焦作有什么特色小吃?
海蟾宫松花蛋,修武县五里源乡有一个“马坊泉”,泉水自石下渗出,汇为巨池南流,传说为五代刘海蟾洗丹处。
泉水中产一种石壳虫,长半寸许,中有虫负壳出半身***水中,触之即伏。
鸭食石壳虫后,所产鸭蛋个大、质好、味鲜,
1 、烩面
因为河南主要是以面条为主食的,所以叫做这里当然也有特色的面条啦,那就是烩面啦!并且一份比较大哦,吃一份就可以让人吃得饱饱的,并且味道也非常不错,汤香浓郁,面条筋道,味道格外鲜美,令人垂涎。并且吃过烩面的都不会把它的味道所忘掉,因为真的太好吃了,它的精华全在于汤,汤是用上等嫩羊肉,羊骨熬煮成的,非常的鲜美,并且汤喝起来也十分的养人哦。在寒冷的冬天,来上一碗热乎乎的烩面,再加点辣椒,那味道真的好极了。
2 、擀面皮
不知道大家喜不喜欢吃擀面皮呢,小编可是比较喜欢吃的,尤其在夏天的时候,天气非常炎热,中午来上一碗凉凉的擀面皮,吃的时候再来点醋,再放点辣椒油,好吃极了!吃上一碗就可以,让自己的胃也非常的舒服了,如果夏天没有胃口的话,来上一碗酸辣的擀面皮,那感觉别提多美了。焦作有许许多多出名的擀面皮连锁店,去到那里一定要尝一尝哦,说起擀面皮,小编现在就非常想吃了,面皮又软,又筋又香,再加上面筋,豆芽,花生碎,黄瓜丝,味道好吃极了,说着说着小编就忍不住的咽了一下口水呢。
3、孟州炒面
孟州炒面是河南省焦作市孟州县的特色小吃,估计本地人都是尝过它的味道的,肯定会为它独特的味道所折服的,孟州炒面干,干爽爽,看起来有青青绿绿的颜色,色彩丰富,吃起来油而不腻,口感劲道,真的好吃极了。这里的这种炒面不同于小编家乡的,小编家乡的炒面看起来非常的干,并且吃起来有点咽不下去的感觉,但是孟州炒面却不是那种的,孟州炒面吃起来非常的滑嫩,里边的肉丝也非常嫩,并不老,再加上焯好的豆芽,与面的焦香融为一体,真的非常好吃哦。
温县有什么著名小吃?
1,董府丸子
董府丸子源于1920年20世纪初,已有数百年文化历史的董府丸子早在抗日战争年间就已名扬怀府。2003年董府丸子被评为焦作名小吃,地方特色小吃称号。
2,张三包子
张三包子的创始人叫张三春,排行第三,所以群众把他做的包子叫张三包子。张三包子,质优价廉,三角形水煎包子,三个面均具黄、焦、酥、脆之特点,尤其是包子馅料,别具风味。
3,靳贤书烧饼
靳贤书烧饼,焦作市最有名的烧饼,靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。其烧饼具有制作精细、配料严格、合理、黄焦酥脆不变形、不发硬的特点。
焦作名吃十大排行榜?
第一个要说的那肯定是焦作温县的特产铁棍山药,也是焦作四大宝之一的怀山药。他也是中国的地理标志产品,因为只有焦作温县这样北依太行,南临黄河的双阳地形才能孕育出怀山药中的珍品,铁棍山药。营养价值极高。
第二个是焦作沁阳市的特产之一,怀府闹汤驴肉。是用当地产的豫北平原驴制成的。这里的驴肉富有弹性,鲜嫩可口,常吸引众多的人慕名前来品尝。
第三是焦作修武县五里源乡的传统特产海蟾宫松花蛋。元末以后,历代皇帝都把它作为御宴席上的佳肴。特点是长存不坏,柔软适中,奇香异味。
第四是博爱县许良镇的特产马记烧鸡。烧鸡色鲜味美,手抖离骨,非常好吃
第五是孟州炒面。菜的青鲜和面的焦香融为一体,色彩丰富,油而不腻,口感筋道,满嘴生香。

