土豆烧面条的做法?
01
将土豆去皮切成小方块,放入加了一点盐的水中备用
02
准备配料,将葱姜蒜辣椒全部切碎备用。
03
起锅烧油,油一点就可以了不要太多,放入葱姜蒜辣椒炒香
04
加入清水,放入土豆大火炖煮,等土豆软糯熟透之后放入面条,约三分钟后面条熟透,加入盐,酱油即可盛出,是不是很简单呢,赶快学起来吧。
1.将土豆去皮,切成3毫米左右的片。
2.锅中放油(最好是猪油更香),加热到8成热的时候,放土豆片到锅中翻炒,炒出香味后加水,水要适量多加,因为还要放面条进去煮。
3.土豆煮熟的时候,放适量面条进去煮。
4.面条煮好的时候,加入菜叶。
这样一锅土豆面条就煮好了。
吃的时候,在碗里放油(最好是猪油),放酱油,蒜末,姜末,葱末等调味品,依个人口味还可以放其他的调料。
原料
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土豆 (1个)
面条 (250g)
油 适量
调料 适量
盐 适量
1、首先准备好要做的材料:面条和土豆,然后用锅盛装适量的水进行加热。
2、将土豆去皮,洗干净,切好,待用。
3、待水烧开以后,先放入土豆到锅内进行煮。
4、等待土豆煮熟差不多以后,再放入适量的面条到锅内一起煮。
5、最后放入适量的油盐调料,2分钟后,就可以食用了。
6.美味又好吃的土豆烧面条的做法完成开吃了。
土豆面粉做法简单又好吃?
第一步土豆切薄片放入盘中,放入蒸锅蒸15分钟,蒸熟后用勺子压成泥
第二步准备一个胡萝卜,去皮切成丁,一根火腿肠切成丁
第三步士豆泥加两勺糯米粉加水搅拌成糊状,再分别放入胡萝卜丁,火腿肠丁搅拌,加入盐,加点葱花搅拌
第四步不粘锅烧热,放适量食用油,用勺子把面糊放入锅中煎,煎黄在翻身,煎到两面金黄就可以了,好吃的土豆饼做好了第
食材/原料
主料:马铃薯粉70g 白矾12g
辅料:水适量
方法/步骤
1、在盆中加入70g粉面与50g凉水化开。
.2、浇上800g的开水搅匀。
3、加入1500g干土豆粉面。
4、将面和成团。
5、准备拧粉条的工具。
6、取一块面揉成长条。
7、放进工具里。
8、锅中放水烧开,将工具举在锅上面将粉条拧到锅里。
9、将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来。
10、.捞在凉水盆里过凉。
11、土豆粉面条制作完成。
1、主料:米饭1碗。
2、辅料:淀粉土豆1碗、菜籽油适量、食盐适量、细香葱适量、姜适量、蒜适量。
3、土豆淀粉中加入一勺熟米饭拌匀。
4、加入姜蒜末、盐和葱花。
5、加入适量的清水调开,淀粉和水的比例为1:4。
6、锅中放入菜籽油烧热。
7、倒入调和的淀粉
8、开中火不停的用勺子搅拌至凝固。
9、将凝固后的洋芋粉放砧板上晾凉。
10、将晾凉后的洋芋粉切成小块儿。
11、最后于将小块儿洋芋粉下锅煎至两面微黄即可
可以做成土豆丝卷饼,简单又好吃。
制作配料:普通面粉300克 开水90ML 凉水80ML 盐3克 土豆1个 胡萝卜半个 青椒1个 生抽2勺 蚝油1勺 盐1/2勺 醋1勺
制作方法:
1、300克的普通面粉,先用90ML的开水烫面,再用80ML左右的冷水和面,揉成一个软硬适中的面团即可,盖上保鲜膜醒发30分钟;
2、把醒发好的面团分成比饺子皮稍微大一点的面剂,再把每个面剂揉圆;
3、擀成跟饺子皮一样大的圆饼;
4、再把每个面饼上面刷一层植物油,重复累叠5张左右,先用手整理一下,在慢慢擀成比盘子稍微大一点的面饼,隔水上锅蒸大约10分钟;
5、土豆、胡萝卜、青椒切成丝,锅中放适量植物油,油热后加入土豆丝翻炒至变软,再把土豆丝放进去翻炒均匀,加入2勺生抽,1勺蚝油,1/2勺盐,翻炒1分钟,再把青椒丝加进去,翻炒出香味,出锅之前加入1勺醋,翻炒均匀即可出锅!
6、蒸熟的饼皮取出来,切掉边缘不规则的部分,然后一张张撕开,放入适量土豆丝,卷起来即可;
7、其余的全部做好,可以直接吃也可以去锅里煎一煎;
8、我们的土豆丝卷饼就做好了,外皮特别的薄,不用煎,吃起来软软的,煎一煎吃起来是脆脆的,搭配青椒土豆丝,越吃越香,不管是直接吃还是煎着吃,都百吃不厌。
洋芋丝焖面的做法?
步骤 1
将面条放到沸水里汆一下,放进去10秒就拿出来,放在一边,加油和少许盐拌匀,防止粘连。
步骤 2
另起一锅,加少许油,将姜末和葱丝爆锅,接着放入五花肉炒熟,放切好沥干的豆角段放到锅里炒,一定要多炒一会,待豆角托生后,倒入生抽和盐(比平时多一倍的量),加入土豆丝再炒一小会。
步骤 3
炒出香味后加入水刚刚莫过食材,中火炖十五分钟,待汤汁剩一半多的时候,将豌豆粒放入,再炖两分钟,将面条平均的铺在食材上,中火焖五分钟
面洋芋怎么做好吃?
第一步:准备所有材料。大土豆去皮洗净,切成薄片,大约2~3毫米,这样蒸的时间短。小技巧:挑土豆时要选黄皮,表面平整,蒸出来的土豆泥才面。

