河北蔚县都有什么小吃？
蔚县必吃美食 在河北省境内，其实蔚县的小吃是非常有名的。到蔚县一定要吃一吃这里的美食，美食的种类还是比较多的，这里的发馍馍非常的好吃，即使不和菜一起吃，也是非常的香甜的，当然它也可以和菜一起来吃，发馍馍的味道是比较甜一些的。甜馍馍也是家家户户会做的一种主食，而且每到清明节的时候，家家户户会蒸甜馍馍，用小米、黄豆磨成面，用温水和面，然后拧成枕头似的形状，再放到笼屉上去蒸，但是不能完全蒸熟，等到半熟的时候，把火变为文火，仍然要盖着锅盖，当地人叫“丝”甜馍馍，时间越长就会越好吃，大概经过一天一夜的时间以后，把熟透的像枕头似的甜馍馍拿出来，然后再切成片，再放到蒸笼上去蒸，就成了真正的甜馍馍，而且甜馍馍可以随时拿来吃，凉着吃就可以，如果就着羊角葱的话，会更加的美味。
蔚县地方小吃？
河北省有个县城叫蔚县，蔚县最有名的小吃就是碗托，其次有著名的蔚县黄糕，特别的筋道，还有蔚县的大杏扁，杏核都是不错的，先说碗托，碗托有乔麦面做的，有玉米面的，有土豆粉的，无论哪种，配上商家自己的调味汁很好吃的，黄糕也是一样配上熬菜非常好吃的。
蔚县什么地方有好吃的？
张家口市蔚县和平路与泉新街交汇处。根据查询百度地图显示，蔚县小吃一条街位于张家口市蔚县和平路与泉新街交汇处东北50米。蔚县的吃，主要还是小吃为主，在县城随处都能看见各种小吃摊，蔚县小吃一条街，位于河北省张家口市蔚县暖泉镇和平路与泉新街交汇处。
蔚县好吃的饭店很多的，可以去：怡春园饭店、老杨饭店(和平路店)，这两家的特色菜非常的好吃，可以吃蔚县牛肉面、蔚县驴肉火烧、燕燕豆腐干等等，很多美食的，可以慢慢品尝。
蔚县张家口有好吃的八大碗
正宗的蔚县八大碗很有讲究，它放菜有一定的顺序。丝子杂烩，它是八大碗的菜头，上的时候它是第一碗 。第二碗大焅，就是焅肉。接下来就要上红烧肉、清蒸丸子、龙眼丸子、黄焖羊肉、酥肉、红烧丸子，这就是蔚县最上讲究的八大碗。
河北蔚县有什么好吃的？
蔚县，河北省张家口市辖县，古称蔚州，为"燕云十六州"之一，位于河北省西北部，东临北京，南接保定市，西倚山西大同市，北枕张家口市，下面小编给大家分享一下到了蔚县要品尝一下的8道地方美食。
1、蔚县八大碗
“八大碗”是蔚县的传统名肴，顾名思义，八大碗即指席上的主要菜肴数量，一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、筷子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类，八大碗有荤有素，烹饪精细，鲜美可口，是当地宴宾会客的名肴。不论婚配嫁娶、宴宾会客，上至官府，下至庶民，都把“八大碗”视为特别讲究而又阔绰的名肴。
2、蔚州杏扁
蔚州杏仁是蔚州最名贵的礼品之一，经过二十多年的培育，蔚县已形成相当规模的仁用杏基地，蔚县杏扁仁以其口感好、营养成份含量高而成为国内、国际市场的-货，目前已开发出系列产品，如：开口杏核、巧克力杏仁、脱皮杏仁等。
3、蔚县木瓜杏干
木瓜杏因其果实含糖适中，形似木瓜而得名。木瓜杏干经过全封闭室内高温烘干而成，制作过程不与任何有害物质接触，既保持了木瓜杏自身的营养成份，同时又杀灭了自然带有的细菌，不含任何添加剂，是上乘的天然食品。
