山东的特色小吃什么?
小吃有: 育黎刀切面,黄县肉盒,潍城火烧,油旋,文登包子,福山拉面等。
山东特产一:育黎刀切面
育黎刀切面是山东威海的特色小吃,这里制作的刀切面配料讲究,做工精细,非普通刀切面可比。育黎刀切面在调面时,除了兑水、碱外,还要加掺加食盐、鸡蛋等其它配料,并且配料比例因季节而异,做出的面条淡黄滑嫩,韧而不断。其三,煮时讲究火候,火候适中煮成的面条“清而不烂”。面条出水后浇上不同材质、味道鲜美的卤汤,吃起来别具风味。
山东特产二:黄县肉盒
黄县肉盒是山东省烟台市黄县的地方传统名点,有着非常悠久的历史,起源于明末清初时期。黄县肉盒的制作工艺十分精细,选用面皮为主要原料,选用猪肉,海米,时令蔬菜为馅料,然后用油煎至金黄,这样制作出来的黄县肉盒肉多菜少,金黄不焦,馅鲜汁多,皮酥香脆,十分美味。
山东特产三:潍城火烧
潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑,吃起来脆口,越嚼越香。皮酥,瓤有异香而不腻。
山东特产四:油旋
油旋是山东济南的传统特色名吃,有着悠久的历史,相传起源于清朝时期。油旋的制作方法不是很复杂,选用面粉为主要原料,将面和软,揪下一个剂子,然后再配以葱油泥,边卷边抻,至面皮极薄,卷成螺旋形圆柱,压扁,最后在放入下面炉壁周围烘烤,所制作出来的油旋外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻。
山东特产五:文登包子
文登包子是山东威海的特色小吃,有着悠久的历史,发端于清朝末年,系何人所创已无证可考了。文登包子的配料十分讲究 ,它是用精面粉作皮,新鲜猪肉和应时蔬菜为主馅,配以上等豆面酱、特级酱油、葱姜末、花生油、香油、味精等作料,并用鸡汤(最好是小公鸡汤)作浆。所制作出来的文登包子清香可口,风味独特,香而不腻,浆汁满而不外泄。
山东特产六:福山拉面
福山拉面是山东烟台的传统特色小吃,据相关文献记载,釜山拉面距今已经有着近三百多年的历史了。福山拉面的制作工艺十分精细,选用优质的面粉为主要原料,然后运用特殊的工艺手法拉出中间空心,两头透气的灯草式面条,然后煮熟,配以精盐,各种汤卤,吃起来十分美味,被称为中国四大面之一。
山东省是孔孟文化发源地,素有礼仪之邦美称,小吃众多,主要有:山东煎饼、德州扒鸡、周村烧饼、潍坊肉火烧、胶东鲅鱼水饺、青岛大包、临沂炒鸡、孔府宴等,好客山东欢迎您!
山东最棒的特色小吃那是煎饼卷大葱!其他地方小吃多的是,有些历史年头的,如周村烧饼,德州扒鸡,聊城阳谷武大郎烧饼,济南夏津布袋鸡,临沂的糁汤,还有各地方的小吃根本数不过来,欢迎世界全国各地朋友来山东做客,山东大汉、大嫂子喜迎天下朋友来尝尝俺山东那数不过来的特色小吃。
黄焖鸡米饭,是目前全国流行的地方美食之一,另外还有两个分别是沙县小吃和兰州拉面。
前两个小吃的名字中自带地域属性,而黄焖鸡米饭却让人分不清到底来源于哪里,好客君告诉你,黄焖鸡米饭其实来源于山东济南!
山东特色小吃有什么?
山东大煎饼
提到山东的大煎饼,相信很多小伙伴都吃过了吧?毕竟山东煎饼现在几乎是全国都非常流行的小吃,山东大煎饼是山东的一道特色传统小吃,山东人民最经典最普遍喜爱的就是煎饼卷大葱,薄如蝉翼的煎饼卷着山东特产的大葱,吃起来又香又脆,葱香满口。当然啦,煎饼种类多种多样,有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高梁面煎饼、地瓜面煎饼等等,大家可以在饼子里卷入大葱、青菜、黄瓜、洋葱、鸡蛋、肉丝等各种喜爱的食材,再抹上些豆瓣酱或者配以辣椒、胡椒、孜然等佐料,口味又香又脆,葱香满口,味道十足。
山东都有哪些美食和景点?
