湛江炸虾饼怎样做？
因为是冷冻货，建议强调以調味，配色，口感为主1.油炸，可以做凤梨虾球，美奶滋虾球，乾烧蝦仁，***虾球，什锦炸海鲜，月亮虾餅 ，虾仁春卷，虾仁卷，炸虾堡，虾泥三明治，炸虾嗲2.水煮，虾仁鸡尾酒，沙拉加虾仁，越南春卷，凉拌粉條 3.乱入，虾仁小丸子，虾仁肉园，虾仁煎，虾仁油飯，酸辣烤虾串，虾仁羹，虾仁貢丸，虾扯蛋，芋泥虾，虾仁烩一切，绍兴虾素面
主料：面粉150g、海虾100g
辅料：油适量、姜蓉适量、小葱适量、水适量
步骤一：海虾去除虾线洗净；
步骤二：姜磨成茸，葱切末；
步骤三：准备面粉，加入适量的水，用打蛋器搅拌匀；
步骤四：将姜茸葱末倒入拌好的面糊里；
步骤五：搅拌均匀；
步骤六：准备一小不锈钢味碟，滴少少油抹匀整个底部；
步骤七：舀入适量面糊，放入几条海虾；
步骤八：烧热油，把准备好的面糊连同味碟一同放入；
步骤九：炸至面糊微黄，海鲜也变***后捞起控干多余的油；
步骤十：用小刀沿味碟边划一圈，整个虾饼就可以取出；
步骤十一：所有虾饼都炸好后再倒入油锅复炸一下；
步骤十二：捞起后控干多余的油放凉少许即可食用。
湛江黄略特产？
1牛肉春卷：用牛肉作为馅料，***用独特的酱料腌制，用春卷皮包裹之后热油炸熟。一口咬下去，牛肉的汁水从酥脆的外皮中爆出，汁水瞬间充满口腔，酥脆可口，美味无穷！
2、黄略烧猪：黄略烧猪选用的生猪在农家以番薯、木薯、玉糠、青草嫩叶等为食，因此肉质结实，纤维精细、脂肪较少、营养丰富。新鲜出炉的烧猪，色泽金黄，猪皮酥脆留香，肉质香嫩而不柴、肥而不腻、齿颊留香。
广州天河一带好吃的美食有哪些推荐？
大家好，在我对天河的了解，我给你导航一下:
1.经济实惠型
A龙洞
如果想要不花很多钱，又想吃很多好吃的，龙洞步行街是一个不错的选择，那里有各种各样的小吃，便宜好吃，吃饱了还可以逛逛衣服，棒！
B天河地下美食城
这里的美食也很不错，也不贵，有各种各样的串，麻辣烫，臭豆腐，酸菜鱼等等，总之我是挺喜欢去的，好吃又好玩，那里的环境特别时候拍照，不管是晴天雨天，都是晴天，根本淋不到雨，吃的饱饱的，然后拿着一杯贡茶，边喝边逛，那里也有各种衣服各种风格，酷！
祝你们可以玩的愉快，广州欢迎你！
广州是美食天堂，有各式各样的美食，来到广州天河区，以下这些美食不要错过：
广式肠粉，广州白切鸡、干炒牛河、水果龟苓膏、脆皮烧肉、特色烧鹅、叉烧包、茶楼里的各种点心~~~
肉沫蒸肠粉
蛋炒河粉或干炒牛河都是特色美食
白切鸡
XO酱蒸肠粉
蜜汁叉烧包
芒果龟苓膏
特色烧鹅
蜜汁叉烧肉
脆皮烧肉
虾饺、潮州粉果、水晶饺、蒸凤爪、猪肉丸、莲蓉包、猪油包、牛肉丸、奶黄包、流沙包、排骨蒸肠粉。。。。
干炒牛河
蒸松糕
豆沙煎堆
萝卜糕
艾饺
各种生滚粥
斋肠粉
咸水角
水晶叉烧饺
黄金糕。。。好吃的太多太多了，这些基本在广州天河区都能吃到的美食~
天河一带美食太多了。华南理工大学，华南农业大学，华南师范大学，暨南大学，广东工业大学等几所高校都在这个区域内。首先，各个学校的饭堂就是一大特色。价廉物美。其次，像华工校园内有几个餐厅，景色超一流，湖泊，绿树，石凳，享受美食的同时，可享受一番校园的宁静，暂时远离尘世的喧嚣。附近向北华南植物园内有一餐厅，环境好，主打客家美食。向东有一大型美食广场，里面的东江海鲜不错。向南跑马场内也是美食荟萃之地。有几家电白人开的海鲜挺好的。向西农垦路也是美食一条街，几家湛江特色菜有特点。美食太多了，都在十分钟车程内，实在介绍不过来。欢迎来品尝。需要的话，我可以做向导，哈哈！
天河区美食很多，作为资深老广我这里就推荐一二：
如果你想感受地道的“老广文化”，有家叫“撚手食堂”的粤菜馆，我就推荐你去试一试。“撚手”在粤语就是“拿手”的意思，这里有几道“撚手小菜”也是我逢来必点。比如玫瑰酱油鸡，五柳炸蛋、干炒牛河，这些粤菜不仅仅是我喜欢，也是老广们多年的心头啦。
