曲阜有什么特产小吃可以做为手?
天麻作为珍贵名产,身价可与茅台酒齐名;作为地道药材,名气堪与人参媲美。日本药学博士难波恒雄在其《汉方药人门》专著中,断言“天麻佳品出贵州”。 天麻要求凉爽湿润的气候,林木茂盛的环境,肥沃松软的土壤,贵州大部分地区都具备这些条件,因而成了天麻的故乡之一。 天麻在贵州的生长很普遍,几乎每个县都有出产。 但以正安、道真、织金、纳雍、普安、黔西、遵义、德江、贵定、惠水等县出产较多。 贵州著名的“人参再造丸”、“大活络丹”等中成药都用天麻作主料。 近年一些卷烟和饮料酒也往以天麻配料,运用范围越来越广。 贵州是我国天麻的主产地,所产天麻个大、肥厚、色黄白、半透明状、饱满、体重质坚实、无空心,为野生中之佳品。
东北菜总共有多少道,你们都吃过么?谁能告诉我一下,我是没吃过“乱炖”,你呢?
大家好,我是饭局老于,非常高兴能与大家在头条交流和学习。
做为东北人,我可以很负责的说,东北菜真的太多了,具体多少道真的查不过来。东北菜大体分位三种地方风味,吉菜,辽菜,龙江菜。老于本身是辽宁人,所以对辽菜了解的相对多一些。
一提起东北菜,大家首先想到的就是油腻、高盐、粗糙,离不开炖、过油,比如农家杀猪菜、锅包肉和熘肉段等大众菜。实际上,辽菜涵盖的范围特别广,精细菜色才是辽菜的精髓。
辽菜十分讲究火候,擅长使用烧、炖、扒、靠、熘、拔丝、小炒、酱等烹调方法。一些菜肴的烹制做到了嫩而不生、透而不老、烂而不柴,或外脆里嫩、外酥内烂等特征,火候的运用到了炉火纯青的地步。王府菜是辽宁高档菜的重要组成部分。代表菜有:高级名贵的王府鸭,王府八宝酱,王府砂锅,王府鹿尾。市井菜是辽菜的主体,高中低档结合,上至海参度,通天燕翅,下至锅爆肉,熘三样,红烧肉及风味菜白肉血肠,代表主要有"四绝菜"(熘肝尖、熘腰花、摊黄菜、煎丸子)等。民间菜原料易得技法较为简单,多以炒炖为主,如小鸡炖蘑菇,炒肉渍菜粉,小葱拌豆腐等。为大众喜闻乐见。
至于“乱炖”就是东北这边非常家常的一道炖菜。做法也是各不相同。老于今天分享一下,自己店里做法。
主料:土豆100克,芸豆100克,茄子100克,甘兰100克,柿子100克,粉条100克,熟五花肉100克,熟玉米100克。调料:盐5克,味精5克,鸡精5克,酱油
首先锅留底油下入五花肉煸香下入葱姜炝锅下入2颗八角,然后下入除了柿子,粉条,甘兰的其它主料煸炒至软塌,加入煮肉汤下入调料开炖,十分钟后下入柿子,粉条,甘兰。至主料熟烂即可。
很荣幸能回答这个问题。东北菜不下百余种。
东北菜是指东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系。它的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆。
代表菜有白肉血肠、锅包肉、东北乱炖、溜肉段、地三鲜、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、扒熊掌、拔丝地瓜、酱骨架,杀猪菜等等。东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。
“东北乱炖”就是大杂烩,将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。味道是很不错,荤素搭配,营养也丰富,楼主可以去尝尝。除了“东北乱炖”,“拔丝地瓜”、“溜肉段”、“猪肉炖粉条”也值得你去品尝。对了,还有“酱骨头”拿在手上,吃起来特别带劲。
我是晓晓,每天分享美食和土特产信息。希望@晓晓私语 的回答能对大家有帮助。大家多交流,成为朋友。
我是云南祖籍生长在东北的资深中年人😄,俗话说,生母不如养母恩重,对于东北菜那是必然热爱滴,锅包肉 排骨鸡肉炖榛蘑粉条啥的,川白肉(偏肥血肠有人特爱有人嫌腻),自家大酱炖各类江鱼,杂面饼,拌皮冻,炸小鱼,大骨炖酸菜。就像辽宁爱吃的鲅鱼饺子。东北百吃不厌的酸菜肉饺子,猪肉***饺子。这些是基本东北人都爱吃的相对复杂的菜,其他家常小炒洋葱猪肝 拔丝地瓜 菌菇杂炒……也都很美味😄。
作为祖国神秘的彩云之南,热带雨林食材就更加丰富了,虽然没有东北的榛蘑人参,但是蘑菇种类也多顶级美味的松茸 。其他特色食材竹虫啊,乳扇啊,腊肉香肠啥的也是垂涎已久😄。尤其宜人的温度造就的花海如云……神往之嘿嘿嘿。
简单介绍下和我有关的这俩地,其他地方的美食也是不惶他论。祝福祖国!
