越南有什么特色美食？
越南法棍
早期受法国文化影响，习惯吃法式面包，后期本土化，做成了类似汉堡和夹馍的"越式法棍”。
法棍外皮酥脆有嚼劲，中间夹上蔬菜肉跟一些酱料，味道很赞。
滴漏咖啡
喝杯咖啡安静的虚度光阴~
喝咖啡是越南人的生活日常跟习惯，街头到处可见咖啡店，滴漏咖啡是越南最传统也最具特色的，咖啡的酸苦融合甜腻的炼乳，口感非常独特~体验慢生活
越南秘制鱼露
“吃了鱼露，就等于去过了越南”
是用鱼、虾为原件发酵而成的调味酱汁，味道咸鲜，吃的时候可加辣椒或酱汁稀释，主要用做蘸料。在外面用餐都会提供，越南大小超市也都有的卖。
越南春卷
越南三宝之一。半透明的看，上去颜值很高，非常有夏日感，但是春卷皮口感较硬，炸过的春卷色泽金黄，口感酥脆，蘸上柠檬鱼露，爽口又美味。
越南河粉
“最受游客欢迎的越南经典美食”
河粉可以说是越南国菜，汤头清爽，搭配青柠，特别适合夏天，一碗河粉配一碟草，就是浓浓的东南亚风情~
如果你来到芽庄旅游，这些特色的越南本地美食可一定不要错过哦~
1、越南河粉
越南河粉是越南百年经典美食，融入了中国和法国的烹饪文化，凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎，属越南的国食。最早是由广东***在20世纪初期带入越南。越南河粉成功销售世界各地在伦敦、巴黎、柏林、科隆、纽约等城市都可以发现越南河粉的身影。
2、越南肉粽
肉粽是越南的传统美食,过去一般的越南人家只有在节日里才能吃上,这种肉粽是完全用肉来做成的。在农村每当节日，特别是春节来临前各家各户都要做肉粽。
将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。
3、越南虾饼
虾饼是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅，其制作的虾饼有较高的声誉。
4、越式春卷
越南春卷是最受越南人欢迎的一道菜，近年来国内不少餐馆引进，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口...
5、滴漏咖啡
越南受法国文化因素最具代表性的饮食当然是越南滴漏咖啡。紧密地压上厚厚一层咖啡粉，冲进热水，耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里，一杯咖啡可能要滴上一个小时。在咖啡的氤氲香气中静静地消磨无尽的时光，在美丽的越南里享受难得的悠闲旅程。
首先是越南河粉，和中国一样，越南人喜欢吃米粉，越南鸡粉特别受国人欢迎。第二是越南炸鸡，一个鸡分成两半，两面炸至金黄，酥脆可口，香气扑鼻，是我到中越边境必须要点的菜肴。第三是越南虾饼，在调好味道的面糊中加入虾仁，炸至金黄，岀锅时香脆可口。第四春卷，春卷皮用糯米打磨成浆制成，馅成有虾仁粉丝木耳鱿鱼丝葱等，卷好后放入油锅中炸至金黄，吃的时候可以包上生菜，沾上调料。第五是越南咖啡。越南人空闲时候，喜欢泡上一壶咖啡，享受工作之余的悠闲时光。
因为地理位置和历史上的原因，越南的饮食习惯受中国和法国的影响很大，然后又根据本国人民的喜好做岀了调整，形成了现在多种多样很有特色的越南美食文化。
1、越式酸辣汤
越式酸辣汤主要是以生鱼为汤底，加入虾膏、蟹膏，再配以番茄、酸梅、辣椒加以清炖，最后洒上少许法国红酒，有点像法国海鲜汤，味道非常酸、鲜，除了当汤喝外，也可泡米粉或饭来吃。
2、生牛河