4、蔚县豆腐干
将豆腐装入专门的容器，上边用石磨压制，后切成长方条，太太阳下暴晒5个小时后放入事先调好的卤水里，慢火煮2小时，即可食用，美味劲道。
5、蔚县黄糕
蔚县人对糕情有独钟，蔚县曾流传着“早上粥，中午糕，晚上糊糊焖山药”的口头语。黄糕是蔚县人的家常饭，由黍子面蒸制而成，刚出锅就必须用手沾着凉水揣上一揣，不揣不精道；然后将几滴麻油抹在上边，经过手揣的黄糕必须能让抹在上边的麻油热起泡来才算好糕。每当秋季黍子收获，每家每户必定要吃上几顿黄糕才算过瘾。
6、蔚县粉托
粉托是蔚县人最爱的一种小吃，一年四季皆可享用的美食，它是由豌豆磨成面而做成的，由此也称豌豆粉，具有消暑之功效，汤料配制当地胡麻油、醋、酱油、盐、酱、味精、辣椒油等作料，是家庭动手可做的小吃。
7、蔚县糖麻叶
糖麻叶是蔚县人的传统小吃，具有鲜明的地方特色，有许多饭庄面铺都在制作，在街头售卖。
8、蔚县糊糊面
糊糊面是蔚县传统小吃，用豌豆磨制而成，做的时候锅中加水，慢慢将糊糊面到人锅中，边倒边用勺子搅动，开锅以后就能食用，香气袭人，喝上一口，满嘴的豌豆香。
河北蔚县都有什么小吃？
小吃有:
1、周二粽子
周二粽子，是蔚县小吃大赛的得奖品牌。
平时咱们见到的都是立体三角形的大粽子，蔚县的周二粽子体格小，平面三角微缩版。吃起来糯糯的伴着枣的甜香，太好吃啦！
2、黄糕
黄糕是蔚县人的家常饭，当地谚语：“三十里莜面，四十里糕，二十里的馒头饿断腰”，足见黄糕抗饿程度。
蔚州黄糕不仅是当地人们每天都吃的主食，而且还出现在各个传统的节日或场合中。像大年初一、婚礼寿庆上吃炸糕，取团圆美满之意;盖房上梁吃炸糕，取吉祥如意之意;迎亲席上故意将糕做生，取步步“糕生”之意。
3、豆腐干
蔚县的豆腐也非常出名，满街各种豆腐干，卤的偏多，买豆腐都是直接在豆腐坊里买。蔚县有副对联：“黄豆去皮黄金献，清江点成白玉板”，说的就是豆腐行。晾晒后以五香盐水炖煮之，吃起来有咬劲。晾晒好的豆腐用温水洗净入锅卤煮，放适当食盐、花椒、大料、茴香、桂皮等调料，需慢火长时间卤制，使调料味浸润于内，故称五香豆腐干。无论晨昏，大街小巷中，都能遇到支着铝制脸盆卖豆干的商贩。
4、莜面饸烙
莜面饸饹是用莜麦面和面，然后将面团放入饸饹床压入烧沸的锅内，再加入冷水，等待水滚开，就可以捞出食用了，搭配上豆腐、卤蛋或者臊子，味道一绝。莜面是绿色健康食品，富含多种微量元素，可以预防治疗糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。
5、粉坨
粉坨则尤其以暖泉粉坨最有名。粉坨其实有点像山西的碗托，用淀粉做成凉粉或者粉坨之类，划成条浇上调料来吃。不过山西的碗托是用面做成的，暖泉粉坨是用豌豆粉做成，做出来的粉坨是***，也叫暖泉黄粉，和碗托劲道的口感不同，它是柔软到入口就化的。
6、豆面糊糊
豆面糊糊也推荐一下，感觉如果加点红糖会更好吃，但是当地没有，所以你如果要去吃糊糊，可以自带红糖。
口味这个东西真是见仁见智的，有对这个糊糊爱不释口的，也有觉得怎么有股煳的豆面味道，后来问了老乡才知道，这个豆面糊糊确实是先将豆子炒熟再碾成豆面，所以这种味道在爱的人那里就是“熟豆子的香气扑鼻”，在觉得味道怪怪的人那里就是“有点儿煳味”