东北菜实在是太多了。作为一个东北人,我也没有吃过全部的东北菜。您说的乱炖就是一锅出,把土豆、茄子、豆角还有玉米等等的东西放在一起炖,还要放点猪肉。出锅时候吃一口。真的是特别香,吃米饭的时候吃点这个。是特别好吃的,所以推荐大家吃点这个。而且东北乱炖里面的营养也很多,各种东西吃到了营养也会补充全面了。个人还是很喜欢吃东北乱炖的。还有锅包肉也是东北菜,酸甜可口的感觉。
另外东北的一道特色菜就是酸菜了。酸菜在东北家家基本都是自己腌的酸菜,自己整出来的酸菜比买的好吃,而且吃个酸菜炒粉或者酸菜面,平日里炖个酸菜都是在东北家庭的不错的选择。
然后在酸菜里加点白肉或者小海鲜,吃起来味道真的是棒极了。
酸菜在东北可是一道重头戏。另外还可以做干煸蚕蛹,到了冬天时候,东北那边蚕蛹卖特别多,吃点蚕蛹能够起到补充蛋白质和多种维生素的作用。可以做点干煸蚕蛹。
蚕蛹要从中间剪开。
这样吃起来味道会更鲜美好吃的。
再拌一个皮冻,那就更好吃了。
然后再做点炸蘑菇。鲜蘑炸出来吃,酥脆可口,外焦里嫩。确实是东北菜的不二之选。
这只是简单的举几个例子。东北菜还是有很多的。我是东北的二姐和闺女。欢迎关注我并和我交流!
东北菜太多种了,也就不一一去说了,还是说说乱炖吧。
所谓的乱炖,就是各种食材的混搭,因为东北天气好冷,所以喜欢吃热乎乎的炖菜,各种菜放在一起,用大铁锅炖起来,所以味道鲜美,适合当地人食用。
最出名的乱炖,就是把,玉米。土豆,茄子,豆角,倭瓜,粉条,猪肉,猪骨,放在一起,然后慢火多煮而成,营养丰富,口味独特。
东北菜一共有多少到菜?这还真没有一个统一的答案,没人敢说全部东北菜都吃过。我是河北的,出了山海关就是东北 ,所以我们的吃法和东北所差不多。我是吃过很多东北菜的:
1.猪肉炖粉条
这道菜是本人的最爱,所以就把它放在第一位啦, 这道菜的精华就是粉条, 粉条比肉香,不知道有没有同感的小伙伴。
2小鸡炖蘑菇蘑菇最好选用榛蘑
,如无可以用其他的代替,还可以放些细粉条,炖好后菜汤鲜浓,鸡肉特香不柴。
3乱炖
乱炖又名大丰收
,这是一道非常常见的东北家常菜,里面红柿、茄子、土豆、玉米、南瓜、青椒***猪肉等等,有荤有素非常营养可口。
其实东北菜还有好多好多比如地三鲜,酸菜汆白肉,杀猪菜等等,东北菜虽然不在八大菜系之内,但是它独有的炖 炸 炒也自成一系,一点也不输于八大菜系。
地三鲜杀猪菜
酸菜汆白肉
贵州什么县最宜居住?
