣
食用油：适量
生抽：1勺
料酒：2勺
清水：3勺
豆瓣酱：1勺
糖：1匙
具体步骤：
1.新鲜的土豆仔煮熟或者蒸熟，晾凉后去皮拍扁备用。
2.锅烧热，下入土豆煎至两面金黄。
3.把土豆稍稍拨至一旁，倒入切好的蒜末煸出香味。再把大蒜和土豆翻炒均匀。
4.倒入一勺生抽，两勺料酒，三勺清水，一勺豆瓣酱，一匙糖，中小火焖至汁水收干。料汁可以提前准备好，也可以凭经验下。5.出锅装盘，撒上少许小葱即可。
新鲜的土豆粉糯，自带甘甜，酱香浓郁，拍过的土豆内部结构松散，更容易吸收酱汁入味，非常好吃。如果没有吃过这种做法的童鞋墙裂推荐试试哦~！
希望我的回答能帮到您，我是美食爱好者“小乔的美好食光”。关注我与您分享更多的美食制作技巧。
土豆是全球第四大重要的粮食作物哦！原产于南美洲，现在好多国家都有种植，特别是在我们国家的各省市都有栽培呢！
土豆它还是一个很百搭的食材，各种各样的做法或搭配其它食材来做都非常好吃、美味。
喜欢吃辣的朋友呢！可以整个香辣土豆丁
材料：土豆400克，干红辣椒20克，葱丝15克，姜末5克，盐1小匙，味精、米醋各1/2小匙，植物油适量
做法：
1.土豆削皮，切成2厘米见方的丁，用清水浸泡片刻，捞出、沥水；干红辣椒去蒂，切成小段。
2.净锅置火上，加入植物油烧至六成热，放入土豆丁炸至呈浅***，捞出、沥油。
3.锅内留少许底油烧热，下入葱丝、姜末炒香，放入干红辣椒段略炸，下入土豆丁，加入2大匙清水，盐、米醋翻炒片刻，看水差不多没有了，出锅装盘即可。
也可以做个，干煸土豆片
材料：土豆400克，香菜50克，蒜末5克，盐适量，白糖、花椒油各1/2大匙，花生油适量
做法：
1.香菜洗净，切成小段，土豆削皮，用清水洗净，用刀切成片，放入烧至七成热的油锅中炸至呈金***，捞出、沥油。
2.锅中留底油浇热，下入蒜末炒香，放入土豆片，加入精盐、白糖煸炒2分钟，撒上香菜，淋入花椒油，就可以出锅装盘了。
清炒土豆丝也是很不错滴
材料：土豆400克，青椒25克，蒜末5克、香菜少许，葱丝5克，盐适量、米醋、花椒油各2小匙，花生油适量
做法：
1.土豆洗净，去皮，切成细丝，放入沸水锅中焯烫一下，捞出、过凉水，沥净水份；香菜切段、青椒去蒂、去籽，切成细丝。
2.锅置火上，加入花生油烧至五成热，下入蒜末炒香，放入土豆丝、青椒丝和葱丝翻炒均匀。
3.烹入米醋，用旺火快速翻炒几下，加入盐、花椒油、香菜段炒至入味，出锅即可上桌。
再来个开胃下饭的土豆番茄
材料：土豆250克，番茄100克，洋葱、青椒各50克。盐适量、白糖、米醋各1/2大匙，番茄酱1大匙，水淀粉2小匙，香油少许，花生油适量。
做法：
1.番茄、洋葱、青椒分别洗净，圴切成小片；土豆洗净，去皮，切成半圆片，下入烧至七成热的油锅内炸至透，捞出、沥油。
2.锅内留少许油，复置火上烧热，放入番茄酱、白糖、米醋、盐，添入少许清水烧沸。
3.下入洋葱片、番茄片、土豆片和青椒片翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡，淋上香油，出锅装盘即可。
土豆选购
发芽、表皮青色、腐烂、霉变的土豆一定不可以吃，极易引起中毒，千万要注意。
选购没有破皮，表面芽洞（注意不是长芽）较多的土豆，因为芽洞多生命力强健。圆个好削皮的土豆。
劣质土豆小而不均匀，发芽、有腐烂气味的土豆不宜购买。
表皮软，用手按一下会塌下去、感觉很软的土豆不要买，因放置时间较长。
表皮青色是土豆含龙葵素，如果大量食用就可能引起急性中毒，要注意。
购买回的土豆应放在背阴的低温处，切忌放在保鲜袋里保存，因为保鲜袋会捂出热气，让土豆发芽。可以放进冰箱冷藏室保存，能保存一周左右。
土豆只要没有变绿、发芽、腐烂，都是不会损害健康或中毒的，就是不削皮吃也是安全的。
1首先准备食材，主要是土豆，蒜，姜，葱，对于土豆可以提前先削皮，放入小盆里备用！这样就把基本材料准备充足了。
2
切土豆，这里建议将其先切成片，后切成丝！好处是容易熟，并且可以使土豆充分与香料接触，味道更佳完美。最好不要切成土豆块！土豆块一般是煮的时候用，当然可以切成土豆片。
3