第二步:把切好的土豆放盘子里,放蒸锅里盖上锅盖,水开蒸8分钟,用筷子轻松插透即可。
第三步:把蒸熟的土豆片放入碗里,加入盐、胡椒粉,再倒入20克食用油,用擀面杖挤压成土豆泥。

第四步:捣成细腻的土豆泥后,加入面粉,使面粉和土豆泥混合,面粉分次添加。
第五步:揉成光滑的面团,面不要加的太多,面团不粘即可

第六步:面板上抹上油,防止粘,把面团压扁。
第七步:擀成椭圆形薄片,厚度大约2毫米,用刀划成菱形块,边上多余的合并一起,再擀开切成方片。

第八步:锅里倒入油,油温烧至5成热,用筷子头试下有小泡,把面片下进锅里,小火慢炸,面片飘起来翻面。
第九步:炸至两面金黄鼓起泡,用筷子捞出放笊篱里控油,晾凉即可食用,炸一次能吃半个月,刚炸出来不要装塑料袋,回潮就不酥脆
食材
面150g
洋芋1个
西红柿1个
大葱少许
盐1.5匙
味极鲜1勺
白胡椒粉0.5匙
醋4-5滴
韭菜适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
把洋芋削皮洗净切不规则长条,西红柿洗净切块,韭菜洗净切2厘米长的截,葱切段。
2
热锅凉油放进韭菜快速翻炒一下加少许盐盛出备用。
3
炒熟的韭菜,很香哦!
4
锅里再倒少许食用油烧七成热放葱花炒香
5
放切好的洋芋条翻炒至微透明
6
放西红柿翻炒一下,倒1勺味极鲜,1.5匙盐,1匙白胡椒粉翻炒均匀。
7
加水烧开
8
上次切好的面在冰箱分装冷冻了,吃起来方便,这种面和硬一些压成面皮,然后用切雀舌面的切法切,只是切的略长一些,做洋芋面用这种面比长面条好一些,大家可以根据自己的喜好切面,也可以揪小面片也不错的。
9
锅开后煮到洋芋可以咬动下面,如果是新鲜的面可以等汤熬的稍浓一些再下面,我是冷冻的面,所以洋芋能咬动就要下进去煮,用筷子轻轻拨动面条就开了。调中火慢煮七八分钟。
10
尝面条变软,放入炒好的韭菜,滴几滴醋,就可以关火享用啦。这样的洋芋面很好吃,我儿子每次晾温了吃满满一碗!
11
香喷喷的洋芋面盛好啦!开吃吧!
1· 洋芋切小块,放锅里煮绵
2· 切韭菜
3· 切豆腐
4· 切西红柿
5· 炒西红柿,放盐,鸡精,酱油
6· 炒韭菜,豆腐,放盐,鸡精,酱油
7· 温水和面,醒10分钟
8· 切条
9· 往煮洋芋的锅里下面片,所有炒好的菜烩进入,调盐,出锅