两个。
首先是安顺,贵州省下辖的地级市,是中国优秀旅游城市,境内主要景点包括九龙山森林公园、黄果树、龙宫、夜郎洞等。
其次是凯里,黔东南苗族侗族自治州下辖县级市,境内主要景点包括大阁公园、金泉湖公园等。
其次凯里,冬无严寒、夏无酷暑,非常适合定居;安顺地理位置优越,空气清新。不得不说,这两个城市都很不错~
黔西县,适合宜居的地方,因为黔西南县是贵州苗族同族自治州的一个县,这里风景优美,而且冬暖夏凉,景色宜人,每年最高气温不超过30度,冬天不超过0度,所以说是人们理想的居住地点
本人觉得贵州最适合宜居的城市首选清镇市,原因如下:
一是清镇市位于贵州中部,离省会贵阳几十公里,铁路,高速公路交通方便,是贵州西线重要旅游景点。
二:气候宜人,无酷暑严寒;
三:房价便宜,生活指数底。
凯里市:贵州省黔东南州凯里市是贵州省最适合人居住的地方。首先,凯里市是黔东南苗族侗族自治州,少数民族众多,民俗民风淳朴,医疗条件较好,市内有州人民医院、贵医二附院等多家三甲医院,市内有设施完善、高度发达的地下购物街道,市内人口众多,消费力强劲,夜晚夜市名小吃很多,人流攒动,素有西南不夜城的称呼,市区森林覆盖率达60%以上,空气新鲜堪称天然折氧吧,市内交通便利,公交通达城市路网脉络、出租随心所欲点射各大五星宾馆、各大餐厅,市区横贯湘黔铁路、沪昆高铁、沪昆高速公路、 余安高速公路、玉凯高速公路等高速路网密布(东南西北4个高速路出口),所以这里是绝佳的旅游胜地,民族和自然探密的天堂
贵州遵义有哪些美食和景点?
请遵义本地人回答。我如去遵义,首先参观遵义会议会址,这一改变中国革命前途、命运和走向的宝地。再看看娄山关、红军山。如有机会,再看看用红军烈士鲜血染成的赤水河、茅台古镇、鸭溪古镇,此生足矣。
遵义属于贵州旅游的“北线”,大家熟悉的“遵义会议”和“四渡赤水”,再加上息烽集中营,让遵义的旅游成为了革命传统教育的红色之旅。在我国最有名的国酒茅台也给遵义带上了“酒乡”的称号,在遵义还有壮美的丹霞地貌和千瀑飞流,以及早在侏罗纪就生长的古老植物。
距离遵义最近的机场是贵阳机场,可乘民航班车到贵阳市区在转乘贵阳到遵义的专线车,遵义也有专门的火车站以及客车站,交通很方便。
在遵义比较著名的旅游景点有:
十丈洞瀑布,这是仅次于黄果树瀑布的又一大瀑布,但十丈洞瀑布比黄果树瀑布更增添了丹霞地貌的壮观,游客登山石伞不远处的“擎天石柱”可以将周边原始森林的风光尽收眼底。
会水寺石窟,里面有八尊造型各异的佛教摩岩造像,很值得一看。
中洞瀑布,中洞瀑布就像温婉的大家闺秀,安静的向客人展示她的柔和之美,这也成为了我国帘状瀑布的经典之作。
燕子岩景区,在高岩上曾有大量燕子聚集而得名,在景区中有一落差极大的瀑布从岩上飞落,景致非常美。
竹海,以浩瀚如海的竹林风光为主,其中以“天锣”、“地鼓”景观最为奇特。
四洞沟瀑布群,四洞沟瀑布群分布在四洞沟的竹海中,瀑布各有千秋。
