襄阳是湖北地级市之一,你知道哪些襄阳的美食?
看过金庸***的朋友,应该对襄阳这个城市不陌生。襄阳是湖北省的地级市,已有2800多年历史,历代为军事要地,郭靖等大侠守护的城市就是襄阳城。襄阳市位于湖北省西北部,汉江中游平原腹地,因地处襄水之阳而得名,是历史上三国文化的发源地。除了悠久的历史文化外,襄阳的许多美食也是让人赞不绝口,下面给大家分享一下到了襄阳有哪些美食是不容错过的。
1、襄阳牛肉面
牛肉面应该是最代表襄阳烟火气的一道小吃,它是襄阳人最喜欢的一种早餐。襄阳牛肉面、牛杂面之所以那么好吃,主要是真材实料,还有就是汤好。吃襄阳牛肉面,一层牛肉或者牛杂覆盖在面上,给你的感觉好像牛肉不要钱一样。一碗热气腾腾的牛肉面,面柔韧适度,汤香浓而不混浊,肉饱满多汁、入口即化,配上一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶,惬意而舒服。
2、襄阳清汤
清汤是襄阳人的传统风味小吃,也是襄阳人最大众化的快餐之一,应该每个襄阳人都吃过清汤。作为襄阳人传统风味小吃得清汤,已经有上百年的历史,因其经济实惠,汤鲜味美,深受襄阳人民的喜爱。清汤和馄饨类似,又不完全一样。清汤制作的主料是精粉、猪肉,其制作精细,荤汤点碗,皮薄馅嫩,汤鲜味美。
3、酸浆面
酸浆面是襄阳传统的面食之一,又以枣阳的酸浆面的味道最为纯正。雪白的面丝卧在油汪汪、黄灿灿的酸浆汤里,顶上是一勺鲜红鲜红的辣椒油,味香而不腻,酸辣爽口。经过几代人的不断改良、更新,加以几十种香料,所做出的酸浆面不但色香味俱全,且有开胃等功效。
4、襄阳缠蹄
缠蹄是襄阳传统的特色美食,逢年过节襄阳人必做这道菜。将猪蹄肉用多种香料腌制数天,然后用细麻绳缠紧在通风处吹晾,数日后即可取下煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘,色泽红亮,肉质清香,佐以姜丝米醋,余味悠长,是下酒的好菜。
5、金刚酥
作为襄阳的特色小食品,金刚酥有200多年的历史。金刚酥的主要原料是面粉、白砂糖、香麻油及少量食碱,经过20多道工序的烘烤后而成,吃到嘴里不沾牙齿,酥口易化。
6、宜城板鸭
宜城板鸭是襄樊特产之一,中国国家地理标志产品。宜城板鸭具有外形方正、质于板状、宽阔体肥、皮白肉红、质嫩致密、腊香浓郁、味觉回甜等特点,概括地评价为"干、板、酥、烂、香"5个字。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香,具有高蛋白、低脂肪之功能。
以上6道襄阳民间美食的味道都很不错,都值得一尝。当然,襄阳的美食小吃是数不胜举,太多了,比如包面、豆腐面、宜城盘鳝、宜城大虾等,就在这里不一一列举了,欢迎大家留言补充。
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襄阳特色产品?
你好,在湖北襄阳必买的十大特产有:中国四大名腌菜襄阳大头菜、特产名酒襄阳黄酒、特产美食宜城板鸭、农产品特产承恩贡米、中草药特产襄麦冬、特产工艺品程河柳编、特产名茶襄阳高香茶、特产水果老河口砂梨、特产糕点金刚酥。
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襄阳早餐排行榜前十名?
top1、西安糊辣汤
top2、汉中的热面皮
top3、兰州牛肉拉面
top4、武汉热干面
top5、北京的油条豆汁
top6、上海的糯米团
top7、宁波的汤圆
top8、山东的煎饼
top9、长沙的米粉
top10、重庆酸辣粉
这些是襄阳早餐排行榜前十名的早餐榜前十名的家店!谢谢!
襄阳小吃特色美食推荐?
襄阳位于湖北省西北部,是鄂西北重镇,湖北省第二大城市,交通畅达,地理位置十分重要。有很多地方特色的风味小吃,其中最有名的要属襄阳的牛杂面和牛肉面,在襄阳,早上吃一碗牛杂面或一碗牛肉面,喝一碗黄酒,几手成为襄阳人的早餐标配,这种美食让人久吃不厌。
襄阳好吃的馆子推荐?
