湖南张家界小吃？
去张家界不能错过的特色美食：
水煮鱼：张家界的水煮鱼以鲜嫩入味、香辣鲜美而著名。在当地的小饭馆、夜市和餐厅都可以尝到正宗的水煮鱼。
岳阳楼肉粽：虽然岳阳楼位于湖南省岳阳市，但是张家界的岳阳楼肉粽同样也是一道著名美食。肉粽口感鲜美、香气扑鼻，是张家界当地的传统小吃。
张家界米粉：张家界米粉是以高粱米、玉米和绿豆等为原材料制作的传统面食，有着细腻、软糯的口感，是当地人爱吃的美食。
熏肉：熏肉是张家界的特色美食之一，有着独特的香味和味道。在当地的小饭馆和夜市都可以品尝到熏肉。
手工豆腐：手工豆腐是张家界当地的传统特色食品，以豆腐口感细腻、口感鲜美而著名，是当地人最爱的美食之一。
油茶：油茶是张家界的传统早餐，是以花生、芝麻、茶叶和油条等为原材料熬制而成的饮品，有着浓郁的香味和口感。
1.酸肉鱼
酸鱼肉是土家族的风味小菜。土家饮食加工花样颇多，吃法讲究，讲究酸、辣、香。
夏天时节，天气炎热，为了保存食物，会将鱼和猪肉拌上糯米粉子，腌制成酸鱼肉，既不油腻，又防腐、爽口。
张家界特点小吃？
张家界有许多特色小吃，以下是一些推荐：
1. 油炸臭豆腐：臭豆腐是张家界的传统小吃之一，炸得酥脆，味道香辣可口。
2. 火腿蛋炒饭：张家界的火腿蛋炒饭是一道经典的早餐，口感香糯，味道鲜美。
3. 油炸花生米：这是一种非常受欢迎的小吃，花生米炸得酥脆，口感香甜。
4. 烤羊肉串：张家界的烤羊肉串是一道非常有特色的小吃，肉质鲜嫩，味道浓郁。
5. 油炸酸角：酸角是一种酸甜可口的水果，油炸后口感更佳，是一种非常受欢迎的小吃。
6. 豆皮卷：豆皮卷是一种传统的湖南小吃，张家界的豆皮卷口感酥脆，味道香辣可口。
7. 糯米饭：张家界的糯米饭是一道非常有特色的小吃，口感软糯，味道香甜。
8. 油炸花生酥：这是一种非常受欢迎的小吃，花生酥炸得酥脆，口感香甜。
桑植县特色小吃？
酸萝卜是桑植县的特色小吃。桑植家家户户都会制作酸萝卜，每家制作酸萝卜的手艺也各不相同。大多可以放心吃，味道都不会差的。这里酸萝卜的基调以甜辣爽脆为主。萝卜本身甜、辣的滋味，经过雪碧激发，味道会变得更为丰富，更为诱人！
当地特色小吃有:粽叶腊叶合蒸、土鸡炖腊猪脚、葛根粉、葛根鸡蛋饼、油炸绿豆面、澧南飘香鸡、南源水鸭、蛹上心头、绿肥红瘦等。
桑植县位于湖南省张家界市下辖，是中国著的旅游景区之一。这里的美食以本地特色为主，以其独特的口味和创新的烹饪方法吸引了无数游客来品尝。
