我想干小吃?干什么行?
做小吃很辛苦的,如果是初学者我建议你做一些简单的大众化的小吃,制作成本低一些的。建议做小笼包或者广东的肠粉比较简单机器设备也不贵,大众也都可以接受,前期可以直接推车去卖,现在做生意主要是房租太贵了。
想干小吃,不知道干什么行,作为一个干小吃起家的我来给你分析分析!
首先你要考虑的因素是你会什么!如果你什么都不会,那你要三思而行,当然如果不会可以去学。
如果你会的话最好,看看你会做什么小吃,然后就是开店定位,这个时代,市场都是饱和状态,还要学会分析市场,当地人的风俗和口味,还有当地人喜欢吃什么,不喜欢吃什么!你要到市场去观察,不要盲目投资开店!
我观察有好几家,看到别人开个小吃店赚了点小钱,然后就想模仿,自己还什么都不会,就去掏钱加盟,加盟费两万,加上店面房租,装修费用,后期添置的一套设备,下来不少花钱,刚开始新店开业,就做活动,然后大家都没有吃过的新鲜东西,都想去吃一下,尝一尝。头一个月生意还行,第二个月附近的人都吃过了,说实话不是太好吃,可能是不符合当地人的口味,人是越来越少,生意是一天不如一天,到最后半年没有撑过去,就倒闭关门了!我看到的不止这一家店了,很多店关了门。
所以说一定要分析当地适合做什么小吃,地理位置,人流量,这些都很重要!每个地方的风俗不一样,结果也会不一样!
如果你真想入小吃这一行,我建议你先观察市场,小投资,摆个地摊看看!我之前就是摆地摊走过来的,投资小,没房租,回报还行。当然这些只是意见,希望能帮助到你。
网友们有什么建议的话,欢迎在下方评论留言!
新疆美食有哪些新疆美食的做法?
新疆菜大盘鸡一个 主料三黄鸡一只(约2斤) 辅料大土豆1个(量随自己喜好) 红椒一个 葱少许少许 姜少许 郫县豆瓣酱2勺 干辣椒1小把 花椒 八角 桂皮 酱油 啤酒 盐 糖 油 大盘鸡的做法步骤1. 鸡清理干净后斩成小块(某新疆孩子说俺剁的块太小了),用开水焯烫一下去除血水和脏东西2. 干辣椒切段,葱姜切片3. 锅里放两大勺油,油温热后放入花椒,小火炸出香味后捞出4. 放1大勺糖进去,快速搅拌使糖融化5. 当糖慢慢成焦***后,将鸡块倒入迅速翻炒6. 加入豆瓣酱、干辣椒和葱姜翻炒,并加入1小勺的酱油翻炒均匀7. 往锅里倒入啤酒没过鸡肉(啤酒挥发快要多倒一些)8. 加入两个八角和一块桂皮,大火烧开转中小火焖炖鸡肉20分钟(其间要开锅看下,俺是新手怕烧干锅,锅如果要烧干了就再加点啤酒)9. 土豆去皮切块,鸡肉炖至八成熟,加入适量盐调味,将土豆块倒入锅中翻炒均匀10. 继续炖15分钟左右,等土豆也炖熟了,加入切块的青红椒翻炒均匀即可出锅
几种简单易学的美食做法?
我是要出发的树袋大熊,爱美食爱生活,头条新人,分享两种我在生活中常做的美食,简单易学,朋友来了也可以展示一下厨艺,大家可以学着做一下。
第一个是油泼鱼,鱼的选择没有太大讲究,我一般选用鲈鱼或者鲤鱼,新鲜的鲈鱼最好,处理好,鱼两边划几刀,抹酱油和料酒,放入葱姜丝抓匀腌制二十分钟。摆盘另放入葱姜丝,放入开水锅蒸八分钟,倒掉蒸鱼的水,继续蒸七分钟,葱和红辣椒改刀,蒸好的鲈鱼放入盘中,撒入葱丝和红辣椒丝,锅中入油烧热泼入葱丝上激出香味儿,淋入蒸鱼豉油即可上桌,是不是很简单。
第二个是蒜蓉生蚝,也可以蒜蓉扇贝,都行,主要在于蒜蓉的调制上。在扇贝或者生蚝处理干净上锅蒸的同时,把粉丝泡上。开始做蒜蓉。蒜适量拍碎剁成末,小米辣切成小段,香菜切成小段,这样红红绿绿的比较有食欲。起锅烧油,加入一半的蒜末,炒至微***色加入另一半的蒜末和小米辣、香菜,稍微翻炒几下即可。这个时候生蚝基本上就蒸好了。打开盖,把里面的水倒掉,铺上粉丝淋入一点生抽,最后用勺把蒜蓉加入粉丝上上面就好了。那味道简直了。
面粉可以做哪些简单小吃?
