介绍河南水果小吃？
河南的特色水果有偃师葡萄、石桥酥梨、开封西瓜、荥阳柿子、社旗雪花梨、汴梁西瓜、西峡猕猴桃、淅川大灵枣、赤眉油桃、大岷贡杏、博望坡黄金梨、桐柏木瓜、中牟西瓜、郑州樱桃沟樱桃、河阴石榴。逍遥镇胡辣汤！郑州烩面！塔桥猪蹄！好吃的太多了！太多了了！
西峡十大名菜？
主要包含以下十个方面的特色菜品：
第一是西坪十大碗，是西坪镇有名的民间美食；
第二是酸菜豆面条；
第三是西峡锅盔；
第四是西峡扯面；
第五是锅面，以面条、虾米、小***、黄豆芽作为主要食材，以植物油、大葱、酱油等作为辅料制作而成的传统面食；
第六是西峡锅边（深入民心的传统美食）；
第七是西坪羊肉汤；
第八是西峡糊汤面；
第九是西峡蒸饼；
第十是面疙瘩，等等
1、酸菜豆面条
豆面条与平常所见不大一样，面的颜色泛褐，要更深一些。先用用炒香葱、辣椒、蒜然后加入瘦肉炒熟加上酸菜。另起一锅烧水，将豆面条下入滚开的水中，盖上锅盖。
2、西坪锅盔
这种花纹遍布芝麻焦香酥脆外硬内软的锅盔馍，像一个倒扣的锅盖。边薄心厚，表皮金黄。
3、西坪十大碗
十大碗是西坪镇有名的民间美食，带有浓郁的地方特色，顾名思义就是用大碗盛着十道菜，有肉、有汤、有菜，味道简直妙不可言。
4、西峡扯面
西峡”扯面“是用肉骨汤来下面，面捞出后，再往面锅中加入些蔬菜，满满地盛上一大海碗，汤、面、肉、菜兼而有之，这就是西峡扯面的特色。
5、锅面
锅面是一道以面条、虾米、小***、黄豆芽作为主要食材，以植物油、大葱、酱油等作为辅料制作而成的传统面食。
6、西峡锅边
在西峡“锅边”是深入民心的传统美食，西峡人也叫“锅出溜”。
杂面条是什么面条？做法是什么？
杂面条一般都是用粗粮面粉和小麦粉做成的，营养价值很大，做法简单天，很受人们喜爱。 杂面条最近在郑州挺火的，为啥会那么火，小时候的记忆，还有就是吃惯了米饭和馒头，吃点粗粮有利于身体健康。 杂粮中有玉米，红豆，绿豆，燕麦，高粱等，可以预防心脑血管疾病，也可以对感冒发烧有一定的治理，做成面条，北方人吃面食，更能激起人们的食欲。 首先把这些杂粮打成面，然后看个人口味添加粗粮面和小麦面粉搅拌，记得醒一会。然后用擀面杖把面擀成薄皮，用刀切割成条状，然后切一些葱姜腌制一下，根据个人口味选择不同的原料制作，最后把腌制的葱姜放进去即可。 杂面条对于很多20岁以上的小伙伴来说不陌生，可能小时候就经常吃妈妈做的杂面条，长大了反而越来越少见了。多吃杂粮对身体也有益处，大家可以根据自己个人的需求选择不同的粗粮食用。 创建于2018.2.13
美食在前，总会让人有抑制不住的冲动，让人越吃越想吃。在平凡的生活里面，通过各种美食来追求生活中的趣味。作为一个地道的北方小吃货，我是非常爱吃各种美味的面食，像是猪肉包子和面条等等。其中，美味可口的番茄鸡蛋面更是让我爱上了，越吃越想吃。
美味的番茄鸡蛋面
食材：番茄、鸡蛋、桃园建民西瓜酱、葱姜、绿豆、面粉、胡椒粉、酱油、盐
做法：1、先把番茄冲洗干净，再用热水稍微焯烫一下，去掉外皮之后，再用刀切成小块；备用；
2、把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，撒一些盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；
3、再把葱姜分别洗净，切成葱花和姜末；把绿豆洗净后，放入清水里，浸泡一段时间；
4、等到把绿豆泡好之后捞出来，沥干水，磨成绿豆粉；拿一个干净的盆，倒入适量的面粉和绿豆粉，加入适量的水，揉成光滑的面团；
5、再把面团擀成薄薄的面片，折叠起来，切成面条；热锅烧油，放入葱姜炒香，倒入鸡蛋液，翻炒成块，放入番茄；
