腾冲特产小零食?
大薄片
是云南腾冲的传统名吃,选用辣椒油,另有用猪头、猪脚、猪肚、猪肠子等配全调料烹制而成的烧腊,所制作出来爹大薄片色泽光亮,皮酥粑、肉肥而不腻,味尤为鲜香浓郁。
腾冲小零食有以下几种:
1. 腾冲松花皮蛋:选用优质的鸭蛋,经过传统的工艺腌制而成,口感鲜美、味道独特。
2. 腾冲花生糖:选用优质的花生和白砂糖,经过传统的手工制作工艺,口感香甜、酥脆可口。
3. 腾冲果脯:选用当地新鲜的水果,经过精心挑选和加工制作而成,口感酸甜适中、营养丰富。
4. 腾冲豆腐皮:选用优质的大豆为原料,经过传统的豆腐制作工艺制成豆腐皮,口感滑嫩、味道鲜美。
腾冲的特色小吃有:1、腾冲饵丝至今已有近400年的历史了,是***用当地特产浆米加工制作而成,为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的一种方便小吃。2、果脯蜜饯,选用梅子、芒果、山楂、木瓜、李子、杨梅等鲜果原料,经过科学配方,生产出具有京味和广味的甘草芒果、话梅、柠檬李、开胃多依、开胃山楂、山楂片、蜜糖木瓜等30多个产品,各种亚热带、温带果脯几乎应有尽有,味道各具特色。
3、“大救驾”是云南省腾冲县的名特小食。选用优质大米做成饵块,切成片,再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒,味道软、香、爽口。4、稀豆粉是云南夏季消署佳品,是用上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成。
稀豆粉十分爽口,并有清暑热的功效。5、炸洋芋的制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸,有夹生,透熟和酥脆几种程度。再配以各种佐料,加上腐乳,腌酸萝卜,香菜,葱花以及当地特制辣椒面等加以搅拌,味道香辣爽口,既能解馋又能填饱肚子。
6、腾冲擦粉其实是拌生的甜荞凉粉,先用凉水拌和成稠糊,将石灰水(又称凝固剂),从调好的盆中用倒进锅内拿竹筷不停地搅动,增加其弹性、韧劲及防腐的作用。用锅铲把浆水摊铺均匀,加后热凝结成熟,将熟透的面糊投入冷盆,静置变凉后捞出,然后摆放起用纱布盖好,即可食用。
云南特产零食有鲜花饼、酸角糕、牦牛干巴、乳扇、饵块、三七粉、宣威火腿、蒙自年糕、富民杨梅、云南红茶、普洱咖啡、昌宁核桃、维西百花蜜、蒙自石榴、华坪芒果、墨江紫米、南华河硐罐罐茶、腾冲白茶、腾冲黑茶、腾冲红茶、元江火龙果。
腾冲哪家大薄片好吃,腾冲大薄片餐馆推荐?
你好!我是腾冲本地人,大薄片也是我的最爱,我在腾冲吃了好多家,感觉每家都不错,我最喜欢那种街边的,那种才是原味呀!
你可以在和顺客栈附近看看,具体说哪家好吃,我也不好说,觉得都不错,欢迎你来腾冲旅游,来腾冲不可错过的美食,大救驾、松花糕、锅子菜,希望我的回答对你有
NO.1:大救驾 腾冲传统美食,口感细嫩、味道鲜香。
NO.2:土锅子 腾冲特色美食,原汁原味、营养全面。
NO.3:青龙过海汤 腾冲特色美食,风味独特、开胃爽口。
NO.4:棕包 腾冲传统美食,香甜细腻、味香浓郁。
NO.5:火瓢牛肉 腾冲特色美食,入口滑顺、鲜美细腻。
NO.6:大薄片 腾冲传统美食,味香浓郁、回味无穷。
NO.7:坛子鸡 腾冲传统美食,肉质鲜美、味道浓郁。
NO.8:稀豆粉 腾冲传统小吃,豆香浓郁、香辣可口。
NO.9:赶马肉 腾冲传统美食,口感筋道、肥而不腻。
NO.10:撒撇 腾冲传统小吃,口味独特、清凉可口。
腾冲最有名的是什么?