1煎饼,煎饼是最常见的一种小吃了,很多人都用来当早餐,又简单又美味。
2.饺子,面粉可以用来包饺子,自己用面粉做的饺子皮又健康,我们只需把面粉和成团,然后发酵15分钟就可以做饺子皮了。
3.蛋糕,面粉也可以用来做蛋糕,蛋糕是不是很美味呢,在面粉糊中加上鸡蛋,牛奶,白砂糖等就可以做了
4.鸡蛋饼,鸡蛋饼可是一道有丰富营养的小吃了,你可以把鸡蛋和面粉和在一起,也可以在面粉半熟的时候打一个蛋上去。
还有炸油糕,糖三角,喜饼,豆沙小面包,炸油条等等。不会做的话可以问我哦,我告诉你做法。
亲,很高兴回答你这个问题。
面粉是重要的主食之一,做各种小吃也是轻而易举,只要讲究方法即可。
最基础的是做成馒头(面粉+酵母+水)发酵后切成面剂,上锅蒸熟即可
也可做成饼子(俗称死面饼)更为简单,不需要发酵,就是面粉+适量水和成面团,搓成长条,切成面剂,擀面杖擀成饼,贴在锅里即可。
也可做成鸡蛋煎饼,用于早餐,适量的面粉➕水➕鸡蛋,搅成稀稀的面水,热锅适量油,勺子舀一勺放在锅里,快速转动锅,煎饼成型翻面即可
也可做成面包,蛋糕,松饼,饼干,蛋黄酥等等。具体做法可私信于我,祝你好运!
用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;
做法:
1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花
2、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
3、将小剂子擀成约0、3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5、将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
6、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
7、再用擀面杖将其擀成约0、5厘米厚的圆饼
8、再将圆饼的两面都沾上芝麻;9、平底锅内放油,下入葱花饼,
小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。
一、葱油饼
用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;
做法:1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花。
2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花。
4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条。
5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷。
6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些。
7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼。
8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼。
小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。
二、口袋饼
用料:面粉200克
做法:1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟。
2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子。
3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮。
4.取一张擀好的面皮。在面皮中间的地方刷点油,边际刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边际按紧,口袋饼生坯就做好了;用相同的办法将剩余的面皮做完。
5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可。
三、南瓜鸡蛋煎饼
用料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升,生姜、葱适量。
做法:1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液。
2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入约150毫升水,充分地拌匀成面糊;
3.平底锅内放油,将面糊倒在锅里面,然后再盖上锅盖。小火将其煎至定型后翻面,最终煎至双面金黄中心熟透时出锅切块装盘,剩余的一半面糊按相同的办法煎熟即可。
用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量; 做法: 1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花 2、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子 3、将小剂子擀成约0、3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花 4、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条 5、将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷 6、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些 7、再用擀面杖将其擀成约0、5厘米厚的圆饼 8、再将圆饼的两面都沾上芝麻;9、平底锅内放油,下入葱花饼, 小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。
我的小吃街新人前期应该怎么玩?