1、东风路小吃街
东风路可谓是老街老味道。部分市民都有去东风路吃夜宵的习惯。它是粉条汤美食一条街。最出名的是“老妈妈粉条汤”。吃粉条汤的八九成都是老顾客,39年粉条汤+炒棒子面是绝配,简直是味蕾的爆发。
2、华丰路
华丰路上的美食是许多老襄阳人的最爱。烧烤、啤酒、卤味店、水果摊等,美食的香味弥漫着整个华丰路。每到夏季更是热闹,三五好友喝酒撸串。非常浓厚的小吃街气息,值得一去。
3、樊城一桥至三桥
沿江大道上,一路都是好吃的。大虾、三味真火、鱼头泡饭、川菜馆子、虾皇、东来顺等都在这条街。贵的、便宜的有。不仅能体会到襄阳本土气息,还能看看襄阳的夜景。
4、北街
坐落于襄阳城中心十字街之北,北连古城墙,南接昭明台,是襄阳最繁华的商业街道,也是唐城的一张小吃美食名片。这里有来自全国各地的小吃,喜欢清淡的可以选择粤式小吃,崇尚麻辣的就得
5、人民广场商圈
整个是一个大商圈,无论是小吃还是大店都有很多,主要集中在拉美步行街,定中街,东风路,人民路这几个街道,吃的是非常多,大大小小的店铺一家挨着一家,高档的,中档的,街边小店什么的应有尽有。烧烤、火锅、片片鱼、串串、鸡公煲
6、一桥底下
集中了很多的面馆,而且那里的牛羊肉也是超级正宗的,什么牛肉面,胡辣汤,水煎包,手抓羊排,到这里都能吃到,最重要的就是体会到襄阳本土气息,吃完还能去看看汉江的夜景。
7、樊城一桥至三桥
一路都是好吃的,什么这里香大虾、三味真火、鱼头泡饭、川菜馆子、虾皇、东来顺等等都在这条街上,有平价的也有高端的,量力而行哦。
襄樊有什么特色小吃?
襄樊的特色小吃有很多,以下是一些比较著名的:
襄阳牛肉面:襄阳人的日常离不开一碗牛肉面。襄阳牛肉面以碱面、豆芽为原料,辅以不同的臊子(牛肉、牛肠、牛肚、牛肝等),还有特别的汤底,是牛骨牛油熬出来的红油汤底。吃起来辣爽鲜香,劲道Q弹。
襄阳大头菜:也称诸葛菜、孔明菜,据《中国风物志》记载,为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创。襄阳大头菜主要材料为芥菜,经过特殊工艺腌制而成,味道上有普通味、麻辣味、五香味,口感又脆又嫩。
襄阳缠蹄:猪蹄肉用多种香料腌制数天后,用细麻绳缠紧在通风处吹晾,煮熟后用于冷盘拼盘。
宜城大虾:极具地方特色。龙虾配花椒、八角、辣椒、白芷、丁香及多种中药材,放入葱段、姜片、大蒜,加入料酒、盐、糖、味精和宜城调料,用热油烹饪,虾熟后用大盆装盛。吃起来一麻二辣三香。
襄阳杂烩锅:是宴席上必不可少的一道菜,也是襄阳人的年味。杂烩即杂而烩之,***、粉条、炸肉皮、肉丸子、 五花肉、老豆腐、木耳、鱼丸等等,加上姜、葱以及其它佐料成一大锅。
襄阳胡辣汤:早上吃早点的时候,来一碗胡辣汤,是一种享受。
襄阳油茶:这是一种小吃摊上的美食,吃起来又香又麻又辣,特别好吃。
襄阳豆腐面:豆腐面是一种以碱面为主要原料的美食,加入
襄樊是湖北省的一个城市,有许多特色小吃。其中最有名的是“襄阳蛋皮”,它是一种薄薄的鸡蛋皮,搭配上甜酱和葱花,味道鲜美,营养丰富。此外,襄樊还有“油茶”、“襄樊牛肉面”、“酱板鸭”、“襄樊糯米鸡”等特色小吃,每一种都有其独特的味道和制作方法。这些小吃不仅是襄樊的地方风味,也是当地人民生活的一部分。