邯郸美食排行榜10强?
大名县的郭八火烧,大名县的二毛烧鸡,大名县的五百居香肠,武安拽面,有美食林扒鸡、彭城三下锅、峰峰抿节面,磁县胖妮熏鸡、永年广府牌酥鱼、临漳临英熏兔、马头魏记熏兔、广府牌五香酱驴肉、广府牌驴蹄筋、广府牌精制驴八珍、广府牌驴板肠、广平桂月牌缯肘、永年驴油烧饼、南沿村拉面、南沿村羊汤、涉县螺丝饼。
邯郸大名县特色小吃是什么?
1、二毛烧鸡
二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》"八大地方风味美食"大名"二五八"之首,邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品,长期以来远近闻名,享有盛誉。
2、五百居香肠
大名五百居香肠源是河北省邯郸市大名县的有名小吃,邯郸市八大地方风味美食之一。此菜起源于道光元年。成品色泽纯正,肠条饱满,粗细均匀,肥瘦适宜,香味醇厚,甜咸兼具,软滑利口,食之不腻,且耐久存。
3、郭八火烧
郭八火烧是河北省大名县传统名吃,作料齐全,制作精细,风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮,呈现石榴籽状,吃起来皮酥里筋,焦香可口,味香诱人。
4、馓粥
馓粥以牛肉卤入汤,配上一勺麦仁,一勺牛肉,满满的一碗,馒头泡浸在汤里,特别好吃。食用馓时,首先要先盛麦仁,再盛汤,最后浇上牛肉卤,这样一碗香气喷喷的具有民族风味的小吃馓就出炉了。
5、***羊肉饼
羊肉饼是大名***传统小吃之一,其前身为1000多年前的突厥饼,宋代时传入大名,羊肉饼是馅饼的一种,呈圆形状,皮薄如纸,肉厚而松软,外酥里嫩,滋味鲜美,肥而不腻,香醇可口。
6、牛肉片
牛肉片是选用优质的黄牛肉,精选里脊的部分顺着肉的纹理切片,用独创调料炖煮而成的,汤精肉烂,色鲜气香,口味纯正。
河北大名什么小吃好吃?
牛肉罩饼
牛肉罩饼是河北特色小吃,始于清朝年间,相传嘉庆皇帝南巡路过保定,闻异香而振神,问左右:“何物发此香?”左右答:“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上,嘉庆甚喜,吃后称赞:“色、香、味”三绝。从此,牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。牛肉罩饼成菜色泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美。牛肉罩饼入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单,而白家牛肉罩饼还被中国旅游协会评为“首届中国金牌旅游小吃”称号。
1、大名五百居香肠:是河北省邯郸市大名县的汉族名小吃,邯郸市八大地方风味美食之一。此菜起源于道光元年。
2、二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味 美食 ”大名“二五八”之首,邯郸十大名小吃。
3、五百居香肠。河北省大名县著名的传统风味名吃,五百居香肠创业于1812年,与山东莱芜香肠、济南香肠同出一宗,旧称为“南肠”。
4、二毛烧鸡,是河北省邯郸市大名县特色美食,大名二毛烧鸡主要特点是:透熟离骨,肉嫩且烂,咸香清纯,回味鲜美,是河北省邯郸市的汉族传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。