延边小吃？
拌明太鱼，有生拌的，干拌的 ，烤的，，，
牛筋，道拉基根(桔梗)，酱辣椒 ，沙参拌，，，
牛头肉拌，牛皮，猪皮拌的，***拌小菜
鱼肠拌小菜 ，鱼籽生拌小菜，
还有各种山菜，野菜拌小菜，，，
都挺有特色的，好吃的小菜。
延吉的有哪些特色小吃？
延吉的特色小吃有辣椒米线、面粑、茶叶蛋、饮水怪、腊肠花卷等。
其中最具有当地特色的小吃要数辣椒米线了，它用玉米面、干辣椒、香葱、蒜末、干草椒等为原料，加上酱油、醋等调料，将所有材料连同米线一起收拢成梗，再加入青蒜末、香葱末伴着少量花生油煎制而成。口感酸辣，好吃又好看，是延吉一道不容错过的特色小吃
延吉十大必吃馆子？
金达莱冷面（30～40年的老店子）地址：西市场店。
全州拌饭。
香肉馆，地址：🐶街英子香肉。
百铺乐核桃碳烤串（现在比较火的大店）。
小店“哈达门烧烤”（他们家的串也很好吃）地址；延西派出所往西30米处。
通宝羊排店（连锁店，羊排也很好吃）张师傅参鸡汤（110的老店感觉味道更好些）。
韩正参鸡汤也不错。
还有一家性价比很高的泰餐店，泰极泰式餐厅（他们家的“咖喱虾”一绝）地址：发展恒润第一城站点。河南市场里面有一家卖打糕，他们家都是朝鲜族，味道也很好。
在外地工作或求学的延边人，回到家乡时会首选吃哪道延边美食？
谢谢提问。延边是少数民族聚居地。延吉市是延边朝鲜族自治州首府。这里的朝鲜族美食自成一体。很多美食既有传统色彩也有现代气息。这就说明朝鲜族美食在不断的挖掘。与时俱进。传统的酱汤。泡菜。现代的烤串辣鱼等无论传统还是现代。都是以辣。甜。咸。鲜为主。到延边来一次是吃不完美味的。品种多风格各具特色。这里我不想给你点菜。约你到延边来。吃不完的美味。看不够的美景。延边期待你的到来
