古田有那些好吃的小吃?
古田是福建省宁德市下辖的一个县,这里有许多美味的小吃,以下是一些推荐:
1. 古田水***:古田水***是古田县的特产,以其甜美多汁、口感细腻而闻名。
2. 古田油柰:古田油柰是古田县的特产,以其果大、皮薄、肉厚、核小、汁多、味甜而闻名。
3. 古田米烧兔:古田米烧兔是古田县的传统美食,以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。
4. 古田炒面:古田炒面是古田县的传统美食,以其面条劲道、味道鲜美而闻名。
5. 古田锅边糊:古田锅边糊是古田县的传统美食,以其口感细腻、味道鲜美而闻名。
6. 古田豆腐:古田豆腐是古田县的传统美食,以其口感细腻、味道鲜美而闻名。
以上是一些古田的特色小吃,您可以根据自己的口味和喜好选择尝试。
古田是福建省宁德市的一个县级市,有一些当地特色的小吃可以品尝。以下是一些古田的著名小吃:
1. 古田糕粿:是古田的传统糕点,口感软糯,味道香甜,有多种口味可选,如红豆、花生等。
2. 古田炒米粉:是一道以炒米粉为主料的传统小吃,米粉炒得香脆,配上各种蔬菜和调味料,味道鲜美。
3. 古田烧饼:是一种烤制而成的面饼,外皮酥脆,内部松软,可以加入各种馅料,如肉馅、豆沙馅等。
4. 古田猪脚饭:是古田的特色美食之一,猪脚炖得软烂入味,搭配上香喷喷的米饭,非常美味。
5. 古田豆腐脑:是一种以豆浆为主料制作的豆腐脑,口感细腻,可以加入葱花、辣椒油等调味料,味道鲜美。
以上是古田比较有名的一些小吃,每一种都有其独特的风味和特色,可以品尝到当地的美食文化。如果有机会去古田旅游,不妨尝试一下这些当地的美食。
古田十大特色小吃?
1、古田盒面
盒面是福建省古田县的独有一种名小吃。在古田街头都有摆摊,出门在外的古田人,回去的话一般会去吃次盒面。
2、古田锅边糊
鼎边糊,又称锅边糊、鼎边垂,福建省特色著名佳点,风味小吃,一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包、猪血等配食,为当地早点佳品。凡在福建生长或长期客居福建的人无不爱吃。
3、古田蛋燕
做“蛋燕”很简单的,只要把番薯粉加水再加上鸡蛋和一些盐,混合在一起,然后锅烧热,控制火候,放入少许油,然后倒入适量调制好番薯粉,煎成一块块,然后,切成条状就可以了。
4、古田鼠(糍)曲粿
“鼠(糍)曲粿”即清明粿,是古田人精工细作而成的绝妙点心小吃。
5、古田糍粑
糍粑,冬至吃米時是一种习俗。将糯米洗净浸泡8小时,置蒸笼蒸熟,取出后放石臼中,舂至嫩食用,也可取成团放碾末的地瓜粉上,待冷硬后自然成圆饼。
6、古田炸粿
用熟芋头泥和地瓜粉制作成三角形,用油炸成金***,古田人一般用作早点或街边零食。
7.罗姐热干面
📌古田四路新墩站
ta家热干面是古田隐藏大boss,独家的👉鸭肠热干面。
8.潘式小吃
📌古田三路4号
ta家招牌👉酸菜牛肉面一定要一试!
