傣族特色小吃简单的做法？
傣族的小吃有菠萝饭、香茅草烤鱼、酸笋煮鱼、傣族竹筒饭、油炸竹虫、巴拉达、腌牛筋、傣味包烧、喃咪牛皮、南秘、叶包蒸猪肉。
1、菠萝饭

菠萝饭是傣族的特色小吃，菠萝是一种热带水果，主要产于海南、云南西双版纳等地，随着社会的发展，菠萝已经不仅仅是一种水果，勤劳智慧的人民发明了菠萝饭这一特色美食，选用大米和菠萝为主要原料，所制作出来的菠萝饭营养美味，夏季食用还有解暑止渴的功效。
2、傣族竹筒饭

竹筒饭是傣族的特色小吃，其制作方法并不复杂，用新鲜的竹筒装上大米及调味料烤熟而成，所制作出来的糯米饭融糥米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。
3、傣味包烧

傣味包烧是傣族的传统特色名吃，它不用锅具，用天然的芭蕉叶为烹饪工具，把要烧的食物包在其中，在炭火塘中烤熟而来，选用鲜鱼肉、香茅草、香芹为主要原料，所制作出来的包烧十分美味。
傣族特色小吃——喃咪(糯米饭）： 1、准备糯米，浸泡一夜后沥干水分； 2、将糯米蒸熟，盛出备用； 3、准备配菜，如肉末、鸡蛋、香菇、木耳、虾米等，切碎； 4、将配菜炒熟后加入糯米饭中，搅拌均匀； 5、加入适量的盐、味精、香叶、辣椒粉等调味料，拌匀； 6、将拌好的糯米饭用芭蕉叶包起来，蒸熟即可。
小伙嫌麻烦用水果代餐，被送进ICU。有哪些简单又健康的美食推荐呢？
谢谢悟空邀请！
上个月我的水平还停留在煮方便面然后某一天突然想做饭了，然后一发不可收拾，尝试了很多菜哦
美味排行榜no.1！
鸡蛋葱花饼
这无疑是最简单省事却又很美味的宿舍快手菜，搭配香菇酱老干妈，单吃都很不错。
把鸡蛋打匀，然后放少量料酒和盐，放锅里。快出锅撒葱花！
美味排行榜no.2！
西红柿龙利鱼
这道菜我真的是连汤都喝的一口不剩，太美味了好吗~~
鱼加料酒盐油黑胡椒腌制，然后下锅水煮八成熟捞出来。再炒西红柿，出沙后加西红柿酱加水，在熬一会儿。感觉快收汁了把鱼加进去翻炒~~
美味排行榜no.3
蒜香蜂蜜香煎鸡胸肉
超级喜欢这款酱汁，好吃！
腌制鸡胸肉，加料酒油盐黑胡椒粉冻冰箱腌制一晚上，然后调汁~~就是一半油一半蜂蜜！涂抹在腌制好的鸡胸肉上，下锅，小火煎。大概十分钟就好，不然会老。
小贴士🙌
适合宿舍做的还有煎鸡蛋！我的秘诀是，调一个酱汁浇在快熟的鸡蛋上。料酒盐黑胡椒混合料酒和鸡蛋真的是太配了！
燕麦牛奶和早上也很配~我用的是熟燕麦，不用煮，用热水冲一下就ok！
各种酱我觉得是宿舍的神器比如香菇酱，蕃茄酱，炸酱。因为有时候时间不够，蒸个热馍馍配这些酱也是好吃的不行！
写在最后
我们宿舍不限电，而且买了个冰箱，所以做饭啥的都可以～～我买了一个炒菜电锅和一个电炖锅，其实电饭煲好像更实用
自己做饭我花的钱比之前还多hhh因为锅，柴米油盐都要自己买～我又喜欢尝试非很简单的菜，所以有时候会买多我宿舍现在堆了好多食材，都用不完，所以如果宿舍都喜欢做饭那就很好了，可以一起买食材～～
吃货在路上 今天晚餐长这样 宿舍快手菜 宿舍党必备食谱 宿舍 宿舍进化论 宿舍美食 我爱做饭 美食 鸡蛋饼
谢谢邀请。
小伙嫌麻烦用水果代餐，被送进ICU。有哪些简单又健康的美食推荐呢？
杭州21岁小伙小茅嫌做晚餐麻烦，以香蕉、哈密瓜等水果代餐，足足吃了1个月。近日小茅觉身体不适，检查发现是糖尿病酮症酸中毒，可能有生命危险，好在就医及时。
答：