腾冲地热火山风景名胜区,是最能代表腾冲特色的旅游景区,也是腾冲最有名的景点。腾冲火山地热国家地质公园,是中国四大火山群之一,游客可以乘着热气球一睹火山真容,还能在火山口附近,拾取一些火山石当做纪念。
腾冲是位于中国云南省的一个城市,以其丰富的自然景观和独特的地理位置而闻名。以下是腾冲最有名的几个景点:
1. 金顶:金顶是腾冲最著名的景点之一,位于彝良县南部。这里有壮观的山脉景色、奇特的喀斯特地貌和丰富的植物物种。
2. 和顺古镇:和顺古镇是腾冲的一个古老文化景区,有保存完好的传统建筑,展示了中国传统文化的魅力。
3. 腾冲国家地质公园:这个公园以其多样的地质奇观而闻名,包括火山地貌、喀斯特地貌、石林和温泉等自然景观。
4. 红河谷:红河谷是腾冲附近的一个峡谷,有壮丽的红色峡谷和清澈的河流,吸引了众多游客前往欣赏风景和进行户外活动。
以上只是腾冲最有名的一部分景点,这个地区还有更多值得一游的地方。如果你有机会前往腾冲,建议提前***并探索这些美丽的景点。
腾冲饮食排名?
大救驾
大救驾是炒饵的一种,将饵切成三角形的小片,加入火腿片、鲜肉片、鸡蛋、胡萝卜、西红柿和豌豆尖等放入旺火的锅中爆炒,起锅前加入香料。色香味俱全的大救驾引得人唾液分泌加快,正餐的餐桌上也有它。
饵丝
饵丝是腾冲最出名的食品之一,腾冲的饵丝饵口感细腻有韧性,久煮不烂,是腾冲街头最常见的食品之一。
稀豆粉
稀豆粉是腾冲的特色美食,一般是用豌豆面制作,腾冲稀豆粉是用吊浆液制作。制浆要分别制成清浆和浓浆两种,然后再用两种浆制成稀豆粉。
土锅子
土锅子是腾冲风味中十分重要的品种,为腾冲独有。除了在当地人家中,腾冲宾馆餐厅也能吃到十分地道的锅子,但那需要10人左右同时进餐才能吃完。
放菜顺序
吃土锅子要注意放菜顺序。先把煮好的汤菜加入盐、味精、草果面等调料放进土锅子,接着依次放酥肉、笋片、黄皮,按这样的顺序再在锅子里一层层均匀地铺开,最后放入蛋卷,再配上葱花点缀一下,美味的土锅子就大功告成了。
土锅子由来
传说元朝末年,朝中派一位大臣到腾冲守关。来到边陲后,看到每天送到边关给战士的餐食都变冷了,于是这位大臣就想怎么才能让守边的战士能吃热乎乎的菜饭。他叫当地工匠烧制成土锅子用来煮食,既方便,又省事,遥远的路程都能吃到热乎乎的饭食。从此以后,土锅子就成为腾冲的名菜之一。
腾冲最火爆的馆子?
排名:
1.于记刀叉黄牛肉火锅(腾冲总店)原材料来自原生态放养黄牛,肉质鲜嫩,口感地道,天然纯正,汤鲜味美。
2.翠竹园野生菌火锅店(翠竹园农家乐餐馆)腾冲和顺古镇里比较有名的野生菌火锅店,店面很大,环境非常好。
3.侨乡斋,餐厅有个小院子,环境很不错,餐厅的历史也很久,在当地人气很旺,网上也很受食客追捧。
4.挤破门,价格:稀豆粉2元/单碗,每加一份馍+1元。
5.西董花园,西董花园是以腾冲近代首富“西董”刘老爷董南轩老宅为主的古院落为依托,集腾冲特色美食。
6.和顺人家,店铺位于和顺古镇门口,环境清幽,面对着大片荷塘与稻田,店外还可以观赏油菜花。
7.腾冲和顺五阿哥私家小馆,一家位于和顺古镇内的餐厅,一楼有咖啡厅,二楼可以吃本地菜。
8.姚记抚仙湖石锅鱼庄,石锅鱼***用石锅加蒸汽的做法,在烧好的菌汤中加入鱼炖煮,味道鲜美。
9.寸大官私房菜,餐厅位于老板娘家的百年老宅里面,环境幽静。
10.丽芹豆粉店,叠水河景区内有名的小吃店,招牌饵丝和稀豆粉味道都堪称一绝。
戴孔雀宴:京岱风情园
孔雀宴,缅甸啤酒,唱傣族女孩和男孩源于山区的真实风景和傣族风味,风景和傣族风情花园是一家充满民族风味的特色餐厅。众所周知,人们可以在当地烹饪傣族菜肴。
腾冲十大必吃馆子?
1,江川右·一家有态度的粥店(腾冲店)
2,武嫂家餐馆
3,肯德基(凤山路店)
4,腾冲大救驾(一分店)
5,杨大妈早餐店
6,四哥家早点店
7,丽芹豆粉店
8,阿四特色小吃