下午茶 小吃做法简单好吃（紫苏酸枣粒做法？）

1. 紫苏酸枣粒做法？
2. 下午茶小吃做法简单？
3. 三层点心塔的吃法原则？
4. 四川街头小吃冲菜卷的做法？
5. 江中猴头菇饼干怎么吃？

紫苏酸枣粒做法？

步骤 1

捡回的新鲜酸枣粒洗干净，沥干水。

步骤 2

菜市场买回来的湿紫苏洗干净后晒干，干到用手一捏就碎的地步。

步骤 3

干紫苏叶子放进搅拌机打碎成小颗粒状，没有搅拌机的可以双手搓碎（纯手工哦），待用。

步骤4

新鲜酸枣粒放进高压锅隔水蒸50分钟，主要把酸枣皮煮透，饭勺一碾就碎的地步。

步骤 5

蒸好后的酸枣粒自然开了，沥干水后放进一个稍大容器。

步骤 6

放入白糖，搅拌均匀。

步骤 7

用饭勺不停搅拌时果肉和果核会分离，果皮在不停搅拌中会越来越小块，也可把果皮按压的容器边缘碾碎。

步骤 8

用来晒酸枣粒的容器我用的是一个硬纸板，在纸盒的里面垫上油纸（防水又防粘），在油纸的上面均匀筛上一层紫苏粉末（起到防粘和调味的作用），借助饭勺和筷子把酸枣泥和果核弄成块状放在纸板上，全部完工后再筛上一层紫苏粉末，拿到太阳底下晒干就好啦！

步骤 9

大太阳，晒2到3天就好了，然后装瓶

紫苏酸枣粒是一道美味的小吃，制作方法简单。首先，将新鲜的紫苏叶洗净晾干，然后将枣子剪去顶部，挖去核，留下一个小洞。

接下来，将紫苏叶卷成小卷，放入枣子洞中。

最后，将制作好的紫苏酸枣粒放入蒸锅中蒸熟即可。这道小吃酸甜可口，紫苏的香气与枣子的甜味相互融合，口感丰富。可以作为下午茶点心或者宴会小食，受到人们的喜爱。

下午茶小吃做法简单？

1、黄油100克，蛋黄1个，糖粉35克，红茶粉5克。

2、将黄油100克搅至微微发白后倒入蛋黄继续将其搅匀。

3、倒入糖粉35克、红茶粉5克继续搅匀。

4、将搅拌好的东西放在保鲜膜袋上制成方形两边拧好然后放置冰箱中冷冻1.5小时。

5、将冷冻好的东西从冰箱取出，切成3mm左右的片状。

6、将切成的片状小饼放在烤盘垫上的油纸上。

7、将烤盘放入烤箱中层用170℃的温度烤至20分钟。

8、将烤好的红茶酥饼取出放凉即可食用。

三层点心塔的吃法原则？

最底层

最底层要摆放咸味的三明治

这些口味是最常见的：

青瓜三明治cucumber sandwiches

蛋黄酱三明治mayonnaise sandwiches

烟熏三文鱼三明治***oked salmon sandwiches

火腿三明治ham sandwiches

中间层

中间层会摆放特色英式食物——司康饼

scone [skəʊn] 司康

How do you eat a scone?司康该怎么吃？

关于司康的吃法，你可以先用手掰开

再搭配奶油（cream）或果酱（jam）

最顶层

最顶层就是颜值最高的各种蛋糕啦

（当然要放在最顶层了这样适合拍照

）

问题来了，

到底该按照怎样的顺序来吃呢？

答案就是

From the bottom to the top

From the s***oury to the sweet

由下到上，先咸后甜

正宗的英氏下午茶一定要有三层点心塔。这三层食物的摆放顺序很有讲究。最底层摆放咸味的三明治，例如青瓜三明治，蛋黄酱三明治，烟熏三文鱼三明治，火腿三明治等等。中间层会摆放特色英式食物——司康饼。关于司康的吃法，你可以先用手掰开，再搭配奶油或者果酱。最顶层就是颜值最高的各种蛋糕。所以按照由下到上，先咸后甜的顺序来吃。

三层点心塔的吃法应该是：由下到上，先咸后甜！吃下午茶的茶点时，对于大部分的点心类食物直接用手拿取即可，真的不需要刀叉。

　　阳光明媚或细雨霏霏的午后，想要浪漫的下午茶时光，悠然地喝着香郁红茶或品着香浓咖啡，再配上香甜浓郁的甜点，几款精致的开胃小食，聊天、看书、聚会、说悄悄话，窝在苏菲小小的休闲角落，或是静静地读一本想了很久却没时间看的书……一段闲适的下午茶时光！

四川街头小吃冲菜卷的做法？

四川街头小吃中的冲菜卷是一种非常受欢迎的小吃，它以独特的口味和方便快捷而受到许多人的喜爱。以下是一种简化版的冲菜卷的做法，可以在家尝试：

一 、材料：

1. 鸭血（或猪血）豆腐：适量

2. 嫩菜叶（如***、生菜等）：适量

3. 香菜：适量

4. 蒜末：适量

5. 葱花：适量

6. 花椒粉：适量

7. 辣椒粉：适量

8. 盐：适量

9. 鸡精或味精：适量

10. 生抽酱油：适量

11. 香醋：适量

12. 花生碎或芝麻酱：适量（可选）

13. 油泼辣子：适量（可选）

二 、做法：

1. 准备鸭血豆腐，切成薄片或小块，用开水焯一下去除血腥味，捞出备用。

2. 将嫩菜叶洗净，放入开水中焯水至稍***软，捞出沥干水分备用。

3. 香菜洗净切碎备用。

4. 在一个小碗中调制蘸料，加入蒜末、葱花、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精、生抽酱油、香醋，搅拌均匀。如果喜欢，也可以加入花生碎或芝麻酱增加香味和口感。

5. 取一片焯好的嫩菜叶，放上几片鸭血豆腐，撒上一些香菜碎，然后卷起来成卷。

6. 将卷好的冲菜卷摆放在盘中，将调好的蘸料浇在上面，或者可以根据个人喜好将蘸料放在旁边，吃的时候再蘸。

7. 如果喜欢，可以在冲菜卷上撒上一些油泼辣子增加风味。

这样一道简单的冲菜卷就完成了，可以作为早餐或是下午茶的小吃，非常方便又美味。记得根据自己的口味调整辣度和酸甜度，以达到最佳的食用体验。

江中猴头菇饼干怎么吃？

江中猴头菇饼干是一种健康食品，它含有猴头菇成分，这是一种珍贵的食用菌，具有很高的营养价值和药用价值。这种饼干通常被设计为方便携带和食用的健康零食。以下是一些建议的吃法：

1. 直接食用：打开包装，直接吃江中猴头菇饼干。这是最简单也是最常见的吃法，可以作为早餐、下午茶或任何时候的小吃。

2. 搭配饮品：可以将猴头菇饼干搭配牛奶、豆浆或者茶一起食用，增加口感和营养。

3. 作为辅食：如果饿了，但暂时没有时间准备正餐，可以先吃几片猴头菇饼干来缓解饥饿感，同时补充一些能量和营养。

4. 分享食用：和朋友或家人分享，将猴头菇饼干作为小零食一起享用。

5. 烹饪搭配：虽然较少见，你也可以尝试将猴头菇饼干碾碎后，作为面包屑撒在沙拉或炒菜上，增加食物的口感。

总之，无论选择哪种吃法，都要注意适量，不要过量食用。此外，购买时要查看生产日期和保质期，确保食品新鲜安全。