黄岛***滩,青岛五四广场,青岛啤酒节,有台儿庄古城、蓬莱阁、曲阜明故城、青岛奥帆中心、红叶谷、峄山风景区、青岛天泰温泉度***区,泰山,临沂沂水雪山彩虹谷旅游区,
水煎包、德州扒鸡、山东煎饼、周村烧饼、鲅鱼饺子、锅塌豆腐、甏肉干饭、龙口粉丝、南煎丸子、干炸丸子、四喜鸭子、烟台焖子、黄家烤肉、糖醋鲤鱼、枣庄辣子鸡、凉拌豆角、带子上朝、油焖大虾、马宋饼、草包包子、清蒸刀鱼、爆炒肉片、武定府酱菜、罗汉大虾、临沂煎饼、孔府一品锅、魏氏熏鸡、蒙阴光棍鸡、凉拌芦笋、蒜爆肉、八宝豆豉、福山拉面、武大郎炊饼、泰山煎饼、微山湖咸鸭、拔丝苹果、泰安豆腐、泰安煎饼、糖醋鱼条、锅子饼、西红柿炒蟹、芝畔烧肉、福山烧小鸡、乳山喜饼、老王寨驴肉、油泼鸡、武城旋饼、含羞丸子、炸灌汤丸子、顺香斋南肠、炒豆腐脑、生呛梭子蟹、熬黄花鱼、青岛高粱饴、圣府糕点、龙凤双腿
好吃的比如:
济南:九转大肠
青岛:流亭猪蹄
淄博:豆腐箱
临沂:沂蒙光棍鸡
枣庄:辣子鸡
潍坊:朝天锅
烟台:鲅鱼水饺
德州:扒鸡
泰安:泰山三美
莱芜:雪野鱼头
日照:渔家饼
济宁:甏肉干饭
菏泽:单县羊肉汤
好玩的景点比如
1青岛崂山,栈桥,海洋世界徝得一去。
2济南有趵突泉,大明湖,千佛山都很不错的。
3烟台的蓬莱仙岛和长岛都是很漂亮的地方。
4泰山是五岳之首春秋两季景色优美。
5沂蒙山革命老区又是红色基地值待一游。
这个可多了去了,先说说旅游景点吧:济宁地区有孔府,孔林,孔庙,有太白楼,有水泊梁山,微山湖。
泰安地区有五岳之尊泰山,有东平湖。
济南市有趵突泉,黑虎泉等等七十二名泉。
总之每个地区都有名胜古迹。
美食也是举不胜举,就简单说几样,利津蒸包,单县羊汤,梁山大果子。
可以说数不胜数,就不一一回复了。
山东省啊,一个省,很多了,美食有青岛的啤酒海鲜烤肉,青岛的脂渣,淄博的炸肉,济南的小咸菜,德州的扒鸡,我去的地方不多,哪里都有地道的美食。
景点多了去了,济南趵突泉,青岛栈桥,泰山,孔庙,威海刘公岛,一个省的美食和景点,太多了,想到山东省游玩还是具体哪个城市吧,建议青岛和济南。
山东的美食和景点那可多了,知道最多的景点应该是泰山了吧,每年不知道有多少人都想来领略下泰山的美景呢,登泰山,看日出,一览众山小,还有青岛的大海,蓬莱仙岛,都是不错景点,美食呢也有很多,像是烟台的苹果莱阳的梨,还有就是肥城的肥桃都很出名的,希望大家多来山东游玩
胶东的海鲜,王村的烧饼,商河豆腐脑,平原老豆腐,德州扒鸡,齐河大锅饼,济南草包包子,泰安***豆腐,莱芜炒鸡。济南干佛山,大明湖,趵突泉,泰山,孔庙,微山湖,蒙山,方特游乐场,欧乐堡,泉城海底世界,水上乐园,黄河湿地公园,东昌湖,水泊梁山,蓬莱阁,灵岩寺,台儿庄古城
山东的代表,山东特色的美食小吃都有什么?
青岛大包
青岛大包老少皆闻,据说以前买大包的队伍都是“首尾不相望”。个大松软、馅肉鲜嫩,是青岛大包最大的特点。许多高级饭店都把它纳入菜单之中呢。
2、利津水煎包
东营人早晨的最爱,当数利津水煎包啦。滋滋作响的平底锅上煎着金黄热乎的水煎包,一个个水煎包好似裹着黄金甲,扑鼻的香气久久不散。咬一口皮儿脆肉香。
3、乔庄水煎包
鲁北一个不起眼的小乡镇乔庄,却有着一道全国闻名的百年小吃——乔庄水煎包。底部饹馇呈浅***,表皮呈现乳白色,外形上酷似盛开的菊花,而口感上油香满口、又香又脆,回味无穷。
4、博山火烧
博山火烧那是相当出名。烤制的火烧外皮酥脆筋道,丝毫没有油腻之感,肉馅鲜、香、咸、浓。轻咬一口,油水便滋溢而出,素馅也清淡有味。百吃不厌、好吃不贵。
5、莱芜火烧
莱芜火烧看上去十分普通,在实则大有文章。细细的芝麻洒在上面,椒盐面团和着油,在吊炉上翻烤,才让火烧薄且香脆,酥酥的还带着椒盐的味道。
6、潍坊肉火烧
潍坊肉火烧又叫老潍县肉火烧,在潍坊人的饭食中占据重要地位。上好的五花肉切碎,用花椒水腌渍入味,然后经历煎、烙、烤、烘、蒸五道程序,这样做出来的火烧才能皮酥柔嫩、香而不腻。
7、枣庄菜煎饼
“鲁南热狗、汉堡包”指的就是枣庄菜煎饼啦。煎饼为主料,配以各种蔬菜加以煎烤制成的菜煎饼鲜嫩可口、百里飘香。
8、沙镇呱嗒
沙镇呱嗒是聊城传统名吃,迄今已有200多年的历史,谓是历史悠久。如今已经被收入《中国名吃谱》,呱嗒食之香酥,味道可口。馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅,肉馅咸鲜味美,鸡蛋馅软嫩可口。混合馅味道独特,备受聊城人的喜爱。