6、再加入适量的桃园建民西瓜酱、盐、胡椒粉和酱油，翻炒均匀，倒入适量的水，烧开后下入面条，搅拌均匀，煮到食材成熟入味，即可；
如果大家不知道每天该吃什么，欢迎关注我们，我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦！
我更高兴回答这个问题。杂面条顾名思义就是粗粮做的，我们甘肃人吃的杂面条是用豆面荞麦面白面和到一起干的面条。这种面条，吃浆水面特别好吃。
制作方法，1、准备豆面，荞麦面，白面，。
2、比列是一半的豆面，是20%的荞麦面，30%白面，和到一起，500克，倒入250克水，搅拌均匀，揉光，擀成圆形。
3、擀好后，等凉一会，对折，切成长条，就可以了。
这就是我的分享，我是爱生活爱美食阳阳妈妈，谢谢关注➕
谢邀！
杂面条本是河南老百姓餐桌上的普通饭食，当然也不排除别的地方也有！但随着人们生活水平的提高，杂面条经过一系列改良，逐渐成为了饭店的一道主食，做法也更加精湛，做出来的形、色也更加能助长食客的食欲！
传统意义上的杂粮面条，也可以称之为粗粮面条！所谓粗粮，是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。各种粗粮所含的营养素各有所长，其含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
而我们现在经常吃的杂面条，多为我们常说的芝麻叶面条，为了满足人们日益增长的口腹之欲，杂面条的做法现在要求越来越高，传统的做法就是把粗粮面混合，做成面条，现在的杂面条除了粗粮外，还加入鸡蛋、食盐、芝麻叶等各种辅料，俨然已成为一道地道的河南特色面食！
下面是杂面条中芝麻叶杂面条的做法，不见得符合每一个人的口味，但是这是一种比较常见的做法，供大家参考！
首先就是面：杂面条多***用面粉、小米面、玉米面、全麦粉、高粱面为主要原料，当然也有人会选用绿豆粉、豌豆粉等，这个看个人的饮食习惯。
然后就是加水、少许盐和面，加入鸡蛋也可，这样会使面条更加劲道，和好的面团要不硬不软，然后就是用擀面杖将面团擀成薄片，反复几次后，用刀从侧面将面切成宽细适中的面条，这样面就本上就完成了。
再接着就是一些辅料的配置了，芝麻叶泡发，准备好花生米、萝卜、香葱等辅料备用。
热锅凉油，葱姜炸锅，放进萝卜条炒香。最后，就跟我们平常做面条一样了，锅中加水开煮，根据个人口感加入调料！出锅加入花生米等配料即可！
可能小编说的杂面条的做法算不上正宗的杂面条，但也算得上是一种家常做法，大家如果有什么正宗的做法，不妨一起来说说啊！（F）
顾名思义，杂面条一般都是用粗粮面粉和小麦粉做成的，营养价值很大，做法简单天，很受人们喜爱。
杂面条最近在郑州挺火的，为啥会那么火，小时候的记忆，还有就是吃惯了米饭和馒头，吃点粗粮有利于身体健康。
杂粮中有玉米，红豆，绿豆，燕麦，高粱等，可以预防心脑血管疾病，也可以对感冒发烧有一定的治理，做成面条，北方人吃面食，更能激起人们的食欲。
首先把这些杂粮打成面，然后看个人口味添加粗粮面和小麦面粉搅拌，记得醒一会。然后用擀面杖把面擀成薄皮，用刀切割成条状，然后切一些葱姜腌制一下，根据个人口味选择不同的原料制作，最后把腌制的葱姜放进去即可。
杂面条对于很多20岁以上的小伙伴来说不陌生，可能小时候就经常吃妈妈做的杂面条，长大了反而越来越少见了。多吃杂粮对身体也有益处，大家可以根据自己个人的需求选择不同的粗粮食用。
杂面条一般是以豆面为主，(主要是绿豆面或豇豆面)小麦面榆树皮面为辅两者混合所和的面擀成的面条叫杂面条。纯豆面因延展性差难以擀成理想的条，同时囗感也不好。因此都要加些小麦粉，过去因小麦缺少就加榆树皮粉以增加它的延展性和口感。