点火，把刷干净的锅准备好。开始炒菜，这里提醒锅要擦干净，不要有水，不然会有油滴喷出来，所以围裙最好穿上。这里的要点是锅干，蒜和姜葱，最好不要沾水。
4
锅热之后，加适量的油，然后放入葱，姜，蒜末爆炒，这样味道会更佳鲜美，这里建议不要把葱姜炒的过很，感觉那样味道不佳。
5
然后紧接着把准备好的土豆条放入锅里，如果喜欢吃面土豆条的话，不用放醋进去，如果喜欢吃脆的，可以放点醋进去。建议不要盖锅盖，直接爆炒！
6
刚开始适当的大火，后期可以适当的小火，快要熟的时候，放入适量的盐巴以及香料调节味道，这样差不多5分钟就能炒好了。这样一个美味的土豆条就做好了！
土豆其实是家里餐桌上经常出现的一道即美味又家常而且做法广泛的食材！可以炒土豆丝，土豆片，香葱土豆饼，养生土豆泥，肉烧土豆，大盘鸡土豆，牛腩土豆煲，地三鲜等等，可以根据自己的口味烹饪出不同的味道！谢谢大家！
在印度洗澡的忌讳？
、禁止食用牛肉
2、禁摸小孩的头
3、禁杀蛇
4、忌和印度女人握手
5、忌使用左手
6、忌穿鞋进入庙宇
7、忌讳白色
8、忌讳用澡盆给孩子洗澡
9、忌吹口哨
10、忌在节日里烙饼
关于印度洗澡的忌讳，有忌讳用澡盆给孩子洗澡的，认为是“死水”，是不人道的行为。
印度人其实蛮爱卫生的，他们也是每天都要洗澡，有的时候一天还要洗三四次，就和吃饭一样。
印度的一些信徒想法也很简单，祈福的时候，会洗个澡。以为可以洗净罪恶。遇到困难的时候，洗一个澡。寄托哀思的时候，也会洗个澡。印度人认为洗澡最好的时间段是早上，更有仪式感，洗完澡顺便还可以看日出。
益鞭葵是什么？
益鞭葵（Amaranthus caudatus）是一种原产于印度的蔬菜植物，也被称为“细叶苋”、“细叶曼哈顿”、“细叶苋子”。它可以生长在多样化的环境中，对水分要求不高，耐旱性强，生长迅速，便于种植管理，有着很好的适应能力。
葵的叶子大，有一定的脆性，味道甜美，可以食用，可以当蔬菜吃，也可以做汤和沙拉。益鞭葵的***也是营养丰富的食材，可以用来做粥、烙饼等。
巴基斯坦吃什么肉食？
巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品，他们用胡椒、姜黄等做的咖哩食品闻名世界。巴基斯坦菜，无论是肉、鱼、豆类，还是蔬菜，绝大多数是辣的，泡菜也是辣的。他们没有炒菜的习惯，无论是牛肉、羊肉、鱼或是各种豆类、蔬菜，均炖得烂熟。常见的菜肴有西红柿、土豆沙拉、炖豆、用西红柿辣椒汁做成的炖鸡。炖牛羊肉、青菜泥、豌豆肉末，肉末加淀粉做成的小肉饼、生菜等。食用油主要是牛油，也用葵花子油、橄榄油等植物油。他们都用平底锅和高压锅，不用炒菜锅。巴基斯坦人不管荤菜、素菜，一律放入平底锅或高压锅中炖得烂熟，而不是炒菜。主食是一种称为“查巴提”的小麦煎饼，平常有嚼槟榔的习惯。
巴基斯坦人的主食为面粉和大米，一种名叫“恰巴提”的粗面饼最受欢迎，还有油饼、油炸土豆馅“三角”。人们也普遍食用西式点心和面包。大米常常加上各种作料做成黄油抓饭和肉抓饭。另一种染有颜色的甜米饭是婚宴的必备食品。他们吃饭不用刀叉、筷子，而是在净手后用右手抓着吃（左手认为是不洁的）。他们的手抓技术十分熟练，而且不怕烫。无论在城市或乡村，盛饭盛菜都用浅口盘子，大概是适宜盛饼的缘故。绝对禁酒，特别是含酒精的，包括啤酒，还有无醇的酒（Achoholfree）但不禁烟。在当地，饮食卫生是个大问题，不要到小摊上随便吃什么，要到正规的饭店吃饭。
牛羊肉。
巴基斯坦的牛羊肉很多，他们经常吃牛肉饼，用牛肉加上淀粉，再加入适量的青菜做成肉饼，肉饼上撒上胡椒粉，吃起来很香而且还不腻，一口气吃三四个也是轻松事。
巴基斯坦位于南亚次大陆西北部，南濒***海，东接印度，东北邻我们中国，西北与阿富汗交界，西邻伊朗。海岸线长980公里。南部属热带气候，其余属亚热带气候。
巴基斯坦主要吃牛羊肉。他们经常吃牛肉饼，用牛肉加上淀粉，再加入适量的青菜做成肉饼，肉饼上撒上胡椒粉，吃起来很香而且还不腻，一口气吃三四个是常事。他们肉饼的做法，跟我们国内的不一样，我们的肉饼一般都是面里塞上肉馅，煎熟。巴基斯坦的肉饼没有面皮，整个肉饼是***馅儿做的，吃起来跟牛肉丸子的口感是一样的。
