你的家乡有哪些特色美食推荐？
美食有很多，这个要看个人的喜欢吧，我给大家推荐几款，广东特色的，清远白切鸡，来到清远必点菜，第二个是剁椒鱼头，用的鱼也是清远北江野生鱼头，第三个是广西秘制柠檬鸭，柠檬能把鸭子的腥味去掉，鸭肉口感更好了，我推荐的都是家常菜，希望各位喜欢。
我给大家推荐我们内蒙西北的特色美食乌拉特全驼宴！乌拉特是蒙古族，汉语的意思是能工巧匠的意思，乌拉特分为前中后三个旗，全驼宴主要是在乌拉特后旗，这里主要以戈壁沙漠🏜️环境为主，与阿拉善盟接壤！乌拉特戈壁红驼是国家地标认证品种，这里的牧民一直就有食用驼肉产品的习惯，并不断创新新的吃法，直到现在形成全驼宴！
我推荐苏州美食！苏帮菜最正宗最地道的就是小小得月楼和松鹤楼！而苏帮菜最著名的几道菜就是松鼠桂鱼、响油鳝糊、手剥虾仁……苏州阳澄湖的大闸蟹闻名全国！苏州的苏式面也非常好吃！各种苏式面馆和各种浇头的苏式面总有一种一款适合你！
关于美食视频，你会选择拍什么题材？做什么菜？
你好，我是五花肉cp小胖，美食***已经过了最初能做就有人看的时代了，现在主流美食***up主，山药***做的有自己特色，***很唯美，实物也做的很有食欲！感觉一直被模仿没有被超越。其他美食up主，要么以量取胜，要么食材很名贵，如果没有自己的创意，没有持续可拍摄的素材，谨慎入坑！拍美食***是很费事的一件事！望***纳
看到这个问题，我想起前段时间写的文章，就是关于美食***摄制背后的故事，在此我也想与朋友们一起分享：
1､我出于对美食无尽的喜爱以及摄影的爱好，选择了做美食***，必竟一日三餐是我们不可缺少的。
2､在这之前我也看了一些美食制作***，想跳出目前的大多数人的制作方法，选择了用美食加入情感的方式，每一道美食都源于一个心情故事。
3､以孩子的视角讲美食，把美食拍摄得唯美，让人一看就垂涎欲滴。目前已拍摄了四集了，名字叫《钦妹儿的美食日记》，拍摄了《美味意面》、《开心饺子》、《春天的味道》和《爸爸牌罗宋汤》。
4､拍摄的过程真的可以用五味杂陈来形容。一个简单的烹饪过程耗时很久，有时专注拍摄时却忘记了烹饪的流程，得重来；有时专注烹饪时又忘记拍摄的角度了，又得重来，反复多次。
辛勤的付出，甚至彻夜的工作只为被更多的人观赏、认可和传播，这就是我们继续走下去的动力。
我自己也打算开始拍摄美食类的***。快节奏的网络时代，网友对于好奇新鲜的，治愈类的美食格外关注，比如炸鸡，还有一些网红零食，或者一些新奇的制作手法，都会促使看***的网友跃跃欲试，买回来或者尝试着做这些食物。而你的播放量也会节节高升。
当然，如果你是厨房小白，就建议不要下厨或者只做些简单的料理，最方便的还是外卖或者做美食开箱***。
想好了做什么类型的美食***后，就要考虑出不出镜了。
说实话，出境的效果会好很多，更多的网友会被你带入。自己出镜也会使得***更加真实，能第一时间体现出你做的或者买的东西是不是好吃的，好吃就好吃，不好吃就不好吃，大部分网友不会介意你做的或者是买的东西好吃与否，更多的是看你体验这种东西所带给他们的主观感受。
另外，***的趣味性也是要有的，但不能太多。大多数网友是看了标题进来的，就说明他们只想看和标题相关的信息，如果无关信息太多，就会直接退出***。
说了那么多，我自己还是偏向于各类外卖或者新奇零食的评测，偶尔会做些奇特新鲜的料理，哪怕是题材和别人撞车，也是没太大关系，只要不抄袭就行。
你知道哪些野菜？有哪几种吃法？棉菜怎么做好吃？