我以前也做过这样的傻事，以为水果当餐，美容健身又减肥，发觉身体完全受不了，停止了这种自虐行为。在这里，推荐几款可以分分搞定，又简单又健康又美味的晚餐：
一.杂蔬肉饭
食材：
猪肉末50克，胡萝卜、***、香菜、一些佐料适量，熟米饭。
具体做法：
1.肉是已经打好在菜市场的末，胡萝卜、香菜切成小粒，葱切碎，***撕成小块。
2.先在锅内放油，至五成热时，加入蒜与肉沫，煸出香味。
3.依次加入胡萝卜、香菜、圆***炒匀，
4.放入黑胡椒、盐、糖调味。
5.倒入适量的水煮成汤。
6.大火烧开后，改中小火烧10分钟左右。
7.盛出，浇在热米饭上，好吃的晚餐出来了。
二.椒香鱼面
食材：
鱼100克，蘑菇80克，***、青椒适量，面条、香葱各适量。调品盐、胡椒、黄酒各适量。
具体做法：
1. 锅内做开水，将在菜场去掉骨的鱼肉放入，调入黄酒，将鱼煮熟，盛进碗内放一边。
2. 蘑菇撕碎，***、青椒切碎。
3. 锅内热油，放入蘑菇炒干，放入圆***、青椒炒熟，倒入鱼肉，放盐、黑胡椒碎炒拌均匀，成汤放一边。
4. 锅内放水烧开，放入面条煮断生。
5.将汤淋入面条，放入香葱碎，炒拌均匀即可。
三.红薯鸡腿干果饭
材料：
红薯1个，鸡腿2个，洋葱三分之一，米适量，核桃仁适量，葱、姜适量。调料酱抽酒适量。
具体做法：
1.红薯去皮，切小块，洋葱切小粒备用。
2.鸡腿洗净，去骨，块小块，用酒、酱、葱、姜抓匀，腌30分钟。
3.将以上食材与洗净的米拌匀，一起放入电饭锅中，加水，调至“煮饭”档。
4.听到声音，跳至“保温”档，再焖10分钟盛出。
5.吃时撒上碾碎的核桃仁。
从以上的三种晚餐里，还可以延伸中许多的美味营养晚餐，多多动脑，多多动手，愿你越吃越健康！
我是小晓样儿，擅长健康、真诚分享育儿心得，以及喜欢PS、涂绘。欢迎关注。欢迎在评论区多互动。
水果抱抱杯做法？
以下是制作水果抱抱杯的做法：
材料：
- 大苹果：1个
- 橙子：2个
- 菠萝：适量
- 葡萄：适量
- 蓝莓：适量
- 酸奶：适量
- 蜂蜜：适量
步骤：
1. 将大苹果切成两半，用刀挖出中间的果肉，保留壳作为杯子；
2. 橙子剥皮，分离成小片，放入苹果壳中；
3. 菠萝去皮，切成适量大小的块，放入苹果壳中；
4. 葡萄洗净，挑选成小串，放入苹果壳中；
5. 蓝莓洗净，放入苹果壳中；
6. 将酸奶倒入混合盆中，加入适量蜂蜜搅拌均匀，倒入水果壳中，使水果充满酸奶均匀；
7. 将制作好的水果抱抱杯放入冰箱冷藏一段时间，待酸奶凝固即可食用。
这是一道非常可口且营养丰富的水果甜品。你可以根据个人口味和喜好选择不同的水果搭配，增加色彩和口感的变化。同时，如果有其他喜欢的配料，也可以自由加入。完成后，水果抱抱杯既可作为甜品享用，又能满足一定的营养需求，是很受欢迎的夏季清凉小吃。
食材用料：鸡蛋5个，玉米油45克 ，牛奶45克，低筋面粉60克，细砂糖60克，红曲粉2克，淡奶油1勺。
1、牛奶+玉米油搅拌至乳化
2、加入过筛后的低筋面粉与红曲粉，搅拌至无干粉
3、加入蛋黄搅拌顺滑
4、细砂糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打至提起打蛋头出现小弯勾状态
5、取三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀
6、将蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中
继续翻拌均匀
