亳州美食排行榜前十名？
亳州牛肉馍、亳州锅盔、蒙城撒汤、重油大烧饼、苔干、熏牛肉、卤猪头肉、干扣面、烧饼、粉皮。
蒙城牛肉汤
涡阳干扣面
sa汤（其实就是鸡蛋汤，每个地方都有，可能就是做法不一样）
牛肉馍
牛肉（我觉得亳州的牛肉肯定是出名的）
地锅鸡（这个好像很多地方都有，可能是我们这里开的太多店了）
韭菜盒（现在不好买了，出锅慢，还得必须现做，基本上都是早上吃，所以应该是被淘汰了一种小吃）
其他的也不用排名了，基本就是一些外来的美食，各人个口味。
但是如果来亳州，牛肉是一定要尝尝的！
亳州十大名吃包括亳州牛肉馍、亳州锅盔、蒙城撒汤、重油大烧、苔干、熏牛肉、卤猪头肉、干扣面、烧饼、粉皮、曹操鱼头等。具体如下：
1、亳州药膳。亳州是中华药都，药膳的发展已有着千百年的历史，早在春秋战国时期，诞生在涡阳的老子对养生就有深刻的论述，被历代奉为养生的经典。东汉神医华佗更是把食补养生与健体养身巧妙结合，开创了平民养生的先河。经过历代不断的完善、总结和提高，形成了中华美食与中医药文化的最佳组合产品——中华药膳，倍受游客的喜爱。
2、牛肉膜。牛肉膜是亳州谯城区特有的小吃，以上好的黄牛肉为主料，佐以粉丝、葱、姜以及多味材料制作而成，色泽金黄，外脆里嫩。每天清晨，城区各个牛肉膜摊点都会荡漾着扑鼻的香味，撩拨着食客们的味蕾。
3、锅盔。锅盔是亳州面点的代表作，相传为曹操所创，作为当年的军粮，既好吃又经饿。形状颇像古代的盔甲，又圆又硬，表面沾满沁香的芝麻粒。现在的锅盔，配以亳州特色的酱豆，咸香宜人，回味不绝。
4、蒙城油酥烧饼。蒙城油酥烧饼是蒙城极具特色的名点，以小麦面粉为原料，制作手法独特，讲究配料和火候，层层薄如纸，透明流油，焦酥可口。
5、撒汤。撒汤是安徽省金牌小吃，起源于蒙城县，用老母鸡、猪排等为原料，炖好后，打鸡蛋在碗里，制成黄澄澄的肉汤蛋花茶，入口鲜咸，汤汁浓淡适宜。据传乾隆皇帝下江南时，偶尝此汤，大加赞赏，从此声名远播。
6、亳州粉皮。亳州粉皮***用优质绿豆为原料，柔软如缎，薄如蝉翼，晶莹剔透，亦食亦菜。因其是纯绿豆所做，具有极好的药用保健作用，常食具有抗衰老、抗高血压及心血管疾病，有清热解毒之功能。亳州最为出名的有铜关粉皮、曹操粉皮等。
7、苔干。涡阳县义门镇为全国最大的苔干生产、种植基地，产品远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区，被国家命名为“中国苔干之乡”。苔干色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高，清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”。
8、嘛糊。嘛糊形似粥但却比粥稠，有咸淡之分，嘛糊制作讲究，把黄豆、小米、大米等按照一定比例加工成淀粉调成糊，倒入近乎沸腾的热水按照一定方向搅动，直至嘛糊全熟。吃时撒上少许咸黄豆、芝麻粉、凉芹菜即可。长期食用嘛糊能清热去燥、润肺利水。
9、涡阳干扣面。干扣面是涡阳地区的一种独具风味的汉族传统面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以
安徽亳州的特色小吃？
主城区名吃有：牛肉馍、锅盔、***牛羊肉、狗肉汤、油炸馍和卤兔子；
涡阳县有：干扣面、义门熏牛肉、义门羊肉汤、高公糖蒜、石弓狗肉和西阳卤羊肉；
蒙城县有：油酥烧饼、sa汤和锅巴；利辛县有：阚坛板鸡、淝河白条鱼和孙集麦酵子。
一碗干扣面***作者？
***《一碗干扣面》的作者是著名报人常河，涡阳人。做过教师、记者，现为安徽日报报业集团江淮时报副总编，省作家协会会员，多家电视台、电台时事评论员，自诩左手新闻、右手写作、开口评论。先后在全国多家报社开设专栏，已出版散文集《四十一阵疯》《最美的***》等。
安徽亳州涡阳特色小吃有什么？
涡阳苔干、皖麦38、涡阳干扣面、白芍、义门熏牛肉等。
1、涡阳苔干涡阳苔干，安徽涡阳县特产，国家地理标志产品。涡阳苔干是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜。具有色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神之特色，故以清新素雅著称于世。
2、皖麦38皖麦38，是在19***年安徽省农作物品种审定委员会审定的麦种，半冬性，抗寒性强，中熟。半冬性，抗寒性强，中熟，全生育期230天左右。幼苗匍匐，分蘖力强，叶片蜡粉重，株高80-85厘米，较抗倒伏。穗纺缍形，长芒，白壳。3、涡阳干扣面涡阳干扣面是安徽省亳州市涡阳地区的一种独具风味的特色传统面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油炸辣椒作上料，充分搅拌以后即可。干扣面已成为涡阳街面上的一道迷人的风景。4、白芍产于安徽、浙江、湖南、广西、贵州、云南、四川和***等省区。多年生草质藤本；根圆柱状,灰黑色。生于山地疏林或山坡灌木丛中。5、义门熏牛肉义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。关于熏牛肉，它是我们的祖先在没有冰箱的时候用来保存肉食的一种方法，熏牛肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要。
安徽面食有多好吃？
安徽面食以其独特的制作工艺和丰富的口味深受人们喜爱。无论是有名的徽州包子、徽派糕点、清明果，还是徽州酱肉、徽州土烧鸡，每一道都展现了安徽独特的美食文化。安徽面食以其细腻的口感和浓厚的味道而著称，尤其是徽州菜肴更加让人垂涎欲滴。即便是同样的一道菜肴，在不同地区的制作方法也各有特色，无论是煎、炖、烧、炸都让人胃口大开。总的来说，安徽面食的美味程度令人难以忘怀，绝对值得一试。
安徽的面食文化历史悠久，品种繁多，受到了当地人们以及来自全国各地美食爱好者的广泛喜爱。其中，太和板面因其独特的制作工艺和鲜美的口感，成为了太和乃至整个阜阳的标志性美食。这款面条因在案板上摔打而得名，煮好的板面清白润滑，晶莹透亮。
除太和板面外，安徽还有其他各种风味独特的面食。例如，涡阳干扣面、当涂大肉面等，各具特色，各有风味。此外，安庆炒面也是当地一种特色风味小吃，因其口感独特爽口，在当地十分受欢迎。
总的来说，安徽的面食可口美味，品种丰富，每一种都有其独特的口感和风味。如果有机会到安徽旅游，一定不要错过这些美食。
安徽面食排行榜前十名？
面食排行上榜的有阜阳太和板面、阜阳格拉条、涡阳干扣面、淮北烫面、皖南小刀面、淮南牛肉面、芜湖虾子面、安庆炒面、合肥鸡丝手擀面、阜阳枕头馍。安徽属于华东地区以淮河为界分南北，因跨度较大导致饮食文化也分南北，皖南地区以徽菜系列为主，皖北地区以中原面食系列为主。
