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河南信阳特产有哪些土特产
1、信阳毛尖：信阳毛尖，又名豫扰汪毛峰，荣列中国十大名茶，亦是河南省的著名土特产。光山麻鸭：拥有悠久历史的的光山麻鸭，以其出色的品质、高产蛋率、良好的适应性和耐粗饲特性而闻名。息县松花蛋：息县松花蛋，作为信阳的特色食品，以其金***蛋黄和类似水晶球的外壳，外观诱人。
2、砖桥月饼。砖桥月饼祖传手工制作，自清代就开始享誉盛名，已被列入河南省非物质文化遗产，没有精致的外衣，却有老饕的口感要求，牵引无数家乡人的心。信阳光山十宝之咸麻鸭蛋。
3、包括提神醒脑等。光山麻鸭是信阳市光山县的特产，光山麻鸭的肉质细嫩，肉味鲜美，适合炖汤等，是一款很美味的食物。固始鸡是信阳固始县的特产，是国家重点保护畜禽品种之一，固始鸡抗病力强、肉质细嫩等，最主要的是产蛋量高。信阳板栗是河南信阳地区的特产之一，信阳板栗皮薄、味甜，颗粒饱满，品质很好。
4、商桔梗：商桔梗以其肥大的根茎、清晰的白色或淡***断面纹理，以及类似菊花的形状而闻名，是中药材中的佳品。固始鸡：源自河南省固始县，固始鸡以其优雅的外形、鲜美的肉质和独特的风味而受到推崇，被誉为“固始黄”。
5、南湾湖的花鲢鱼尤其受欢迎，其肉质细嫩，口感肥美可口，头部富含DHA，是备受推崇的保健食品。光山麻鸭：光山麻鸭历史悠久，品质优良，产蛋多，有耐粗饲和适应性强的特点。麻鸭在养殖过程中能够适应不同的环境和饲料，肉质鲜嫩可口，是信阳地区的特色美食之一。
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