济南正宗特色小吃？
济南是中国著名的历史文化名城，有很多特色小吃，以下是一些推荐：
- 把子肉：将五花肉捆在一起炖煮，口感鲜嫩，肥而不腻。
- 油旋：以面粉为主要原料，制作精细，味道香酥可口。
- 甜沫：用小米面熬制而成，配上花生、红豆等辅料，味道醇厚。
- 草包包子：皮薄馅大，肉质鲜美，是济南的传统名小吃之一。
- 胡庄玫瑰花球：选用平阴玫瑰制作，具有浓郁的花香和独特的口感。
- 黄家烤肉：历史悠久，肉质鲜嫩，香而不腻。
- 布袋鸡：选用散养土鸡制作，鸡肉鲜嫩，营养丰富。
- 酥锅：将多种食材放在一起炖煮，口感软烂，味道浓郁。
- 猪肘汤面：以猪肘为主要原料熬制的汤，搭配面条，味道鲜美。
- 净香园香肠：味道独特，深受当地人喜爱。
济南特色小吃有什么？
济南乃山东省的省会，因境内泉水众多，因此享有“泉城”的美称。来到济南不仅可以欣赏美丽的山川泉水，这里的特色小吃也是一大亮点。
10.酥锅
酥锅相传是清朝时期一位名叫苏小妹的妇女始创，于是取名为“苏锅”。它的特点是食材丰富，香酥入味，尤其以海带和***最具特色。
9.盘丝饼
盘丝饼外观金黄，细如发丝，口感酥脆，香甜可口，其制作流程非常繁琐，但是价格却很便宜。由于商家的利润较少，因此生产的相对较少，看见的朋友千万不要错过。
8.甜沫
甜沫是一种粥类食品，它的主要原料是小米面，花生米，粉条，菠菜等等，其色黄味咸，五香味浓，很适合老人和小孩食用。
7.名士多烤全羊
名士多烤全羊是济南十大特产名吃之一，在清朝末期名声就传播开来，其是用祖传的秘方烤制而成，看着就狂流口水有没有！
6.油旋
油旋济南的一种特色传统名吃，其以外焦里嫩，葱香扑鼻，形似螺旋，表面油润呈金***而得名。在济南，吃油旋都要趁热吃，如果能配上一碗热腾腾的小混沌，将会更加的美味。
5.奶汤蒲菜
奶汤蒲菜是济南传统风味特色美食，它就是用奶汤和蒲菜做成，烫的颜色为乳白色，口味清淡，但很是鲜香，是一道看似简单却十分美味的菜肴。
4.坛子肉
坛子肉是济南的特色佳肴，它的原材料是五花肉，肉质肥香，油而不腻，因这道美食是用小坛子炖制而成，所以取名叫坛子肉。
3.济南把子肉
济南把子肉是用酱油秘制的，将肥瘦相间的猪肉切成条状，然后用绳子一绑，煮好了在炖。别看他是大块的肥瘦，但吃起来确实油而不腻，瘦而不柴、入口醇厚，是米粉的最佳拍档。
2.孟家扒蹄
孟家扒蹄也是济南的名小吃，它味香肉烂，轻轻一咬骨肉分离，吃上一口简直不要太满足。
1.草包包子
草包包子是济南的名小吃，包子都是现做的，汤汁鲜美，口感松软，如果需要打包还会用荷叶包裹，十分值得一尝。
济南有哪些特色美食？
济南美食|济南四家必吃私房菜
🔶四家店均为本人亲身体验三次以上，四家店都有至少一个招牌菜品可以位列济南最好。四家店也都具备一个共同特点，都处于深巷或小区内，位置不是太好找，非本地人建议使用导航或打电话🔶
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1、蛙郎中·不上火麻辣铺(佛山街店)
🏘地址:济南市十方院街佛山苑小区一区9号楼商铺，佛山街北第一个小路口，西行50米，有个下坡。店铺周边有数十个停车位。
🌱菜系:川菜
💸人均消费:80-120元
🔅特色:环境比一般私房菜装修的更高端，适合拍照，店内老板娘颜值高，济南二店马上开业！
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2、燕楠kitchen
🏘地址:济南市岱宗街40号，从百花洲景区走到雕塑、豆腐坊，就在隔壁。
🌱菜系:牛肉类为主自主研发菜
💸人均消费:100-200元
🔅特色:地处济南市中风景区内，周围环境舒适。小店由夫妻二人创立，我承认菜价相对较高，是因为选用的食材都是精中选精，量也大。
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3、芳姨广东砂锅粥
🏘地址:张庄路96-16号(东方大酒店对面)。建议导航。
🌱菜系:广东菜、早茶。
💸人均消费:60-120元
🔅特色:所处区域不算是济南的旅游区、繁华区，但是专门为了吃它家的食客越来越多，所以门店也扩大到了400多平米。芳姨几十年正宗的广东菜手艺，为了女儿而留在济南，这里的砂锅粥绝对是可以媲美广东最正宗的做法。
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4、二小姐馆子
🏘地址:济南市历下区泉城路启明街***-2，泉城路西头高层的国美大厦东侧有个小路口，走50米。