这几个菜看似很常见，但能做出这家店的精髓并不多。用我们广州人的话来形容就是“一定要有镬气！”。所谓食在广州，老广是出了名的嘴刁，只有这种独特的香味，才能满足我们的味蕾和勾起儿时的回忆。
再配上这支玻璃樽沙示汽水，这个也是广州才有的风味饮料。沙示在外地人的评价总是两极分化。有些人觉得一股清凉油的味道，有些人一旦接受这种独特的口味就再也无法忘怀。
喝饱食足，这餐又“搞撚掂”！
以上纯属个人分享，味道要好，才配推荐～
谢邀。
天河的美食其实不多，有的，基本都被上面的答主概括了。那我现在只好推荐一家近期觉得相当不错的日料餐厅。
友日本料理，坐落于天河南一路，正佳南门斜对面。里面环境尚可，但位置不大。但出品绝对是能让人惊喜。甚至可以说是我在广州吃过最赞的日本料理。
餐牌基本可以忽略，点的都是套餐为主。不知算是怀石还是割烹？价钱也肯定不便宜。以晚餐来算，有390的套餐，还有最好的600套餐。它家的菜式随时令变化，可以选择在吧台享用，包房都需要提前预定，都是即做即食。选择的鱼都是一般店子吃不到的品种。油甘魚，剑鱼，池鱼，比目鱼等等。更有难得的中Toro和大Toro。青花鱼更是一绝，外焦内嫩。总的来说，这是一家不容错过餐厅。
出品做得很精致，也很用心。每份的量都不大，但胜在多啊。三道前菜，八份刺身，三份寿司，三道热菜，一份甜品，一碗味增汤，让我觉得最好的一点，是厨师会问你是否吃饱了，寿司可以按照你的喜好，任加。自认食量不小，但也吃撑到要扶墙出门。
下面多图杀流量，各位小心了。。。。。。
广东比较出名的经典小吃是什么？
很多人没吃过粤菜，粤菜是现在八大菜系之一，它能有今天的地位本来就是它自身有这个资格可以挤进排行榜。如今很多人对粤菜不太了解，粤菜是由广州菜和潮州菜还有东江菜组合而成，相信看过香港片的都知道里面的背景会提到广州，从这儿就可以看出在粤菜方面香港的做法是比较出色的。
粤菜的历史要追究到当时的汉初，经过了后人一代代的改良，将菜系里各种菜式的做法更加多样化和美味化。粤菜里面的做法繁多，品种复杂，更是应承了一句中国人什么都能吃的特点，天上飞的地上爬的只要没有毒都可以做成一道道菜品。他们讲究中西合并，很多小吃更是从外国人的做法中融入了自己的地方特色。那么今日就来讲几种粤菜的特色小吃，看看是怎么样的美味征服了所有人。
第一道：马蹄糕
对于吃货来说马蹄的味道很特别，很多农村人自己会种植一些马蹄，到了一定的季节从泥土里挖出来洗干净当水果吃。看似脏兮兮的马蹄削掉皮之后露出白***嫩的果肉，咬一口甜甜的，既解渴又好吃，马蹄更可以煮熟了吃或是用来制作果汁。马蹄糕的主要材料就是***用最新鲜的马蹄，但当地人更喜欢称呼它荸荠，这种荸荠是他们自己种的，味道甘甜却不会发涩，生吃还是做成点心都是一绝，是当地很有名气的小吃。
第二道：蜜汁叉烧
一听到这个名字就可以想象出它是多么美味，一个简单的蜜汁两个字就看得出它的用料，它挑选材料的时候***用完全的精肉不留一丝肥肉和肥油杂质，放入秘制的调料中腌制将近一个小时再取出用铁叉子窜起来放入火中烧烤，再在上面淋上一层糖浆。等到将这一层糖浆烤干，蜜汁完全融入了肉里面，咬一口香甜无比却不会感到腻味。如今很多地方都能吃到蜜汁叉烧饭解解馋，可是正宗的美味还是要到广东当地才吃得到。
第三道：萝卜糕
萝卜糕听起来并不稀奇，但广东的萝卜糕在做法上就跟很多地方不一样，它的面粉里融入了切碎的萝卜馅料和肉馅，而且***用的肉馅并不是猪肉而是当地人自己做的腊肠腊肉，那股香味无法形容，和萝卜搭配在一起堪称完美。它的最后一步也并不是放在蒸架上蒸熟，而是***用平底锅煎熟，两面金***，萝卜糕的咸味和萝卜丝带着淡淡的甜味结合，吃过的人难以忘记它的味道。
广东的小吃种类繁多，除了糕点还有面点、海鲜，特别是正宗的潮州菜以海鲜闻名，因为当地靠海的关系，那边的海产特别多，加上独特的烹饪手法，这里简直是吃货们的天堂，什么燕窝鲍鱼鱼翅应有尽有，若是有一天可以踏上广东的土地，一定要吃遍当地的美食。
