今天给各位分享新手入门的简单美食做法的知识,其中也会对简单易学美食做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
简单美食怎么做3种美食的简单做法
1、土豆丝,食材:土豆、香菜、瘦肉、葱、盐、食用油、味精。土豆去皮洗净,切成丝或者擦成丝,放入清水中淘洗干净至水不在浑浊。瘦肉切成丝,香菜切段,葱切小块。锅中烧油,放入葱花炒出香味,加入肉丝炒熟。放入土豆丝,加盐,大火翻炒均匀。出锅前加入香菜和味精翻炒1分钟,即可食用。
2、香葱鸡蛋饼,它的做法就是先将鸡蛋打散,加入面粉,盐糖,五香粉,几滴白醋搅拌均匀后再加入清水,调到稀一些之后,再加入香葱拌均匀,然后再将平底锅烧热一些之后加入一点色拉油,等到温度上来后,再倒入一平勺的蛋液,正反面煎至上色就可以了。
3、醋溜土豆丝。把土豆切成细细的、匀匀的丝,把干红辣椒用水泡透,准备好蒜末、葱丝。锅内放少许油,烧热后下入葱丝、红辣椒丝爆锅。然后下入土豆丝,翻炒一分钟后,依次下盐、醋、胡椒粉、味精,翻炒即可,出锅前加入一点蒜末。凉拌黄瓜腐竹。
4、肉末茄子 食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。(1)茄子洗净,猪肉切末。(2)把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。(3)葱、姜、蒜切末。(4)肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。
5、红薯饼,材料:两个红薯,两个鸡蛋,白糖若干,将红薯洗干净,对半切成三半,切成三半的原因是这样容易熟,然后用高压锅蒸熟,一般的情况下10--15分钟就熟了,然后吧蒸熟的红薯用铲子弄烂,放上准备好的白糖,看自己的口味,如果喜欢吃甜就多放点,如不喜欢就少放,放入面粉,再加入鸡蛋。
6、【椒盐紫苏虾】,虾切去虾脑、虾枪、虾眼、虾须,开背,紫苏洗干净切碎、蒜头切成蒜蓉,热锅热油,炸至虾壳和肉分离,捞出,锅里留少许油,蒜蓉炒香,加入紫苏翻炒片刻,倒入虾,加椒盐快速翻炒均匀即可。
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