如果要拍一部《舌尖上的贵州》，你觉得贵州的哪些美食可以上榜？
作为一名贵州人，所知道的贵州美食实在太多了。
贵州是多民族的聚集省份，各种民族都有自己的美食，并很有风味，比如像苗族的酸汤鱼、贵阳辣子鸡、贞丰糯米饭、乌江片片鱼、贵阳肠旺面、贵阳丝娃娃、铜仁锅巴粉、遵义羊肉粉、豆豉火锅等等。
如果说要拍摄一部《舌尖上的贵州》，那么肯定是要选一些有特色、有特点、内容丰富的美食来拍摄，我推荐以下几种美食。
第一、辣椒
对，就只说一个贵州辣椒，我认为就能拍个两三集。
我感觉贵州辣椒上一直都是被大家忽视的一块，我们贵州的辣椒品种多、制作方法多、吃法多，内容丰富，花样层出。
比如辣椒面就至少有十几种，还有糟辣椒、糍粑辣椒等等。
贵州很多家常菜的灵魂就是辣椒，比如素瓜豆、水煮***、渣豆腐、酸菜、素粉等等，靠的就是辣椒。
贵州辣椒的香，是其最大特点，各种各样的香，好的辣椒一定是很香很诱人的，追求极致的香可以作为拍摄点之一。
第二、酸汤鱼
如果要选一道菜来代表贵州，我首选贵州的酸汤鱼。
这道菜有贵州特色、有民族风味，而且贵州独有，味道好、流传广，深受各地民众喜爱。
不论是制作方式的特色，还是成品的观赏性，又或是鲜嫩的味道等，拍摄出来的效果肯定好。
第三、贵阳辣子鸡
我是越来越喜欢贵阳辣子鸡了，不仅我喜欢，贵州各地人民都非常喜欢。
一只鸡，如果用炖煮的方式来制作，我的家人朋友一般都只会喝汤，鸡肉几乎都没人吃，但是如果我做成辣子鸡，一会就会被抢光。可见其受欢迎程度。
贵阳辣子鸡其做法、用料、味道等不同于其他地方的辣子鸡，很有贵州特色。
菜品看着就诱人，味道丰富，舌尖上的贵州拍摄这个准没错。
贵州还有很多其他的美食，都非常值得推荐，不在一一介绍了，说说你们觉得什么贵州美食能够上榜呢？
研精致思，本人专注贵阳贵州那点事。
这个我可能真有发言权了。贵州人杰地灵，美味遍地，就以贵阳而已，称之为吃货天堂一点也不过分。
贵州美食实在太多，我在这里抛砖引玉吧。
1、贵阳的肠旺面
2、贵阳的恋爱豆腐
3、青岩猪脚
4、铜仁江口米豆腐
5、酸菜炒豆米
实在是太多了，我没有办法一一列举，希望你能来补充
如果要拍《舌尖上的贵州》，我认为一个州可以拍一集，我只熟悉黔南州，我们就说说说黔南州的美食吧，从于贵阳接近的开始，惠水的马肉、贵定的盘江狗肉，
（黄焖狗肉）
一路向南，又有独山的三酸——盐酸臭酸虾酸。
（独山臭酸豆腐肥肠）
荔波的腌酸肉
隔壁三都水族自治县，水族人民过端时的美食——鱼包韭菜。
缺少的，样各位黔南州的头条网友，可以在评论区添加你们熟悉的其他县市美食。
谢邀，在贵阳待了那么久，对贵州还是比较了解的。贵州的美食哪儿都是，口味偏川味，贵州人喜欢吃辣的，所以贵州的美食基本上都与辣有关。
个人认为最好吃的是贵州六盘水的水城烙锅，水城烙锅和其他地方的不同，不仅辣椒香辣、油也比较清香，烙锅所用的锅也特别独特，又凹下去的有突出来的，方便使用。其次就是遵义的“辣得笑”，这是喜欢吃超级辣或者变态辣的朋友的福音，遵义“辣得笑”辣出名的，但是吃了就停不下来。还有遵义桐梓县的方竹笋火锅、毕节大方县的手撕豆腐、贵阳开阳县的麻辣丝。