生牛河是越南出了名的庶民料理，最美味所在是汤底，以牛腩、牛骨、花椒、八角、香茅、香叶、白胡椒粒等煲足8小时，煲的过程要不断去掉煲出来的杂质，最后出来的就是牛肉清汤。
3、越南春卷
越南春卷是著名面食，与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹，馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，是越南相当盛行的一道料理。
4、咖喱蟹
越南咖喱的口味比较适中，将咖喱粉和越南椰奶、青柠檬、椰丝一起调成咖喱汁，用这种汁制作出来的咖喱蟹口感清淡、椰香味浓。
5、蔗虾
蔗虾是典型的越南菜，外皮金黄酥脆，粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。
自己一个人去越南的话，要注意些什么？我有护照，还没有办理签证，现在有越南女孩聊天？
一个人去越南要注意什么？小鱼在越南两年，就给朋友们做个详细的介绍。护照+签证自然必不可少，你已经有护照，只需要在办理签证即可。
一、如何办理越南签证？
办理签证也很简单，只需要拍照护照内页，就可以找代办，一周收到签证，非常快捷。
二、准备生活用品。越南全面气温偏高，简单一句话就是一年都是夏天，小鱼在南方胡志明，一年都是穿短袖。准备夏天衣服及日常用品。
三、准备行程费用。可以带一些人民币，或者提前兑换美元，或者携带标有银联的***，然后到越南换成越南盾或者取现。由于越南盾是大额货币，数字后边的0很多，因此再消费购物的时候，务必看清楚数字后边的0.
四、出行注意飞车党抢劫。由于越南是摩托王国，个个是神车手，飞车抢劫在越南比较常发生，很不建议旅行的时候用手拿包/斜背包/侧背包/肩背包，这些东西就是抢匪目标。
五、过关收取小费问题，主要集中在芽庄，个人自由行一般被收消费的几率很小。这一点大家听到的看到的，太多了。小鱼建议，只要手续齐全，未携带违规行李，完全不用给小费。
六、越南旅游景点哪里好玩？沙巴-梯田之乡；下龙湾-海山小桂林 ；河内-越南京城首府；岘港-东方夏威夷；顺化古城；花城大叻 ；胡志明-东方小巴黎；最美海滩-芽庄；美奈-最美红白沙丘；富国岛-最安静的度***胜地。
七、越南特产。越南腰果 、越南咖啡 、西贡小姐香水 、白虎活络膏 、越南牛角梳 、越南沉香 、越南凉鞋 、越南榴莲饼 、椰子糖 、奥黛。
【小鱼在越南】介绍分享更真实的越南风土人情。如果你想了解越南签证办理、旅游攻略、越南新娘、特产美食等，欢迎关注小鱼在越南，留言或者私信咨询，小鱼都会一一回复。
大家可以说一说国外的街边小吃的名称和做法吗？
2020年初至今，国内受到***肺炎的冲击力慢慢减缓，逐步完成了复工复产，复课的日子也指日可待了。然后世界上很多国家仍在经历着疫情的重创，而心理上也正在承受着我们承受过的“惶惶不可终日”的感受。在这场没有硝烟的战役里，任何人和任何国家都不可能独善其身，其重大的负面影响已经凸现，并呈扩张趋势。
人类只有一个地球，各国共处一个世界，此时此刻，***提出的“人类命运共同体”更加意义深远。是的，在面对人类共同的敌人时，各国间务必要合作，尽快研制出***肺炎疫苗，才能在这场“世界大战”中取得胜利。各国间务必携手，一起共进，才能从战后的满目苍痍，一步步走向复苏。
在***肺炎的重创下，没有什么行业可以免受其害。其中餐饮业损失惨重。作为一个吃货，已经近半年没有在外边餐馆用过餐了。很想去吃一下街边小吃，大饱一下口福，还是等等吧。虽然现在国内好多路边摊已经开业，毕竟疫情还没彻底结束，我们还是尽量安分点，等疫情结束，我们再去“报复性消费”，为我们餐饮业的经济井喷式复苏做贡献吧。