西峡烧烤哪家好吃？
1. 西峡烧烤中，"烧烤之王"这家店比较好吃。
2. 因为这家店的烤肉质量比较好，肉质鲜嫩，口感不错，而且价格也比较实惠。
3. 如果你想尝试其他口味，可以尝试他们家的烤鱼和烤鸭，也是非常不错的选择。
作为南阳人你能说出几种南阳所特有的面条美食？
大家好，这是南阳格妞，作为一个南阳人啊，很高兴来回答你这个问题啊。
南阳的面食有很多种。像我们家里边经常吃的就是汤面条，捞面条，芝麻叶面条啊还有烩面等等，
我觉得在我们那边最有特色的第一个就是我们的嗯，方城烩面，因为方城烩面可以做炝锅，烩面也可以做高汤，烩面味道也是特别好的，
第二个呢，就是我们非常有名的一个叫做新业的板面，新野的板面，跟烩面它那个面差不多，但是口感是不一样的，特别的精准，这个是新野的板面。
第三个还有我们在家的话就拿会吃酱面条。酸酸香香真好吃！
还有羊肉糊汤面，羊肉加上炒的面融为一体真香。
还有就是说，我感觉还有卤面条。每星期必须吃一顿。就觉得我们南阳这边的面食特别特别的多。
不过面能够做面条嘞，还能够蒸包子蒸馒头蒸花卷蒸油卷等等，特别特别的丰富
以上就是我的回答，喜欢可以***纳。
***加载中...作为南阳人不知道南阳美食有点丢人 ，说到面条，最有名的是方城烩面，汤是用骨头和中药熬的营养汤，面片那个劲道，那个独特的辣椒油，想想都流口水。还有新野板面也是很好吃。
大家好，我是宛都说事儿，南阳人说南阳事儿，说南阳人感兴趣的事儿。作为南阳人，不能说出南阳所特有的面条美食，怎么能叫南阳人？下面我就来说几种：
一、南阳蒸面条
蒸面条，有的地方叫焖面，家常的做法是：用最细的面条，上笼屉蒸七八分熟；再选用三分瘦七分肥的五花肉，配菜一般选用豆芽，芹菜，豆角，蒜苔 ，与姜蒜，花椒茴香等调味品，翻炒后，出锅与面条搅拌均匀，再上笼屉蒸5—8分钟，起锅即可食用。餐馆的做法也是差不多，我的孩子去鹿鸣餐厅就非常喜欢吃他们那的蒸面条，我每次都要点两份。
二、南阳捞面条
一到夏天，捞面条就是南阳老百姓餐桌上不可缺少的主食，用清水煮面，加入少许盐，使面条劲道有韧劲，面条煮好后放入凉白开中激一下，使面条冷却，口感会更顺滑，南阳的捞面条有好多种臊子，番茄鸡蛋、青椒肉丝、牛肉胡萝卜等，特别是配上誉满全国的新野臊子，二者简直是绝配。
三、茄汁面
茄汁面，可不是茄子汁做成的面，是番茄汤汁做成的面，外地人来南阳容易产生误解。南阳人对茄汁面的感情源于夜市，基本南阳每家夜市的厨师都会做茄汁面，由于面汤鲜艳、酸爽可口，受到老百姓的喜爱。
四、山野菜杂面条
山野菜要选用淅川、西峡山里面***摘的正宗山野菜，杂面条是由红豆、高粱、绿豆等磨粉制成的面条，用老母鸡、猪蹄、棒骨熬出的高汤下面，加上花生碎、芝麻，配以小磨油，再加上嘎嘣脆的蒜台段，那味道简直妙不可言，由于杂面条是粗粮，营养价值高，对身体特别好，别的地方不知道，白河南嵩山路上的这一家一到晚上都是排队，就连外卖小哥也是络绎不绝。
五、芝麻叶绿豆面条
芝麻叶，得是选自未成熟芝麻的叶子，不能太嫩也不能太老，把芝麻叶放入加水的大锅内，煮至叶子发黄后捞出，用棉纱布包裹，挤压出水分，然后均匀摊开至太阳下晒干即成。绿豆面条，顾名思义，必须用纯绿豆磨粉，加少量面粉制成，可不能用颜色哟，真材实料才好。家常做法就可以，牛棒骨、羊脊骨、母鸡熬成高汤下面，甚至不用放生抽、味精等佐料，吃起来已经鲜香无比。
总结：南阳特色的面条美食真是太多了，还有方城烩面、新野板面、窝子面、炝锅面、浆面条等这些名满全国的面食，篇幅所限，就不一一介绍了，欢迎各位朋友做客南阳，来一品南阳的特色面条。
也欢迎各位朋友关注、留言、点赞。
文中图片均来自互联网，如有侵权请告知删除。