第六是许良扯面。用手扯成薄而未断的面片,入沸水锅煮熟捞出,再加调料,该菜品油而不腻,回味无穷。

第七是南庄混浆绿豆凉粉。在当地有千年历史,特点是清凉爽口,与全国其他城市的有很大区别。

第八是张三包子。创始人叫张三春,排行第三,所以群众叫张三包子,包子馅料,柔软可口,并且流油喷香,包子里灌汤,溢出奇香,沁人心脾。

第九就是武陟油茶。是中国历史悠久的传统特产,在焦作名吃中堪称一绝,既是饭,又是茶。驰名国内外,远销亚洲的许多国家和地区。

最后一个便是西沃卤肉。吃正宗的还需要跑到孟州市西沃村,谁家想要卤自己买的肉,就可以直接拿到店子里,人家免费给你卤好,因为人家要的是肉里的精华,而且据当地朋友说,汤最少有上十年没换过了,这才叫地道的小吃。
你觉得焦作小吃的“代表”是啥?
孟州人觉得焦作小吃的代表是南庄的混浆凉粉,孟州的炒面~孟州的烧饼~孟州的糖饼😀
沁阳人估计会觉得是沁阳芝麻糖~沁阳的肉丸😝
武陟人肯定会觉得是武陟油茶~
朵朵妈是孟州人,所以你懂的😊
作为济源人,已经分离焦作地区很久了,我对焦作,有一分特殊的感情,本人与1999年,在孟州市上学7年,本地同学比较多,经常去同学家那边玩,各地特色小吃,小知一二,先说下孟州市的吧,在孟州特色的小吃街,以本人观点,武松公园周边为重点,最喜欢吃孟县呢,滋补烩面,炒面,小吃就是油炸的各类蔬菜肉食。不要混搭,味道和普通大街的是俩概念,跳墙出去每次必吃,民族特色的就要属烧饼了,外酥里内,味道特别正,基本去都要买个10块吃吃,凉粉。在孟州是绝对有名的,好多美食你的亲自去才知道。
沁阳的要属驴肉丸了柏xiang,最有名,有次上山玩了一天,还下雨,下午4点多,骑摩托车,从我们济源杀到沁阳吃碗肉丸,那种幸福感是真爽,驴板肠,杂碎汤,绝对正宗,不参***,汤美丸子香。
博爱那都要属博爱农场出的方便面了,我常年在外,在山西,山西销售的基本都是玉竹方便面,基本都出口,一般在河南以内,不好买,干吃可以,个人意见,别泡着吃,会走位,也不适合,同学结婚的时候,吃早餐我们吃了400多元,早餐摊的牛肉大疙瘩5块钱一个,味道特别好。基本是***卖的都有,加肉,如果到博爱了,一定的尝试一下。绝对物有所值。
武陟油茶,大米,鹌鹑。修武黑山羊,松花蛋。温县,山药,猛地很。
重点是焦作,焦作地区基本混合了,各市各县的特色了,最喜欢的还是焦作的呛锅面,喜欢焦作的夏天,缝山针公园里一坐,在天然泉水里泡着,吃着小烧烤,磕着毛豆角花生,蟹腿,吹着小溜风,弄个小妮子云着。焦作去了不会让你后悔,每一个小夜市摊都有他的特色,基本都是老店,在焦作我更喜欢皮肚,炒的,凉拌的,都适合我的胃口,但是不知道怎么回事,我堂堂大济源没这好东西。焦作地区可以说,你只要清清的打听,你就知道那里有特色小吃,能代表当地地区的美食。
如果你要来济源的话,我会带你走一遍济源的美食。有代表性的也就鸡蛋不翻了。
焦作的代表性小吃和美食还是挺多的,不能够说某一个就能够代表焦作,焦作的美食代表能够说出来好多的,像焦作是一个美食之城,同样也是一个旅游之称,焦作云台山、青天河、神农山、焦作***城、青龙峡等旅游景点,所以说焦作也是一个集美食和美景于一体的地方。
焦作的代表名吃也是挺多的,像焦作的铁棍山药就是焦作的名吃,还有焦作的羊大件不知道你们有没有吃过,也是焦作比较有名的小吃,博爱的杂拌、羊肉汤、丸子汤、博爱的小车牛肉、还有当地人爱吃的武陟油茶,早上的时候喝上一杯也是挺美的。
除此之外,像焦作的驴板肠、沁阳闹汤驴肉、油酥烧饼、水煮花生芽、云台山炸蝎子 马村烧鸡 修武五里源松花蛋、博爱浆面条、博爱许良扯面、清化姜、山药蛋、温县祥云烧饼、炒凉粉 、绿豆混汤凉粉、锅贴豆腐、鸡蛋不翻儿都是当地的名吃。