今天突然特别好奇国外知名的街边小吃有哪些呢？于是就整理了一下。疫情对它们影响同样很大，此刻只能祝他们好运啦。也祝我们好运，祝全人类好运吧。
巴西：小油条
在大部分中国人心中，巴西最有名应该就是巴西烤肉，其实有一种街头小吃也是很受欢迎，没错，就是巴西小油条。在巴西，街头上都有小餐车专门卖这种小油条。里面灌有巨甜的巧克力，牛奶糖，果酱等，外酥里嫩，好吃不油腻，但是热量很高。
泰国：炒饭
泰国炒菜主要旨在色，香，味俱全。简简单单的一份炒饭，里面包含了，虾的鲜味，番茄的香甜味，特别是在夏天，菠萝酸酸甜甜味道，会让你神清气爽，非常的开胃。
日本：章鱼烧
这个大家应该都不陌生，现在已经风靡全球的章鱼烧其实是地道的大阪特产，最大的特点就是价格便宜，馅料十足。
新加坡：海南鸡饭
海南鸡饭虽然是海南省的美食，但是呢，如今却成为了新加坡和其他东南亚国家的国菜。如果你去新加坡旅游的话，最好吃的海南鸡饭绝对不是在什么大饭店里，只有在那些街边的路边摊，大排档和小餐馆才能找到这又嫩又滑的海南鸡饭。
菲律宾：铁板猪肉
铁板烤肉是菲律宾街头的特色美食，用猪颈肉、猪肝、猪颊肉经过盐渍水煮后，以炸的香酥或是烤过后切成碎丁，混合洋葱、辣椒与酸桔放置铁盘上，最后还可以加颗蛋。
英国：烤肉串
虽然说在英国的美食主流中，烤串看起来有点上不了台面，但是食物都是靠味道老来征服人类的，卖相可不是必要的决定因素哟。而且肉串的搭配几乎囊括了咱们平常吃一顿饭所需要的所有东西：肉、蔬菜和面包。咬上一口，好吃得停不下来！
德国：咖喱香肠
德国咖喱香肠是把香肠切成段，然后加上番茄酱，和很多咖喱粉，或者是加上咖喱酱和其他的香料制作的酱。好不好吃就看自家调制的酱料够不够美味。一般都会配一份炸薯条。
印度：五香碎鸡蛋面包
在印度孟买的街头，人们酒后最受欢迎的小吃就是五香碎鸡蛋面包啦，它是洋葱和辣椒还有鸡蛋拌炒而成的，然后加进面包里，香松的鸡蛋配上面包，很不错的一份小吃。
墨西哥：薄饼
在墨西哥的超市里有很多未加工的博饼，是墨西哥当地比较出名的小吃。蛋皮和熏肉片若干，切成丝的黄瓜和生菜、香菜末，还有炒熟的洋葱片和刀豆。其实还可以加各种自己喜欢的东西。
• 我是子飞，一个爱吃爱分享的美食爱好者。
• 要吃就吃地道的，要吃就吃健康的。
• 期待您的关注、收藏。
今天分享一款我最喜欢吃的缅甸甩手粑粑，特点：好吃易做，口感甜味，外酥里嫩
材料：中筋面粉，鸡蛋，食用油，白糖，炼乳，自己喜欢吃的水果
做法：面粉加入温水，揉至起筋，揉软一些，分成拳头大小，表面整个涂油放入碗中，加保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时；准备好自己喜欢吃的水果，切细放入碗中，打入一个鸡蛋，加白糖，调匀备用；锅中下油，小火烧开，油温烧至七成热，此步骤在即将甩饼前做，以便甩好的饼立马下锅，不变型，烧油的过程中甩饼；案板需要大一些，光滑一些，案板涂油，取出面团，先把面团拿手压出一个饼型（如图）然后两手握住面团，放到案板上慢慢甩，甩一下放案板一下（此过程难以语言描述，具体看图），至面饼甩出吹弹可破，有点像吹出来的泡泡糖那样薄就可以了；面饼摊开，把准备好的馅料倒入面饼，然后把边折起来，防止馅料流出，放入锅中炸至表面金黄，取出，切成小块，放入盘中，淋上炼乳即可。
一款香甜可口的缅甸甩手粑粑就制作完成啦！
