水饺馅的做法（豆腐水饺馅的做法？）

豆腐水饺馅的做法？

准备材料：猪肉末 500g，香菜 适量，大蒜 适量，豆腐 适量，生姜末 适量，黄酒 适量， 蚝油 适量，盐 适量，辣椒粉 适量；

1、将猪肉末放入容器中备用。；

2、葱叶与葱白分开切段备用。；

3、将准备好的香菜切碎备用。；

4、锅烧热下猪肉末、生姜末翻炒。；

5、猪肉末出油后放黄酒。；

6、接着锅中放入葱白和豆腐，边炒边将豆腐用铲子切碎。；

7、放入蚝油、盐、辣椒粉。；

8、关火后放香菜和大蒜叶拌匀。；

9、猪肉豆腐馅放凉后就可以包饺子了。

1、将肉馅添加盐、生抽酱油、芝麻油、油、味精、五香粉翻拌，腌渍10分钟;

2、平菇切末、葱、姜切末;

3、将平菇末、葱、生姜沫倒进肉馅内，翻拌;

4、揉面一团，饧20分钟;

5、水豆腐上锅蒸15钟，放凉后，用勺子捣烂拌入饺子馅内;

6、面糊揉好，切割成包子皮，擀饺子皮，包成水饺，入锅煮开就可以.

1、豆腐适量，香葱适量，花椒适量，盐适量，白酱油适量，鸡精香油适量。

2、豆腐切块焯水后用手抓碎待用。

3、香葱洗净切碎。

4、炒勺上火放油热后炸香花椒，取花椒油使用。

5、用玉米油和猪油热后炸香18香弃用，在炸香葱姜蒜焦黄后捞出弃用，剩下的油既为混合香油。

6、准备好盐白酱油鸡精香油

水饺馅的做法把豆腐先用油锅炸一下，炸出微黄，然后捞出来，然后我们把豆腐切成小块，然后我们再用一颗大***切成块，然后剁碎，然后准备0.5克料酒，0.3克香油，0.8克味精，0.9克大料，0.8克老抽0.9克胡椒粉，零点13课13香，然后我们把豆腐和***火到一块儿，然后把调料放进去，在案板上，肚子半个小时以后，然后我们把这个事儿放到盆里，这样这样做出的豆腐馅儿特别的好吃，而且也看着颜色好看，特别的美味

因为豆腐水饺软嫩，首先把豆腐用开水烫一下，去一下豆腥味，然后把豆腐放塑料袋里面在用手把豆腐抓碎，多切一些小葱，一定切碎点，在把油烧开，浇在切好的小葱上，放少许胡椒粉，在放盐，和鸡精，香油少许，一起搅拌就好了，好吃鲜嫩的豆腐水饺馅就做好，非常适合老人小孩吃。

大葱豆腐饺子馅的做法？

1、粉条用温水泡软，或者放在锅里煮软，捞出沥水后剁成碎末。

2、豆腐切成片放在蒸锅里，大火蒸10分钟后取出来剁成碎末。

3、木耳去蒂，洗净后也剁成碎末，再把虾皮、大葱和香菜分别剁成碎末。

做法和步骤

1、炒锅里倒入大约45ml花生油，烧热后放入葱花和虾皮，煸炒出香味后再放生姜粉炒匀。

2、接着把豆腐放在锅里翻炒至颜色发黄，再放粉条和木耳一起翻炒，放料酒、盐、胡椒粉和香油炒匀。

3、关火，放入香菜拌匀即成馅料

首先，把猪肉切成小块，剁碎。

2，把大葱剁成肉馅，同时把剁碎的馅料一起加入。

3.将肉末放入调味盘中，放入一个鸡蛋，加入木耳鲍鱼汁、盐、香油、十三香、胡椒粉、味精、鸡精、酱油，搅拌均匀。

素馅小葱豆腐饺子馅做法：豆腐不用炒，但要抄一下水，去除豆腥味

材料：小葱一把；豆腐一块空干水；食用油；五香粉；盐；耗油；

做法：小葱择好洗净，切成葱末；然后豆腐切成0.5_1公分小丁，一定要空干水分，免得包饺子时出水不好包；小葱末和豆腐丁一起放入盆中，加适量食用油、盐、五香粉、耗油、生抽，轻轻叫搅拌均匀，小葱豆腐馅就做好了。

1.把豆腐放入开水中煮一煮，煮去涩味。

2.捞出晾凉备用。

3.把豆腐用刀背压碎。

4.把猪肉倒上老抽。

5.和老抽剁匀了。

6.把葱和姜切碎。

7.盆中放入豆腐葱姜肉3个鸡蛋胡椒粉油味精盐。

8.一起搅拌均匀

绞瓜馅水饺做法？

主料:绞瓜500克，鸡蛋3个，海米20克，面粉300克，木耳50克。辅料:油适量，盐适量，酱油适量，水适量。

步骤1.将面粉加少许盐，加水和成面团，醒10分钟。

2.将鸡蛋打散后，炒熟，切碎3.拉瓜擦成丝。

4.将所有的材料和匀调成饺子馅。

5.将面搓成团，切成剂子、擀成饺子皮。

6.取一个饺子皮，将馅放在中间。7.将边捏好。

8.包好的饺子。

9.锅中水烧开后，将饺子下入，再次烧开后，加凉水继续烧开。10.至饺子全都长胖，浮在水面上即可。11.用漏勺捞出来即可。

茴香黄瓜馅饺子的做法

1、猪肉馅用生抽、蚝油、五香粉、一点点白糖、逐渐点水，搅拌成粘稠状，加入适量香油。

2、茴香碎、黄瓜丝用盐杀水且挤水，猪油拌匀。

3、肉菜搅拌均匀（不用再加盐了，可加些鸡粉调味）。

4、早晨做角瓜饼剩的面糊加了些干面粉做成饺子皮。因为里面有角瓜丝，所以看起来有些凹凸不平，颜值不高。