遵义会议会址,这栋中西合璧的建筑中曾经召开了被视为中国历史上转折点的“遵义会议”,如今的会址的陈设基本保留了当年开会时候的原貌。
娄山关,黔北险隘,自古的兵家必争之地,因曾经在这里发生了娄山关之战,这是红军长征以来的第一次胜利。
此外遵义的景点还有:湘山寺、唐夜郎城址、葫市摩崖造像等等。
美食:遵义是全国辣椒的主要产地,遵义朝天椒是全国七大名椒之一,早在50年代就远销东南亚各国,近期又出口日本、美国等国家。遵义的辣椒食品也极为丰富,有极具地方风味特色的用新鲜小米椒、朝天椒加鲜姜。小茴香叶用石磨磨制的辣椒酱,再加少许精盐装坛,可长期保存且越久越香。遵义花岗岩小吃街的规模很大,品种齐全,值得推荐这里的烤鱼,味道相当不错。除此之外还有:羊肉粉、豆花面、三香包子、大肉面、方竹笋、播州凉粉、臭豆腐、空心面、绿豆粉、百合粉等等。
遵义周边其实风景还是比较多的,以前我已经回答过这个问题了。但是作为遵义土生土长的人,有人邀请我回答我还是会回答的。因为我希望回答问题然后让大家看见遵义周边的美景。
下面我上图
三阁公园
娄山关
仁江书院
小西湖
双门峡
娄山万亩花海
牡丹园
红果树
遵义市海洋世界
桐梓夜郎漂流
海龙屯
赤水十丈洞大瀑布
十里樱花
遵义会议会址
好了,这些都是遵义周边风景点,还有许多风景我就不上图了,比如,双河溶洞,竹海,习水古镇,观音崖景区,等等。便宜还好玩,小吃的,我就不上图了,每一个地方都有特色小吃,去了这些地方你都会吃到好吃的😍
景区
说说我去过,还可以的,
遵义会议,***旧居,苟坝会议会址,樱花谷也还不错,桐梓娄山关战役遗址,桐梓万亩花海二期,小西湖也可以去逛逛,海龙屯,新浦白鹭湖公园(遵义最漂亮的湿地公园),信佛的话可以去金顶山逛逛,赤水丹霞瀑布,赤水竹海,土城,织金洞,道真中国傩城,绥阳红果树也还行,十二背后双河溶洞挨着的,也可以看看,湄潭第一大茶场,七彩部落也可以带小孩走走,
附上几张带我儿子玩的其中几个景点的留影
贵州各地区的美食代表有哪些?
贵州,地处中国西南腹地,与重庆、四川、湖南、云南、广西接壤,属亚热带高原山区。
得天独厚的气候、独特的地理位置、众多民族的聚居;创造出了极具特色的饮食文化。
贵阳:贵州省省会,西南地区中心城市之一,国家大数据产业发展集聚区。代表美食:息烽辣子鸡、贵阳肠旺面、花溪牛肉粉。
遵义:位于贵州省北部,黔川渝三省市结合部中心城市,茅台酒的故乡。代表美食:虾子羊肉粉、遵义鸡蛋糕、习水豆腐皮火锅。
六盘水:别称中国凉都,位于贵州西部乌蒙山区,是全国唯一以气候特征命名的城市。代表美食:水城烙锅、水城羊肉粉。
安顺:位于贵州省中西部,中国优秀旅游城市,瀑布之乡。代表美食:旧州鸡辣子、镇宁波波糖、安顺夺夺粉。
毕节:位于贵州西北部,川、滇、黔、渝结合部区域性中心城市。代表美食:毕节汤圆、黔西黄粑、大方手撕豆腐。
铜仁:位于贵州省东北部,武陵山区腹地。代表美食:印江绿豆粉、江口牛干巴、思南花甜粑。
黔东南:位于贵州省东北部,素有“百节之乡”的别称。代表美食:凯里酸汤鱼、榕江牛瘪、三穗血浆鸭。