哈哈哈哈哈哈~还有咱们贵州的老干妈呀，这个味道可谓是一级棒的，居家必备。喜欢吃凉粉的朋友不妨尝试吃贵阳的春卷，味道也是美极了。喜欢吃甜食的小伙伴们，贵州不欢迎你们的哈哈哈哈~贵州遍地是美食美景，欢迎大家到贵州来游玩。
贵州惠水县的小吃剪粉的做法？
用料 红薯淀粉 250g 水 750g 油 适量 芝麻酱 适量 醋 适量 盐 适量 味精 适量 香菜 适量 辣椒油 适量 香油 适量 蒜 适量 煎粉的做法 淀粉放进小汤锅中，把水倒进去，开中火熬制，不停用擀面杖顺一个方向搅动熬到淀粉呈半透明、固体胶状即可关火在一个长方形大保鲜盒内壁刷一层油，把熬好的面糊放进去压实压平，晾凉把面粉坨倒出来，刀沾水切成等大的小块平底锅烧热，倒适量豆油（其它油也可），把粉块放锅里用铲子铲碎，压，不用经常翻动，煎一会颠几下锅翻面，这样煎到粉块透明即可取两人份芝麻酱用温水懈开，分装在两个碗中，蒜切末，香菜切碎分别加入适量醋、盐、味精调成自己喜欢的口味待用把煎好的粉块放进调好汤的碗里，再加入蒜末、香菜末，淋上几滴香油，依据个人口味加点辣椒油
你都去过贵阳哪些网红打卡地？
贵阳的网红打卡地，贵阳的主要景点我都去过。我去过黔灵山公园，甲秀楼，青岩古镇，东山公园，花溪公园，天河潭风景区，阿哈湖湿地公园，观山湖公园。这些地方山清水秀，风景秀丽，环境优美，空气清新，都有得一去。
大家都知道的，贵州是一个旅游***丰富的城市，东南西北以贵阳为中心都有大美之地，很多人也是嗯向往来到贵州旅游！那么在贵州有哪些景点是一定要去的呢？下面，小编就给大家推荐几个好地方，都是各有各的独特之处哦，绝对值得大家去打卡的！话不多说，我们一起去看看吧！
西江千户苗寨：小编个人很喜欢古村镇，所以尽管商业化严重但还是会去的！不得不说，那里真的是一个极具少数民族特色的地方啊。夜景是必看的一个景色，当夜幕降临，万家灯火陆陆续续的点亮了一个山头又一个山头，那种感觉整个世界都被点亮了！小编建议大家半晚的时候再去观景台，从山下有观光车到观景台，一次5元，也可以走路，30分钟就到了不是很高，到观景台休息下，就可以看到这美妙的夜景了！你知道吗？重庆的洪崖洞和千户苗寨都是宣传现实版的《千与千寻》，但是小编私以为后者更加贴切有韵味哦，一定要来感受下啊！
万峰林：万峰林也是贵州一个比较有名的景点了，是国家级风景名胜区、国家AAAA级景区、中国最美的五大峰林等等还有其他很多称号呢，证明万峰林真的很值得打卡哦！小编说实在的，贵州来的很多人的重点就是山水，不可否认来贵州不看山确实是一种损失。但是看哪个山好呢？可能很多人会奔着最有名的梵净山去，但是万峰林是绝对有偏于梵净山这样会给人以震撼感的景点，它给人带来的完全是休闲的度***感，这是两种完全不同的体验哦！
万峰林，顾名思义是一个峰林区，爱好登山的朋友们千万别错过啊！它的山峰连绵起伏，山下是布依族村寨，有田园与高山相映，然后全区分为上中下三个区。上区注重于山景与美食，中区注重于山景与田园，下区注重于山景与河水，相信小编这么区分大家都懂了吧？在这里，你可以选择自行车、公交、观光车等出行方式进行游览，很特别哦！还有一些美味的小吃，各种民宿，等着大家亲自体验啊！