7、倒入烤盘，刮平震出气泡，烤箱提前160°预热10分钟，放入烤箱160度烘烤25分钟，蛋糕出炉后晾凉，用杯子将蛋糕压成小块
8、淡奶油+白砂糖打至8分发，杯子底部倒一片蛋糕片，周围贴上草莓片
9、中间挤上淡奶油，撒上草莓粒，再挤少许奶油盖住草莓粒
10、用蛋糕片盖住表面挤上淡奶油
11、表面用草莓装饰
12、充满少女心的草莓抱抱杯就做好啦
13、杯子的容量是360ml，组装了3个抱抱杯，奶油分量刚好，蛋糕胚有剩。
西双版纳旅游，想吃当地特色美食，有哪些值得推荐？
西双版纳有丰富的旅游***，它不仅是植物王国，也是动物王国，到西双版纳旅游欣赏完热带雨林美景后，可以品尝一下西双版纳美食了。西双版纳十大特色美食，到西双版纳旅游一定要尝尝：
1、菠萝紫米饭。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品，首先要将紫糯米浸泡7～8个小时，将菠萝顶端切一个盖，掏去菠萝心，放入紫糯米，盖上菠萝盖后放到甄锅里煮，闻到香味后，即可开盖食用，味道有点甜，且有补血润肺的功效。
2、香茅草烤鱼。香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上烧烤，并抹上适量的猪油，烤时香气四溢，烤出来的鱼香味扑鼻，鱼肉酥脆、味道鲜美独特。
3、喃咪。喃咪是傣语，汉语就是酱的意思。喃咪的种类有很多，番茄喃咪、花生喃咪，甚至还有螃蟹喃咪。通常情况下，喃咪与一些煎炸食物一起食用，再加上当地特产的一种小酸果。
4、卵石鲜鱼汤。卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜。鱼汤鲜美味甜，而且具有烧石的香味。将河中的卵石取来洗净，放到火塘中烧红，将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内，直至使水沸腾，然后又将烧红的盐块放入，鲜鱼汤便烧成了。
5、香竹饭。香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃，把米饭放在竹筒里用火烘烤而成，又称竹筒饭。将香竹的竹节砍下作底，泡过的糯米放进竹筒，用芭蕉叶塞住。先用水浸泡15分钟后，再放在火上烤或者埋进火灰里焐。
6、包烧肉。把猪肉剁细，与切好的葱、姜、大芫荽、野花椒、蒜、青辣椒、盐拌匀，分成若干份，每份放一片香茅草叶（结成小疙瘩），用芭蕉叶包好装入甑子里蒸熟即可食用。异常软嫩。
7、香茅草烤鸡。西双版纳的烤鸡香辣可口，味道鲜美，颇受欢迎。把宰好的鸡洗净，放在火炭上烘烤至六成熟，然后把肉剔下来，用舂盐棒捶软，捶碎。把预先切好、拌拢的葱、蒜、芫荽、青辣椒、盐等拌合在一起，捏成拳头大的一坨，用洗净的香茅草捆住，用竹片夹起来，放在火炭上烘烤。
8、舂鸡脚。把鸡脚放到石臼里捣碎，配上新鲜辣椒、西红柿、柠檬、盐、糖、味精、鱼露等佐料，用石臼舂成糊状。舂鸡脚口味酸辣，配上小瓶啤酒，吃起来有滋有味。
9、烤啰嗦。用石梓花粉和糯米粉做成的一种糯米粑粑，西双版纳称其为烤啰嗦，相当于汉族的年糕，这种粑粑味道香甜，非常可口。其做法是：将石梓花晒干、磨细，又将糯米泡软、磨细，压成干浆，然后将石梓花与糯米干浆、红糖、芝麻、花生等拌拢，用芭蕉叶逐个包成长方形的小包，最后放在甑子里蒸熟即成。
10、火烧牛干巴。傣味牛干巴是烤熟后用木槌打散打松后用手撕着吃，这种干巴耐嚼，味道香。