黔西南:位于贵州省西南部。代表美食:安龙饵块粑、兴义刷把头、贞丰糯米饭。
黔南:位于贵州省中南部。代表美食:都匀虾酸牛肉、惠水马肉。
贵州一共有88个区县市,每个区县都有这么一道菜,独居当地特色。废话不多说,上菜啦~
1.大方县-臭豆腐
2.余庆县-乌江豆腐鱼
3.惠水县-干锅马肉
4.玉屏侗族自治县-侗乡腌鱼
5.长顺县-盐酸扣肉
6.开阳县-红油米豆腐
7.红花岗区-鲜猪腿肉片粉
8.思南县-土家香肠
9.福泉市-狗绷肠
10.关岭县-酸笋鸡
11.七星关区-韭菜炒核桃
12.独山县-盐酸菜
13.织金县-荞凉粉
14.瓮安县-潘家辣子鸡
15.西秀区-旧州辣子鸡
16.印江自治县-印江绿豆粉
17.息烽县-阳朗辣子鸡
18.松桃苗族自治县-松桃卤鸭
19.碧江区-凉米虾
20.凤冈县-蜂岩黄饺
21.都匀市-冲冲糕
22.赤水市-河鲜鱼筵
23.绥阳县-空心面
24.平坝县-平坝牛干巴
25.荔波县-豆花烤鱼
26.沿河县-浑浆豆花荞面
27.仁怀市-合马羊肉
28.播州区-豆花面
29.水城县-羊肉粉
30.兴仁市-兴仁烙锅
31.务川县-务川“及第粥”
32.兴义市-耳块耙
33.普定县-羊肉火锅
34.花溪区-牛肉粉
35.纳雍县-火把鱼
36.三穗县-血浆鸭
37.汇川区-汇川羊肉粉
38.安龙县-安龙凉剪粉
39.望漠县-花米饭
40.黔西县-擂茶糍粑
41.桐梓县-憨包鸭
42.册亨县-菊花牛冲
43.江口县-棉菜粑
44.剑河县-侗果
45.凯里市-酸汤鱼
46.六枝特区-八块鸡
47.***县-冬包肉
48.龙里县-炒马肉
49.岑巩县-岑巩米豆腐
50.丹寨县-鱼头锅
51.天柱县-天柱血浆鸭
52.麻江县-下司酸汤鱼
53.万山区-锅巴粉
54.施秉县-施秉酸汤鱼
55.习水县-苗家炸辣蟹
56.平塘县-凉拌牛肉
57.黄平县-螺丝鱼
58.湄潭县-豌豆蹄花糯米饭
59.三都县-烤香猪
60.锦屏县-罐罐鸡
61.石阡县-石阡绿豆粉
62.雷山县-雷山鱼酱
63.修文县-泡椒板筋
64.威宁县-荞酥
65.钟山区-萝卜羊
66.榕江县-榕江牛瘪
67.贞丰县-贞丰糯米饭
68.赫章县-奢香玉簪
69.正安县-正安油茶
70.黎平县-黎平腌鱼
71.镇远县-红酸汤
72.台江县-砂锅米豆腐
73.罗甸县-黄豆鸡
74.贵定县-啃大骨
75.德江县-泉口灰豆腐
76.从江县-烤田鱼
77.清镇市-老瓦羊肉
78.晴隆县-豆花炝锅鱼
79.普安县-金钩挂玉牌
80.道真县-道真灰豆腐果
81.紫云县-紫云鸡八块
82.镇宁自治县-花江炒粉
83.盘州-燃面
84.观山湖区-酸汤龙骨面
85.白云区-豆腐果
86.乌当区-豆米火锅
87.云岩区-烤肉
88.南明区-烤鱼
贵州的美食还是蛮多的,来了别错过哦~
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