红豆沙包的做法？
.将面粉、白糖、酵母混合，加入温水揉成面团。
2.发酵至2.5倍大。
3.将豆沙馅分成均匀等分揉圆。
4.将面团擀成薄皮，包入豆沙馅，收口朝下。
5.蒸锅刷油，大火上汽后蒸15-18分钟，再虚蒸5分钟揭开盖子。
6.蒸好后即可食用，可根据个人口味添加调料。
红豆沙包是一道古老而美味的传统中式糕点。它由软糯的面团包裹着甜腻可口的红豆馅料而得名。制作这道美食需要一些耐心和技巧，但一旦成功，就能够品尝到令人陶醉的口感和香气。
首先，我们需要准备好面团的材料：面粉、酵母、白糖、水和食用油。将面粉和酵母混合在一起，然后逐渐加入白糖和水，搅拌均匀。接下来，将搅拌好的面团放置在温暖的地方发酵，直到面团变得膨胀起泡。
与此同时，制作红豆馅料也需要一些准备工作。首先，我们需要将红豆洗净并浸泡在清水中，然后将其煮沸。一旦红豆变得软烂，我们可以将其倒入锅中，加入适量的白糖，然后轻轻搅拌均匀，直到红豆煮熟并变成糊状。最后，将红豆馅料放置在冰箱中冷却，以便于包裹在面团中。
当面团完成发酵后，我们可以将其取出并搓揉成光滑的球状。然后，将面团分割成小块，使用擀面杖擀成薄圆形饼皮。取一块饼皮，沿边缘涂抹一些水，以便于将其包裹起来。
接下来，将适量的红豆馅料放在饼皮的中央，然后将饼皮两边轻轻捏合起来，使其封闭。确保包裹得牢固，以防馅料泄漏出来。重复以上步骤，直到面团和馅料用完。
最后，将已经包好的红豆沙包摆放在蒸锅内，加热蒸煮。大约需要10-15分钟的时间，直到沙包变得透明而有光亮。
红豆沙包制作完成后，蒸锅的盖子应该慢慢打开，避免水滴滴落到沙包上面。将沙包取出，装盘即可食用。它们可以作为早餐、下午茶或甜点享用。
红豆沙包的口感柔软而Q弹，红豆的香甜与面皮的酥脆完美结合。每一口咬下去，都能感受到红豆的浓郁和细腻。这道糕点不仅是味觉的享受，也是对传统中式烹饪的一种传承。
无论是在家庭聚会还是饭店中，红豆沙包都是备受欢迎的美食。它既可以作为点心，也可以作为独立的一道菜品。无论是制作过程还是味道，红豆沙包都展现出中国烹饪的精致和独特之处。
总而言之，红豆沙包是一道经典而美味的传统糕点。它通过具有口感的面团和丰富的红豆馅料，让人们能够品尝到红豆的美味和独特风味。如果你对中式甜点感兴趣，不妨一试红豆沙包的制作，品味其中的乐趣。
好吃的豆沙食物有哪些？
豆沙做的美食有很多，比如，豆沙饼，豆沙酥，豆沙包，蛋黄酥，豆沙月饼，豆沙春卷，铜锣烧等等。
今天做了铜锣烧，最经典的那款，哆啦A梦最爱吃的豆沙馅的铜锣烧，下边就分享一下它的做法。
我是肉丝儿，一个会吃会做会养生的吃主儿，分享家常饭菜，手工烘焙，养生食疗经验。欢迎关注我。
材料：鸡蛋2个，牛奶30克，低粉100克，糖20克，蜂蜜10克，盐1克，泡打粉2克
1.鸡蛋打到盆里，加牛奶，细糖，蜂蜜搅打均匀
筛入低粉，泡打粉，加入盐，用手动打蛋器搅打成细腻面糊，放到一边静置一会儿。让它沉淀一下。
2.坐上不粘平底锅，开小火，舀一勺面糊倒入锅里，不要动它，让它自己慢慢流动成个圆
面饼里开始冒泡时，它就定型了，这时就可以翻面了，这个过程大概有1分钟左右，另一面也需要相同的时间
做完一个用湿布把锅擦一擦降温，再做另一个，不然锅底温度高面饼容易糊。
3.面饼全部做完后，就开始夹豆沙馅，取一个面饼，翻过来的那一面朝上抹上豆沙馅，然后压上另一个面饼就可以了
这个配方能做14个圆饼，做好了可以当早餐，也可以当零食，关键是非常容易上手，不需要任何技术。
我是肉丝儿，一个会吃会做会养生的吃主儿，分享家常饭菜，手工烘焙，养生食疗经验。欢迎关注我。
既然爱吃豆沙，那就自己在家做豆沙最好了，市售的豆沙又甜又油，吃多了很不好的。
其实豆沙的做法很简单，不管是红豆还是绿豆，不管是带皮还是没带皮的，煮熟，煮到浓稠，碾成泥，加入奶粉、糖，搅拌均匀，最后放到锅里，加块黄油或者是一点植物油，炒干即可。