🌱菜系:鲁菜菜系为主私房菜
💸人均消费:100-200元（点招牌牛肉锅的话）
🔅特色:2020年底开始天天高朋满座，每天都需要排队，店铺本身装修和普通街边小馆差不多，店内有一个大包间。牛肉锅价格不低，但是来这里就为了吃这个，两个人应该吃不了，可以打包。
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按照我的喜好来哈：1、长清大素包，今年包子变小了，价格好像2.5元一个，反正感觉没以前大了，面也厚了，但是爱粉条的我依然特别喜欢；2、鲁味斋，鸡爪子我喜欢，蹄子我家人喜欢；3、老来海鲜的海肠捞饭，我真就好这一口，特别喜欢，但是每家店发挥水平不一样；4、工业南路深圳餐馆的虾饼，有次朋友请饭，当时听着这个店名字我还以为超意兴级别，结果第一次就爱上了
把子肉
这应该是所有济南人都耳熟能详的特色美食了，无论是在家，还是星级酒店，还是路边摊，济南人最爱吃的永远是那一块块“香气四溢、肥而不腻、美味入喉”的把子肉。就连“情歌王子”张信哲到了咱大济南后吃的第一顿饭，就有把子肉！你说，济南的把子肉是不是很知名呢？
油旋
不用说，咱济南的美食，如果第一个说了把子肉，第二个必然是油旋。百度百科里是这么介绍油旋的，“油旋是山东济南汉族传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金***，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗甜沫，可谓物美价廉，妙不可言。”
甜沫
在咱们济南，除了把子肉和油旋，最有名的当属“甜沫”了。很多外地游客来济南后，听到“甜沫”都想尝尝，可是品尝过后，都会奇怪的问，甜沫为什么不甜呢？其实，济南的甜沫，就是一碗咸粥。百度百科里的介绍比较到位：甜沫是山东济南汉族传统名点，大众粥类美食。泉城二怪之一，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。
九转大肠
在济南的美食里，有一道名菜，叫九转大肠。你会在很多游客的游记里提到济南的把子肉、油旋、甜沫，然后就是这个九转大肠了。这道菜，色泽诱人，味美难忘，是很多游客到济南后必吃的特色菜品之一。
奶汤蒲菜
是山东省济南地区的汉族传统风味名菜之一。用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，素有“济南汤菜之冠”的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。
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说起美食，咱济南绝对是一个适合吃货们吃吃吃的地方，特色美食也不少。
把子肉，听说过吧，不少济南人可是从小吃到大的，有时候去了外地上学，一闻到把子肉就按耐不住吧？肉块肥肉相间，却肥而不腻，配上一碗米饭，吃到撑肚皮有没有?
说完把子肉，最先想到的是什么？当然是黄焖鸡米饭了，很多城市都有黄焖鸡米饭，不以为奇怪，然而正宗的黄焖鸡米饭确实是发源于济南，黄焖鸡米饭确实是一道经典菜，不少济南人也会自己做这道菜，生火起油，炒糖加肉，期间加上胡椒粉，出锅后别提有多好吃了，汤汁入味，鸡肉飘香，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁且吸引人。
还有就是爆炒腰花啦，不少济南人喜欢吃这道菜，却明白腰花是个啥？这也是不少人小时候脑袋里的问号，其实这爆炒腰花是以猪腰为主，过刀后爆炒而成，炒过以后鲜嫩可口，味道也是醇厚而软滑，营养价值也是极高的，是不少人的最爱，一些小伙伴如果来济南一定要尝一尝这道菜，绝对好吃！
还有就是黄河鲤鱼了，济南的黄河鲤鱼适合做成糖醋鲤鱼，也就是我们经常看到的“鲤鱼打挺”的样子，在济南一些小巷子里，泉水深巷里，会经常有餐馆做糖醋鲤鱼这道菜，打上来的新鲜黄河鲤鱼，在泉水里养上几天再开始做成糖醋味，吃完鱼后再熬个汤，鲜美滋补，喝一口别提有多美了，有益健康而满足味蕾。
说了这么多，其实最特色的美食还是需要个人去逛逛，光说没有用，期间美味还需自己亲生经历才能印象深刻。
济南特色小吃排行榜前十名？
来济南旅游，一定记得尝尝济南的特色小吃，包括：
1.油旋
2.甜沫
3.布袋鸡
4.黄家烤肉
5.玫瑰花球
6.草包包子
7.济南糖酥煎饼
8.荷花粥
9.亮亮拉面
10.孟家趴蹄