酸菜融合面汤,酸爽可口,十分开胃🙋
牛肉厚实软烂却不腻口
面条爽滑柔韧,自家研磨的芝麻酱和十几种调料,配上秘制卤味鸭肠,简直一绝。
9.水晶汤包
📌解放大道古田三路车站
开了22年的老店,只卖一种口味的汤包👉汤包现包现蒸,面皮柔韧,用筷子轻提起来开个小口,倒出满满一勺的汤汁。
10.严老伍烧卖
📌解放大道108附1
全武汉的烧卖几乎都被严老伍承包,👉鲜肉香菇烧卖是基础款,也是常青树,肉油加上糯米的软糯,黑胡椒减少油腻感
吃在口中咸香辛辣,名叫重油,却一点也不油腻。
古田县,隶属福建省宁德市,因红军“古田会议”而闻名。古田又称“玉田”,有福建第一大人工淡水 湖-“翠屏湖”。四周群山环抱,层峦叠嶂,四季如春;湖面烟波浩淼,空气清新,水质碧澄,素有“福建太湖”、“福建千岛湖”之美誉。
古田十大特色小吃试推荐如下:
古田锅边糊,平湖豆腐汤,古田盒面,古田米汤花,古田食兔肉,猪肚排骨汤,古田鼠曲粿, 古田糍粑糍粑, 古田芋饺,古田马耳……。
面食,在中国几乎哪里都是,但是古田的盒面在古田也是一绝,不仅味美,而且售卖独具特色。以机制粗条鲜面,先以沸水煮熟漂水晾干,然后倒入猛火烧烫的适量油鼎内,并拌以肉丝、香菇、大蒜和酱等佐料,即时不断急炒,使之熟透绵软而不粘鼎壁,则成香喷可口的面食,备受各地游客的青睐。
十大特色小吃分别是:古田盒面,古田锅边糊,古田蛋燕,古田糍曲粿,古田糍粑,古田炸粿,老面窝,酸菜牛肉面,水晶汤包,严老五烧卖。
其中糍曲粿是古田人最出名的点心小吃。糍曲粿可切块和佐料炒着吃,也可以把一片片的糍曲粿放入油锅煎一煎然后,沾上白砂糖。裹上糖的糍曲粿吃起来脆清香爽口,甜而不腻,独具风味。
古田的特色小吃很多,个人喜好排前三为:
1、古田炒面:取粗条鲜面,以沸水煮熟凉干,倒入猛火热油中,拌以肉丝、香菇、大蒜、蛏酱等,不断急炒,即成香喷可囗面食。
2、蛋燕:番薯粉加水加鸡蛋和盐,锅烧热放油,将调好蕃薯粉煎成一块块,切成条状。
3丶光饼:用菠菠菜捣烂压计,渗入米浆揉成粿皮,用枣泥丶豆沙丶萝卜丝为馅捏制而成。另外六种小吃也不错4、鱼丸。
5、牛肉滑。
6、锅边糊。
7、芋蛋面。
8、芋头包。
9、鼠曲粿。
10、古田米烧兔。
三明有古田吗?
有古田,在宁德市古田县,做火车一个小时就到了黄田镇,在坐巴士一个小时到古田县城,古田出名的是水密桃,还有白木耳,各种各样摊变小吃,大部分人讲的是福州话,跟福州口音有点差别,老一辈人都很好客热情似火。年轻人对事业的拼搏勇往直前。
宁德的小吃有那些啊?
蕉城区--肉丸福鼎市--槟榔芋泥霞浦县--鱼片汤福安市--甜糟泡蛋古田县--芋头面屏南县--牛杂寿宁县--乌冬粉周宁县--魔芋粉柘荣县--牛肉丸以上只是我个人到宁德各地的最爱小吃。
1、红糟泥鳅面:来自宁德的红糟泥鳅面,是拥有600多年历史的传统美食,散见于宁德周宁、寿宁、屏南、柘荣等县。冬日清冷,一碗红糟泥鳅面,热气袅袅于眼前,鲜红的汤色,诱人的香气,充满温暖和幸福的味道。
2、古田米烧兔:古田米烧兔(腊兔肉)是古田民间年节时特制的佳肴。客人到古田,必定会尝到米烧兔。它色味俱佳,油亮的兔皮呈米***,兔肉溢出阵阵米香,让你未食先流涎水。
3、宁德肉丸:肉丸原本是宁德蕉城人民在过年时候必吃的一种食物,地位相当于北方的饺子。慢慢发展成肉丸摊子大街小巷处处可见,成为老少皆宜的香喷喷的宁德地道小吃。
4、海蛎包:用米浆、海蛎、葱等制作而成。即取少量米浆置于浅圆状瓢中,薄盖其底,后置适量海蛎、葱为作馅,再盖上米浆密封后,炸后金***便可食用。