出发惠州自驾游说说?
你如果从惠州市区出发如果喜欢吃的可以先到惠东梁化去吃手磨豆腐,和梁化大腌鸡,无论味道和口感都会让你满意,再是就去惠东多祝镇吃当地的名小吃酱油捞粉和手工肉胶肉丸,保证你吃过流连忘返,再不满足就到惠东县海边去吃海鲜大餐,如平海,港口铁冲都是吃海鲜的圣地!
惠州有哪些特色美食?
惠州是一个历史文化名城,这里山清水秀,人文底蕴丰富,其中自然少不了饮食文化,那么惠州有哪些美食?
炒猪大肠,惠州的客家文化占据了主流,因此许多菜式都是流传于客家,这道猪大肠曾经是著名诗人苏轼的最爱,每逢喝酒必用其下酒。
白切胡须鸡,惠州龙门出产的胡须鸡肉质鲜嫩可口,通过简单的白切做法,最大限度的保留了鸡的原汁原味,在惠州是一道很受欢迎的菜式。
梅菜东坡肉,当年苏轼被贬到惠州做官,为了尝到家乡的味道,派了两名厨师到杭州学习扣肉做法,后来回到惠州利用当地特产梅菜制作的梅菜扣肉美味可口,从此便成为了当地的一道美食,流传至今。
水糍,这是一种惠东沿海的人们过年必做的小吃,这种小吃做法简单,风味独特,可以煎可以炒,咸和甜都可以随意搭配,因此相当受当地人的欢迎。
鱼蓉豆腐煲,这道菜是一道风味十足的客家菜,通过把鲮鱼滑打成胶,放在豆腐块里做馅料,然后用鸡汤来焖熟,鸡汤加上鱼肉,香味扑鼻,而且营养丰富,老少皆宜。