龙宫：从下高速到进景区入口有近10公里，要不是只有一条大路真是远到怀疑人生，门口各种黄牛说能拉到码头入口里面很远什么的，小编不建议。上山还是爬爬，轿子一百一人，距离也就几百米，有需要的朋友可以试试哦。飞瀑景点很棒，钻洞爬山也挺好玩，除非腿脚不好，否则上山电梯不建议。天池码头在山顶，精华点溶洞游船很炫，可以走到底看旋溏，想省时间当日黄果树可以在二进以后就原路返回，下山时可以选择黄牛拉到停车场。
金海雪山、四季花谷、音寨：为什么小编要把这三个景点放在一起讲呢？就是因为它们真的太美了，喜欢自然风光的朋友们可千万不要错过它们啊！地点是在贵定，小编了解到那里每年3月中旬都会有文化节哦！金海雪山就是成片成片的油菜花像海一样，雪山就是大片大片的梨树花，像雪山一样；四季花谷就是郁金香，成百上千的郁金香花，特别美，就像人间仙境一样，超级适合拍照啊！然后音寨就是布依族的部落，那里的人们特别淳朴，善良，好客，小编一度都像住那里了，简直就是现代的世外桃源啊！
梵净山：贵州最知名的山绝对少不了这座梵净山的，小班那是去的时候下了雨，进山就能感受到那种新鲜的空气，真的太舒服了！据说八千阶台阶，不过小编不建议大家爬山上山，因为太高，不好走，可以通过索道，也是别样的体验呢。然后由于下雨，看到索道外大雾朦胧，真的美的就像仙境啊。等到下山到观景台的时候，雨已经停了，太阳忽现，雾霾尽除，心里真的雀跃不已。所以小编觉得梵净山气候多变，看天气预报，其实用处不大，自己亲临其境，才是正道啊。梵净山很美，除了黄山，不亚于去过的华山、武夷山，从风景上更是远超泰山，衡山，没有亲自来过的人真的是不懂这种感受的
今年上半年，趁疫情期间，游人少、费用低，作好防护功课后，走访贵阳两趟！
百闻不如一见！的确是，民风淳朴，勤恳包容之地。那里，润雨泽培，野花连天……被这、大山里的江南，陶醉不已！
网红打卡之地，想来如数家珍；尚未发掘之景，也令人欲尾尾表述。
贵阳市区内，观光签到的有：
贵阳花果园社区；白云贵州商学院，国际生态会议中心；观山湖湿地；花溪公园，花溪大学城；南明甲秀公园，甲秀小学校；清镇红枫湖，贵州职业技术学院（清镇分校）；乌当未来方舟公园，贵阳高铁东站；云岩贵州植物园；双龙多彩贵州城，贵阳龙洞堡国际机场。贵阳火车站，贵阳北站，金阳长途客车站…[嘘][嘘][嘘][小鼓掌][哈欠] [呲牙][笑哭]
其实是，多彩贵阳，大美贵州。她的网红景点很分散，全境开花香飘云天外的！好在县县通高速～～
在贵州的“打卡选择”，如同、她深山里的中药材一一一不分柏仲，都很名贵！或许被你先手拿到，你就是“网红”！？
让大多数人疯拥而至的景点是网红；以独特主题招唤，使人趋之若鹜的街区也是网红。
远行要体健，打卡要赶早。[奋斗][碰拳]
辛丑牛年 六月末 花蛇 正式回答了“网红打卡”问题。[耶]
贵州是个人杰地灵的地方，是旅游的天堂。这里文化众多，自然景观秀丽独特。贵阳周边景色不错的地方非常多，比如泉湖公园，这里可以拍摄玉水长桥和天空之镜；
还有一号线中山西路站地下商业街，好几种风格区域，配合天幕，不拿错过；
“白宫”也不错，但是主要是夜景漂亮；
另外地标建筑双子塔，刷新天际线的景色；