广东经典的小吃？
可以分区域来回答：
粤西区域：湛江的鱿鱼丝，马鲛鱼。
茂名的薄箕炊，凡是过年必做的生菜包籺。
阳江的豆豉，阳春的猪肠卷。
江门市也是个小吃经典的地方：
如煲仔饭的起源地，台山。闻名的台山煲仔饭，生蚝。
肇庆，果蒸粽，
顺德，是粤菜的起源地，你所吃的粤式点心，顺德都有。举个例子，顺便双皮奶。
广州，你们熟知的肠粉；
粤东，不得不夸下潮汕的牛肉丸，蚝烙，春卷，粿条，粿汁，太多了。
梅州，各种粄，各种花生，还有腌面，
很多，各位亲爱的朋友，想知道更多，就关注我
作为一个地道的潮汕人，对广东出名小吃就缩小范围说说潮州小吃吧。
很多朋友常问我，到潮州旅游有什么好吃的。我都会回一句：随便吃，就算是路边的小摊，都会吃出美味。
除了牛肉丸，牛肉火锅，肠粉外，推荐几种名气可能没那么大，但却是我从小到大吃不腻的小吃。
第一，无米粿。番薯粉做的皮，内包去皮绿豆。把表皮煎至金黄，Q弹的皮咬下去是咸咸香香的豆馅，满嘴的满足。沾点辣酱，辣味激发豆馅的鲜甜味，味觉层次分明。
第二，粿条卷。一般是春笋粿条卷吃得多，把粿条当成“被子”，卷进炒过的春笋丁、香菇丁、肉沫、虾米，再下锅蒸熟粿条皮，起锅后浇上炸过的蒜头油、陈醋。几条下肚就饱了。
第三，绿豆爽。吃过这些油腻的正餐后，夏天的午后，最喜欢吃一碗绿豆爽再出门。夏天市场有卖去皮的绿豆和清心丸搭配的绿豆爽。煮熟后凉一凉，软糯的绿豆和有嚼劲的清心丸，清淡的甜味，吃了出门还能防止中暑。
潮汕小吃太多了，掰着手指头都数不过来，吃过了就不想走了。
（图源网络）
春节吃年夜饭有吃全素宴的吗？
刚问完类似的问题，就推送我回答这个问题，哈哈，前些天和朋友去了一家素食餐厅后，受到启发，脑子里就一直在想今年过个不一样的年，吃全素宴，但是问了一下条友们，觉得自己家宴吃全素没问题，用来招待亲戚朋友有些人会介意，其实我本意是想让家人们体验一下健康素食的饮食理念，现代的人很多病都是大鱼大肉，吃肉没节制吃出来的，偶尔吃一次素餐应该会觉得别有滋味吧，而且感觉人类的春节狂欢就是食物链末端动物们的大***和灾难…
春节吃年夜饭有吃全素宴的吗？当然有呀！寺院的和尚吃素宴，庙里烧香拜佛的尼姑吃素宴，还有哪些许愿的人也吃素菜，
记得有一回，大人许愿，如果灵验了。到吃年夜饭时，愿带全家人吃素宴，许愿果真实现了。过年时，一家老小吃的全部都是鸡，鸭，鱼，肉样样俱全，
一样也没有少。但是，哪些鸡，鸭，鱼，肉全部都是***的。大人用灰面炸出它们的模样味道来。跟真的一模一样。
我家往年都是全素的年夜饭，这是去年的照片，今年准备半荤半素了，媳妇和孩子都对我有意见，说我自私，说我不吃荤就不让别人吃，我感觉这样也不好，会有分别心所以今天准备半荤半素。我就介绍一下去年的素食吧，其实是十个菜，取十全十美之意，还有个拔丝地瓜没拍在里面，有的是齐善素食的半城品，第一个素鱼，做的红烧鱼，第二个素鸭，第三个素串，第四个凉菜，第五点水果沙拉，第六个素红肠，第七个素鸡排，第八个素春卷，第九个素炒三丝，第十个拔丝地瓜。我今年准备做半荤半素了，媳妇提意去饭店定一桌得了还省事，我觉得那样没年味，朋友们你们过年都做点啥菜？有好的建议请留言谢谢了！
在我的小时候的记忆当中，春节年夜饭的饺子🥟总是韭菜鸡蛋馅的，春节那天，我妈会告诉我不要出去买零食吃，像火腿肠之类的肉食产品，那时候年纪小，也不知道是为什么，有啥吃啥呗，现在长大有点懂了，原因是啥就不跟大家说了。
在老家，大多数家的年夜饭都是素馅的（少数吃荤）。那么什么时候开始吃素，吃几天素每家也是不一样的。下面来跟大家详细的说一下，大多数都是年夜饭开始吃素的（有的是大年三十当天就吃素），初一吃一天，初二就可以吃荤了。
作为一个仅为一天的素食主义者，必须在此之前做好准备，那么要准备些什么呢？在年夜饭之前，要将这两天吃饭用到的碗筷，家具刷一遍，将每天吃的肉食放起来。
你们家的年夜饭是素馅的吗，分享出来，我们可能是老乡。