野菜有芍簇苗，到农历三月中旬，芍簇苗就可以吃了，就掐芍簇苗清洗干净，放盐，放个鸡蛋，才料，拌面湿润放锅里蒸十五分钟，拍蒜放上香油炸的熟油，调料拌均匀就可以吃了，柔软的好吃滑而不腻。
棉菜馍糍
做法
棉菜馍糍原料首先要***撷选好鲜嫩的棉菜(清明草)，洗净去泥渍，置于太阳下晾晒半成蔫，而后用手适度地揉搓到可用为止。再将挑好的大米(最好是粳米)放入水中浸泡半天，再把大米倒入磨具内磨碎成米粉。可以用干粉加适量的水，也可以用湿粉，总之能捏成馒头状就算大功告成。接着要把这两种"原料"混合在一起，爱吃咸的人可掺入适量的食盐，里面可以包馅(馅的原料有豆芽，豆腐干，肥肉，葱，笋等等)。欲吃甜的人就放些准量的糖，然后将它搅拌均匀为妥。最后是将棉菜馍糍的"半成品"捏成一个个像馒头样大小，搁入蒸笼蒸透或油锅内煎熟即可。
功效
"棉菜馍糍"不仅酥松好吃，而且还有较高的营养价值和一定的消咳、解毒之功效
感谢邀请。现在正值春天，又到了一年一度吃野菜的好时节。我出生在农村，还记得小的时候，地里的野菜特别多，一到春天野菜生长出来，我跟弟弟就拿着小菜篮到处去挖野菜，拿回来让妈妈给做野菜吃，那种感觉非常好，野菜在我的记忆里是特别好吃的。绵子菜代表了春天的味道，能够吃上一顿绵子菜做成的美食，那种由内而外散发出来的青草的清香，沁人心脾，简直是非常难得的事情。今天给大家分享一道绵菜饼的制作方法。
准备食材:
棉菜，糯米粉，红豆沙。
烹饪步骤:
- 绵菜去掉黄叶，去掉硬硬的杆，清洗干净，放在冷水中浸泡半个小时备用。
- 锅里放入清水大火烧开，然后把绵菜放入煮一分钟，用漏勺捞出沥干水分备用。
- 红豆沙搓成小球。
- 绵菜放入料理机打成碎末，倒入碗中加入米粉搅拌均匀，用手团出一个个的小剂子。
- 把小剂子压扁，做成面皮的形状，把豆沙包进去收口，团成圆形。
- 锅里放入清水大火烧开，把做好的棉菜饼放入蒸笼蒸20分钟即可出锅。
做法一，清蒸。
野菜清洗干净以后，切成碎末，加入面粉搅拌均匀，在表面挂上一层薄薄的面粉，然后放入锅中，大火蒸熟即可食用。
做法二，油煎。
把野菜清洗干净，剁成碎末，然后放入少量面粉，再加入一个鸡蛋搅拌均匀作成面糊状，然后平底锅里放入一层植物油，把做好的野菜放入煎，一面煎至金***，翻过来再煎另一面，这样做成的野菜饼子也非常的酥脆好吃。
做发三，包水饺。
用野菜包水饺可以与猪肉一起混合来包，调馅的时候，在野菜里面多放入一些猪肉，因为本身野菜有天然的香气，它是吸油比较大的，所以多放一些猪肉做出来的水饺更加香，更加入味。
野菜除了以上几种，还有非常多的吃法，但是不管怎么样，都要保证野菜的原汁原味，所以在做野菜的时候，尽量少放有气味比较重的调料，比如说老抽，蚝油之类的，这样会破坏野菜的清香。纯天然的野菜只有春天才有，现在正好是春暖花开，所以趁着这个季节，赶紧的去多吃一些野菜，去调剂一下自己的口味，毕竟一年一度只有这个季节能够吃到，很是难得。
以上就是我平时吃野菜的一些制作方法，希望对你有所帮助，大家还有更好的方法可以一起交流，共同提高厨艺，我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，每天在头条号每天分享最接地气的家常菜。喜欢做饭的朋友可以收藏，需要的时候随时可以学习一下，希望与大家一起共同提高做饭水平，一起交流做饭心得！
我是球球妈，一个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝1500人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！