瀑布大厦、网红书店钟书阁、贾秀楼等等！可以说这几年贵阳有了太多精彩纷呈的打卡地。
总之贵州和贵阳还是非常适宜旅游的地区！
贵州黔东南有哪些美食？
提到美食就开始流口水了。话说这美食这么多，做为一个中国人要说美食的话，那是永远也说不完的。
题主这问题真让人为难了，太多了怎么说。别说一个州府了，在中国任何一个地方你要问有哪些美食，都会给你一大堆答案。在中国提美食简直是头疼得不要不要的，真叫人怎么去选好。
1.酸汤鱼、「酸汤系列应该算是黔东南的主打菜了。喜欢酸汤泡饭，当然，吃这东西，各有所爱嘛。」
2.酸汤砂锅粉、「主要是以牛肉与猪肉为多。」
3.油炸粑、「除图中油炸粑外，还有炸蕨粑、五香糯米粑。泡粉汤味道更好。」
4·锅巴粉、「这个应该很少见吧。」
5.米豆腐、「是要酸的，还是要辣的。」
6.嫩豆腐脑、「也可以叫嫩豆腐面，比较大块些。」
7.灰煎粑、「土话叫灰水粑。」
8.道菜、「道菜扣肉」
9.鸡稀饭、「美味营养」
10.卷粉、「推荐榕江卷粉」
11.渣辣子、「这是土话，主要由米面和糟辣子制作」
12.甜酒、「夏天来杯冰甜酒那叫一个爽，另外还有甜酒汤圆。」
13.洋芋粑、「要叫土豆粑也行」
14.腊肉炒蕨菜、「腊肉本来就很美，当然还可以用腊肉来炒别的了，比如腊肉炒折耳根」
15.从江香猪、「像不像烤全羊？」
16.下司狗肉、「说这个会不会被卫道士攻击呢？」
17.腌汤、「腌汤大肠、土话叫做〖ǎn〗汤。这个稍微有点重口味，应该没多少人受得了，当然还有更重口味就不说了。」
18.姊妹饭、「苗家特色。请放心，这天然无色素，都是天然的植物制作出的颜色。」
19.炒香虫、「主要蜂蛹、蚂蚱之类的，这应该没有什么」
20.干锅牛肉、「施秉干锅牛肉要出名点。」
………不说了，越说越饿，越说越流口水。幸好都是吃过的，不然又要睡不着了。最后来张米酒镇楼，去黔东南基本都会尝尝苗乡米酒的，当然小心喝醉哦。
既然提及意想不到，那就得意想不到啊！重点就是想不到！
牛羊瘪
瘪是侗族特有的食物，为牛羊等动物胃里未消化的草类液体和胃液的混合，味道有些苦，在烹制牛羊肉时都会放入。牛羊瘪在榕江、榕江、黎平一带比较常见，游客可以试着尝试一下，如果忌讳，在点餐前要提前跟厨师说明。
米豆腐
米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。
亮欢饭
苗家特有的亮欢饭。它有糯米、大米、腊肉、苦蒜和青蒿菜等多种辅料烹饪而成，烹饪好的“亮欢饭”其色泽晶莹泽润。“亮欢饭”入口即有青蒿的馨香，又有腊肉浓郁的香味，“亮欢饭”也可谓集饭香、菜香、蒿香和肉香多种香味的好饭。喜欢，真心的喜欢。
下司狗肉
下司古镇因为当地狗肉出名，许多过路客人和朋友都喜欢来下司吃狗肉。下司狗肉肉质细嫩，味道纯正，准确地说，下司狗肉叫下司草烧狗肉，正因为***用草烧技术，即所谓的“天然”技术，所以它与其他地方的喷灯烧、煤烧煮起来的味道有所区别。另外，下司人在选狗的时候也比较讲究，只要农村人养的土狗，并且一般都只要重十多斤的，既不要老狗，也不要太小的狗，故味道与其他地方的有所区别。
另外，还有一些奇怪一点的，如
炒香虫
▼虾酸牛肉
▼惠水马肉