你好,作为新人,你可以按照以下步骤来玩小吃街:
1. 下载小吃街应用并注册账号:在应用商店中搜索并下载小吃街应用,然后按照提示注册一个新账号。
2. 完善个人资料:登录账号后,点击个人资料页面,填写个人信息,包括昵称、头像等,这样其他玩家就能更容易地认识你。
3. 完成新手任务:小吃街通常会有一些新手任务,通过完成这些任务可以获得一些游戏币或道具。这些任务通常是引导你熟悉游戏的基本操作和功能。
4. 学习制作小吃:小吃街的核心玩法就是制作各种小吃。你可以点击游戏中的小吃摊位,选择一个小吃进行制作。按照提示进行操作,学习制作小吃的流程和步骤。
5. 经营小吃摊位:在小吃街中,你可以拥有自己的小吃摊位。你可以购买摊位、装饰摊位,吸引更多顾客。同时,你还可以升级摊位,增加制作小吃的速度和质量。
6. 与其他玩家互动:小吃街是一个多人在线游戏,你可以与其他玩家进行互动。你可以通过好友系统添加其他玩家为好友,互相访问对方的小吃街,送礼物给对方,还可以通过聊天功能和其他玩家交流。
7. 参与活动和比赛:小吃街经常会举办各种活动和比赛,你可以参与这些活动,获得丰厚的奖励。活动和比赛可以增加游戏的乐趣,同时也能锻炼你的策略和操作能力。
8. 认识更多的玩家:在小吃街中,你可以通过加入各种社区或者论坛来认识更多的玩家。与其他玩家交流和分享经验,可以帮助你更好地玩转小吃街。
希望以上的步骤能够帮助你入门小吃街,并且享受这个游戏带来的乐趣!
在小吃街新人前期,你可以***取以下策略来玩得更好。
首先,了解市场需求和竞争情况,选择独特的小吃品类,以吸引顾客。
其次,注重产品质量和口味,确保顾客满意度。此外,积极与周边商家合作,互相推广,增加曝光度。同时,利用社交媒体和线上平台进行宣传,吸引更多顾客。
最后,保持良好的服务态度和卫生环境,提供舒适的用餐体验,以留住顾客并获得口碑传播。
请问学什么小吃好呢?
首先看看你那边需求什么,然后位置。再加上不知道你是在市区呢,还是镇上还是乡下的地方吧。然后再多出去走走,在小学旁边反正是有人摆的地方,你就多看看一下。就看一下,如果你想卖什么小吃,你要结合到底有多少人要吃你的东西,你到底是推销给那些大学生啊,还是那些早餐之类的老年人出来的?
打这么多字不容易啊!谢谢!!给个赞吧!!!
可以到我们学校了解学习小吃技术的,学校有各种小吃技术的
选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,自己多了解一下就知道了。
你是由于兴趣想去学习,还是想从事这方面的工作呢?因为兴趣学的话,可以选择自学或者报名,有短期兴趣班的如果想从事这方面的工作,建议到学校进行系统的学习初学者学习,肯定需要很多原料和设备,自己***购起来很贵且复杂,建议到学校学习,设备材料都不用操心,有老师指导教学,进步会很快!至于学什么的话,麻辣烫、拌面、炸洋芋、烤串都蛮不错的,成本不高吃的人也多
很高兴能在这里和大家分享一下我的个人观点,如今社会上的小吃真的是琳琅满目,数不胜数,可以仔细观察的话会发现,有些小吃刚出来的时候是非常火,可是能火多久,而有些小吃三年五年十来八年的一直再做着,经久未衰,像现在市场上卖的鸡蛋灌饼,麻辣拌,米线,面皮,砂锅面,臭豆腐,小笼包,混沌等多少年的小吃了,从未被淘汰,而是需要不断创新,只要你所做的味道被大家认可了,不存在做不下去的事,只有你累的做不行,也不会说生意不好关门干不了!
我个人觉得广式点心是不错的选择。
点心的品种、款式和风味是由皮、馅和技艺构成。
广东的点心的皮有四大类二十三种;馅有三大类四十六种。
点心师们凭着高超的技艺,给这些不同的皮、馅千变万化的组合和造型,制成各种各样的花式美点。
在各类点心中,代表名品有:鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺、煎萝卜糕 、马蹄糕、皮蛋酥、 冰肉千层酥、叉烧包、酥皮莲蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黄烧麦等。