既然问的是好吃的豆沙食物有哪些，那小成妹也就不偏题了，推荐两道自己很爱吃的。
豆沙糯米卷
材料：糯米粉 玉米淀粉 水 白糖 色拉油 红豆沙 椰蓉
做法：
1.糯米粉，玉米淀粉，白糖，水，色拉油放在一个大碗里面，搅拌均匀至无颗粒状态，是很稀的面糊。
2.将面糊倒入容器，中火蒸20分钟即可。
3.在案板上铺一层保鲜膜，将稍冷的糯米面团分成两份，（小一点的面团更好整形）挑起一个面团放在保鲜膜上，面团上再铺一层保鲜膜，用擀面杖把面团擀成长方形。
4.将擀好的面团移开，在案板上洒一层椰蓉，把面团上的保鲜膜撕掉，把面团放在椰蓉上。
5.将豆沙搓成圆条，放在面片长的那边
6.然后用手裹紧就行了，完全不粘。
7.然后切成小段即可，这样子先裹椰蓉的方法在卷的时候不粘，放在盘子里也不会粘的。另外一个面团同样操作就行了。
除了豆沙作为馅料登场，另外还有一种吃豆沙的好办法，而且方法特别简单，就是做绿豆糕
绿豆糕也是由绿豆沙按压成型而来的，自己做的绿豆糕不仅能满足喜欢吃豆沙的欲望，而且因为是自己做的，所以可以少糖少油，吃起来一点也不会腻，对身体的也会很好。
豆沙的做法前面已经提到了，有了豆沙之后，做成绿豆糕就更加简单了。
将炒好的绿豆泥放凉，这时绿豆泥会变的更干一些。将其分成大约30克左右的小团子。
然后装进模具中，按压成型，放进冰箱冷藏一个小时后吃口感更好。
↓↓↓
学习更多更全更精彩的美食***尽在
公众号：cdxdfpr
小成妹风里雨里也等你们来~(ღˇ◡ˇღ)
好吃的豆沙食物有哪些？很多。豆沙包、豆沙卷、豆沙饼、豆沙汤圆等等，许多传统的民间点心里都有豆沙的身影。记得我小学时候有很长一段时间的早餐，都有一个豆沙面包，现在还记得当时买的那种面包，松松软软的，馅香甜但不腻，然而后来就越买越难吃了......
现在自己在家做豆沙面包，其实就可以做的很好吃很好看，松软，香甜，找得回当年的味道：
材料：高筋面粉200g、 奶粉12g、 牛奶90g、 鸡蛋1个、 糖30g、 黄油20g 、盐2g 、酵母3g、 红豆沙150g。
做法：1.将高筋面粉、奶粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、酵母搅拌均匀，揉成面团后加入黄油，继续揉面团至起筋。
2.盖上保鲜膜发酵至2倍大，差不多1小时。
3.将发酵好的面团分成6等份，揉成圆团排气，放置15分钟，让面放松一下。4.将豆沙分为6等份。5.面团压扁，豆沙搓成圆球包入其中。
6.将包有豆沙的面团，收口向下轻轻压扁。
7.用擀面杖擀成椭圆形面片，不要太用力，防止豆沙漏出。
8.用刀在面片上划出宽窄均匀的长条，慢慢的划，一定不要划透。
9.划好后从侧面卷起，一直卷成长筒状，底面朝下，抓起两头往中间合拢，把两端头捏紧捏实。
10.将卷好的豆沙卷放入烤盘，放到温暖处发酵一小时左右，（我是放到烤箱中下面放热水发酵的）。
11.发酵差不多两倍大，表面刷一层鸡蛋液。
12.烤箱预热170度，烤15分钟左右，表面颜色满意的时候可以盖上锡纸，防止颜色过深。注意：1.面团一开始有些粘手，最好用机器和面，也容易起筋。
2.面粉的吸水度不同，添加的牛奶要分次适量放，别一下都放进去。
3.豆沙不要贪心放太多，不然容易擀破，影响美观。
4.划切口时千万不要划到底。
5.别一次性吃太多，容易胖。
6.豆沙也可以自己做，一次能做很多冻起来，网上很多教程，选一个称手的弄起来。
豆沙榴莲月饼馅的做法和配方？
豆沙榴莲月饼是一种传统的中秋节美食。配方包括：榴莲肉、红豆沙、糯米粉、糖和植物油。
首先，将榴莲肉和红豆沙混合在一起，搅拌均匀。
然后，将糯米粉、糖和植物油混合，揉成面团。将面团分成小份，擀成薄片。将榴莲红豆沙馅包入面皮中，捏紧封口。
最后，将月饼放入烤箱中，以180摄氏度烤15-20分钟，直到金***即可享用。这款月饼馅口感丰富，榴莲的香甜与红豆沙的绵软相得益彰，绝对是一道美味的中秋佳肴。
