绥化四大名小吃？
1.冷面
冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。
2.北林酸菜汤
北林酸菜汤是绥化当地特色菜之一。盐分两次分别加到排骨和酸菜里，最后混合后尝咸淡，咸要加热水，淡就加盐。因为主要喝酸菜汤，汤正好就成，排骨淡可以蘸蒜泥酱油吃。
3.安达焖茄盒
安达焖茄盒是当地热门家常菜系之一。肉馅放小钵中，加葱、姜末、鸡蛋、食用油、花椒粉、大料粉、胡椒粉、老抽、香油、鸡精，顺一个方向搅拌上劲待用。
4.杀猪菜
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。过去，在农村杀年猪是一件大事，无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜。
绥化哪家包子好吃？
绥化市最早有四大特色名小吃，只有老绥化人才知道的。闻名包子震四方，老西北抻面酸菜汤。前面的提到的两个已经找不到了，一个是闻名包子，一个是震四方馅饼，闻名包子在北二路，皮薄馅大，肉质鲜嫩，可惜不知为啥黄了，现在可以去吃东坡肉包，他家绥化好几家店，我去过三四家，每家都可以，想去的话可以自己用地图搜索一下。
康发家的包子好吃，首先康发包子馅料***用食材新鲜，尤其是猪肉一定是当地的野猪，口味独特，其次是康发包子皮薄馅多，个头大，吃一口回味无穷，鲜香味道填满口腔，第三康发包子的外形精致，包子褶必须要有二十道，第四店内服务员很热情，服务也很周到，外卖打包包装很好看，特别方便携带和保温。
